Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก

  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม1
ฤดูกาล
ประเภท
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
14 รายการ

  • ปลาหมึกยักษ์

  • อ่านบทความ: ปลาไทซากุระย่างกลิ่นซากุระ เทมาริซูชิกุ้งคุรุมะตัวเล็ก หน่อไม้คลุกคิโนเมะ

    FREE

    Ikebukuro Metropolitan Hotel

    ปลาไทซากุระย่างกลิ่นซากุระ เทมาริซูชิกุ้งคุรุมะตัวเล็ก หน่อไม้คลุกคิโนเมะ

    ฮัสซุน (จานรวมตามฤดูกาล) สำหรับอาหารย่างที่มีเสน่ห…

  • อ่านบทความ: อิโมะทาโกะนันกิน ปลาหมึกยักษ์สดต้มนุ่ม

    Sapporo, Hokkaido Japanese Restaurant Shusui

    Toru Tayasu

    อิโมะทาโกะนันกิน ปลาหมึกยักษ์สดต้มนุ่ม

    “ดึงเสน่ห์ของผักข้ามฤดูหนาวของฮอกไกโด” ผักข้ามฤดูห…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • เนื้อสัมผัส

    • 1 ที่ · ¥620

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: คลุกสีเขียวใบไม้ใหม่ หอยอาซาริ ฮามาโบฟู องุ่นทะเล เยลลี่อุมะซุ ปลาหมึกยักษ์ลวกน้ำร้อนราดชูโตผสมไข่แดง หอยเป๋าฮื้อนึ่งสาเก แตงชิโรอุริหมักกับสาหร่ายคมบุยัดไส้จุนไซใหม่ พริกมังกันจิกับไก่มิโซะ

    Yaesu Kappo Yamanto

    คลุกสีเขียวใบไม้ใหม่ หอยอาซาริ ฮามาโบฟู องุ่นทะเล เยลลี่อุมะซุ ปลาหมึกยักษ์ลวกน้ำร้อนราดชูโตผสมไข่แดง หอยเป๋าฮื้อนึ่งสาเก แตงชิโรอุริหมักกับสาหร่ายคมบุยัดไส้จุนไซใหม่ พริกมังกันจิกับไก่มิโซะ

    จากเซ็นไซตามฤดูกาล คลุกสีเขียวใบไม้ใหม่ ใส่อาโอะโย…

    • อาหารไคเซกิ
    • พฤษภาคม

    • ¥780

    • เวลาทำ 3 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: จัดจานแบบหัวไชเท้ากลีบดอกไม้

    Toranomon/Toranomon Hills Lucy's

    จัดจานแบบหัวไชเท้ากลีบดอกไม้

    ในการพัฒนาเมนูครั้งนี้ เลือกปลาไทฤดูใบไม้ผลิซึ่งเป…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • สง่างาม

    • 1 ที่ · ¥3,012

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: (ฮัสซุนจานแรก) เทศกาลกิองมัตสึริ

    Nihonbashi Oikawa

    Tomoomi Oikawa

    (ฮัสซุนจานแรก) เทศกาลกิองมัตสึริ

    เชฟเกิดและเติบโตที่โตเกียว หลังจบมัธยมปลายทำงานที่…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • มีศิลปะ

    • 1 ที่ · ¥650

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ต้มเจ็ดสมบัติ

    Sapporo Grand Hotel Garden Dining Waraku

    ต้มเจ็ดสมบัติ

    นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) ใช้หัวไชเท้าเบนิชิกุเระ…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูหนาว
    • สร้างความประทับใจ

    • 4 ที่ · ¥1,250

    • เวลาทำ 4 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ซุเกโกะม้วนพระอาทิตย์ขึ้น ปลาไหลทะเลม้วนนารุโตะ ปลาหมึกยักษ์ต้มนุ่ม ปลาค็อดแห้งต้มเงา

    Wakakomakai KKR Hotel Tokyo

    ซุเกโกะม้วนพระอาทิตย์ขึ้น ปลาไหลทะเลม้วนนารุโตะ ปลาหมึกยักษ์ต้มนุ่ม ปลาค็อดแห้งต้มเงา

    โอะอิวาอิจู (กล่องอาหารมงคลปีใหม่) คิดขึ้นให้มีสีส…

    • อาหารไคเซกิ
    • มกราคม

    • ¥3,000

    • เวลาทำ 2 วัน

  • อ่านบทความ: โอเด้งโอดาวาระ

    Hakone Tensui Saryo

    Teruaki Mochizuki

    โอเด้งโอดาวาระ

    โอเด้งโอดาวาระ พูดถึงโอดาวาระก็ต้อง “โอเด้ง” จึงลอ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • ดั้งเดิม

    • 1 ที่ · ¥320

    • เวลาทำ 2 วัน

  • อ่านบทความ: ปลาหมึกยักษ์ดองรำข้าว

    Shibadaimon/Wanmiya

    ปลาหมึกยักษ์ดองรำข้าว

    ปลาหมึกยักษ์ดองรำข้าว ปลาหมึกยักษ์ที่ดองรำข้าวเนื้…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: ปลาหมึกยักษ์อากาชิต้มแบบซากุระ ซูชิปลาชิราอุโอะแบบซากุระ แซลมอนรมควันอุ่นกับมะละกอ ถั่วปากอ้าย่างผงคาราซูมิ หน่อไม้ หอยเป๋าฮื้อต้ม

    Kobe Ginsuiso Choraku

    Suda Dai

    ปลาหมึกยักษ์อากาชิต้มแบบซากุระ ซูชิปลาชิราอุโอะแบบซากุระ แซลมอนรมควันอุ่นกับมะละกอ ถั่วปากอ้าย่างผงคาราซูมิ หน่อไม้ หอยเป๋าฮื้อต้ม

    คราวนี้เป็นอาหารที่อยากให้เพลิดเพลินในช่วงที่มีข่า…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • มีบรรยากาศ

    • 1 ที่ · ¥700

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปลาฮาโมะลวกน้ำร้อน ปลาหมึกยักษ์ท้องถิ่นลนไฟ กุ้งคุรุมะลวกน้ำมัน

    ปลาฮาโมะลวกน้ำร้อน ปลาหมึกยักษ์ท้องถิ่นลนไฟ กุ้งคุรุมะลวกน้ำมัน

    กุ้งคุรุมะลวกน้ำมัน ปรุงโดยจุ่มกุ้งคุรุมะในน้ำมันเ…

    • อาหารไคเซกิ
  • อ่านบทความ: ของขวัญจากห้าแคว้นแห่งเฮียวโงะ “เซ็ตสึ” หน่อไม้ย่างแบบนาดะโกโก “ฮาริมะ” หน่อไม้เยลลี่น้ำส้มสายชูรสเปลือกอ่อน “ทาจิมะ” หน่อไม้กับหมึกหิ่งห้อยราดซอสน้ำส้มสายชูไข่แดง “ทัมบะ” หน่อไม้ ถั่วดำ และมันภูเขาทอดแบบโทจิ “อาวาจิ” หน่อไม้กับหมึกหั่นเส้นเข็มคลุกมิโซะใบคิโนเมะ

    Awaji Kamenoi Hotel Awaji Island

    ของขวัญจากห้าแคว้นแห่งเฮียวโงะ “เซ็ตสึ” หน่อไม้ย่างแบบนาดะโกโก “ฮาริมะ” หน่อไม้เยลลี่น้ำส้มสายชูรสเปลือกอ่อน “ทาจิมะ” หน่อไม้กับหมึกหิ่งห้อยราดซอสน้ำส้มสายชูไข่แดง “ทัมบะ” หน่อไม้ ถั่วดำ และมันภูเขาทอดแบบโทจิ “อาวาจิ” หน่อไม้กับหมึกหั่นเส้นเข็มคลุกมิโซะใบคิโนเมะ

    ผสมผสานวัตถุดิบฤดูใบไม้ผลิอันยอดเยี่ยมจากห้าภูมิภา…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • เอ็กโซติก

    • 1 ที่ · ¥1,420

    • เวลาทำ 2 วัน

  • อ่านบทความ: อาเอโมโนะปลาหมึกยักษ์กับฟองเต้าหู้

    Yugawara Sansuirou

    Seiichi Shudo

    อาเอโมโนะปลาหมึกยักษ์กับฟองเต้าหู้

    ถ่ายทอดความเป็นยูกาวาระผ่านอาหาร จานนี้เป็นซูโนโมโ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • สดฉ่ำ

    • 1 ที่ · ¥230

    • เวลาทำ 20 นาที

  • อ่านบทความ: ปลาอายุอาราอิ เยลลี่แบบนัมบันปลาหมึกยักษ์กับผักฤดูร้อน หอยเชลล์กับกะหล่ำดอกแบบเย็น

    ปลาอายุอาราอิ เยลลี่แบบนัมบันปลาหมึกยักษ์กับผักฤดูร้อน หอยเชลล์กับกะหล่ำดอกแบบเย็น

    นอกจากลิ้มรสฤดูกาลแล้ว ยังต้องการมอบการเยียวยาทางใ…

    • อาหารไคเซกิ
    • มิถุนายน
    • น่ารัก

    • 1 ที่ · ¥700

    • เวลาทำ 30 นาที

Sort
14รายการ