Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก

  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม1
ฤดูกาล
ประเภท
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
1,016 รายการ

  • ปลา

  • อ่านบทความ: อาเอะฤดูใบไม้ร่วงงดงาม

    อาเอะฤดูใบไม้ร่วงงดงาม

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: ปลาเฮอริงม้วนสาหร่ายคมบุ เผือกเอบิอิโมะ ฮิเรียวซุ

    ปลาเฮอริงม้วนสาหร่ายคมบุ เผือกเอบิอิโมะ ฮิเรียวซุ

    นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) ปลาเฮอริงม้วนสาหร่ายคมบ…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • พฤศจิกายน
  • อ่านบทความ: ปลาอามาไดนึ่งแบบคินชู

    ปลาอามาไดนึ่งแบบคินชู

    โอวัน (ซุปใส) ปลาอามาไดนึ่งแบบคินชู นึ่งปลาอามาไดพ…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • พฤศจิกายน
  • อ่านบทความ: ปลาไหลทะเลแบบฮากาตะกับนันคังอาเงะ ปลาบุริเคี่ยวหัวไชเท้า ฟักทอง มิบุนะเกียวโต

    Yaesu Kappo Shimamura

    ปลาไหลทะเลแบบฮากาตะกับนันคังอาเงะ ปลาบุริเคี่ยวหัวไชเท้า ฟักทอง มิบุนะเกียวโต

    นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) ปลาไหลทะเลแบบฮากาตะกับน…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • พฤศจิกายน
  • อ่านบทความ: หน่อไม้ย่าง ปลาไอนาเมะย่างใบคิโนเมะ

    Kagurazaka Uo Takumisen

    หน่อไม้ย่าง ปลาไอนาเมะย่างใบคิโนเมะ

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) หน่อไม้ย่าง ทำความสะอาดหน่อไ…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • พฤษภาคม
  • อ่านบทความ: เต้าหู้งาห่อชากิน เยลลี่ใบเมเปิล ปลาโอคลุกชูโต ปลาหมึกยักษ์ผิวย่น

    เต้าหู้งาห่อชากิน เยลลี่ใบเมเปิล ปลาโอคลุกชูโต ปลาหมึกยักษ์ผิวย่น

    อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ) เต้าหู้งาห่อชากิน คั่วง…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • พฤษภาคม
  • อ่านบทความ: อุโนะฮานะเคี่ยว หน่อไม้โทซานิ หอยอาซาริชิกุเระนิ ปลาทูน่าคลุกซุมิโซะมัสตาร์ดญี่ปุ่น

    Asakusa Teahouse Ichimatsu

    Yoshimichi Hirai

    อุโนะฮานะเคี่ยว หน่อไม้โทซานิ หอยอาซาริชิกุเระนิ ปลาทูน่าคลุกซุมิโซะมัสตาร์ดญี่ปุ่น

    เนื่องจากในเรียวกังที่การบอกต่อมีผลต่อยอดขายอย่างม…

    • เมษายน
  • อ่านบทความ: หอยนางรมดิบซาโดะเซ็ตแบบโคฮากุ จัดในถ้วยลูกพลับ เผือกคินูโอโตเมะต้มทั้งเปลือก กุ้งนัมบันคลุกชิโอคาระไข่ที่เกาะนอกตัว แซลมอนรมควัน

    Ginza 1864

    หอยนางรมดิบซาโดะเซ็ตแบบโคฮากุ จัดในถ้วยลูกพลับ เผือกคินูโอโตเมะต้มทั้งเปลือก กุ้งนัมบันคลุกชิโอคาระไข่ที่เกาะนอกตัว แซลมอนรมควัน

    • อาหารไคเซกิ
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: ฮามากุริย่างแบบพิเศษ ปลาซาวาระย่างดอกซากุระ

    Mitsuhama Shotokan

    ฮามากุริย่างแบบพิเศษ ปลาซาวาระย่างดอกซากุระ

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ฮามากุริย่างแบบพิเศษ ให้ความ…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • พฤษภาคม
  • อ่านบทความ: ปลาอาจิ ถั่วแดงโอกุระ และนางาอิโมะ

    Ginza Kasuga

    ปลาอาจิ ถั่วแดงโอกุระ และนางาอิโมะ

    ปลาอาจิ ถั่วแดงโอกุระ และนางาอิโมะ (มันยาวญี่ปุ่น)…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • พฤษภาคม
  • อ่านบทความ: เทมาริซูชิปลาซายอริ อีดาโกะต้มสีซากุระ ฟุกิยัดไส้โฮชิโกะ ปลาชิราอุโอะทอดอูนิ ทาระโนะเมะและหอยซาซาเอะคลุกใบคิโนเมะ

    Ome, Kanpo no Yado Ome

    เทมาริซูชิปลาซายอริ อีดาโกะต้มสีซากุระ ฟุกิยัดไส้โฮชิโกะ ปลาชิราอุโอะทอดอูนิ ทาระโนะเมะและหอยซาซาเอะคลุกใบคิโนเมะ

    เทมาริซูชิปลาซายอริจัดโดยโรยอิกุระคลุกไข่คั่วเป็นเ…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: แซลมอนหมักกากสาเกกินโจ

    Shibaura Kaiseki "Peony"

    แซลมอนหมักกากสาเกกินโจ

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) แซลมอนหมักกากสาเกกินโจ ทางร้…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
  • อ่านบทความ: เกาลัดแห้งและดอกไม้จีนแห้งคลุกอาคาเนะ คัมเปียวแผ่นบางกับมะเขือม่วงฤดูใบไม้ร่วงราดซอสวอลนัท ปลาค็อดหมักกับสาหร่ายคมบุราดซอสจากน้ำหมักเดียวกัน ปูอาซาฮีกับหัวไชเท้าตากแห้งฤดูหนาว ขั้วมะเขือและหอยเชลล์แห้งคลุกมัสตาร์ด

    Atami Bamboo Forest Mizuno

    เกาลัดแห้งและดอกไม้จีนแห้งคลุกอาคาเนะ คัมเปียวแผ่นบางกับมะเขือม่วงฤดูใบไม้ร่วงราดซอสวอลนัท ปลาค็อดหมักกับสาหร่ายคมบุราดซอสจากน้ำหมักเดียวกัน ปูอาซาฮีกับหัวไชเท้าตากแห้งฤดูหนาว ขั้วมะเขือและหอยเชลล์แห้งคลุกมัสตาร์ด

    โคซึเกะ (จานเล็ก) ห้าอย่าง ก่อนอื่นคือเกาลัดแห้งแล…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: ปลาอามาไดย่างแบบยูอัน ไก่อ่อนย่างโมโรมิ

    ปลาอามาไดย่างแบบยูอัน ไก่อ่อนย่างโมโรมิ

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ไก่อ่อนย่างโมโรมิ โรยเกลือบา…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: ปลาอามาไดม้วนเกลียว ปลาหมึกยักษ์ซ่อนในสาหร่าย ก้านเผือกซุยกิสีขาว โกโบทรงท่อ ฟูรูปใบเมเปิล

    ปลาอามาไดม้วนเกลียว ปลาหมึกยักษ์ซ่อนในสาหร่าย ก้านเผือกซุยกิสีขาว โกโบทรงท่อ ฟูรูปใบเมเปิล

    นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) ตั้งชื่อว่าปลาอามาไดม้ว…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: ปลาบุริย่างภูเขาหิมะ ปลาปักเป้าตากข้ามคืนกลิ่นหอม อังคิโมะย่างเด็นงากุ

    ปลาบุริย่างภูเขาหิมะ ปลาปักเป้าตากข้ามคืนกลิ่นหอม อังคิโมะย่างเด็นงากุ

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ปลาบุริย่างภูเขาหิมะ คือโรยเ…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: ปลาสากย่างไซเกียว โทโคบุชิย่างแบบอาริมะ ปูทาราบะย่างมิโซะ มัตสึทาเกะย่าง

    ปลาสากย่างไซเกียว โทโคบุชิย่างแบบอาริมะ ปูทาราบะย่างมิโซะ มัตสึทาเกะย่าง

    ในยากิโมโนะ (อาหารย่าง) โทโคบุชิย่างแบบอาริมะ ทำคว…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: นิโกโกริปลาปักเป้า เห็ดชิเมจิย่างกับอิกุระ นามาสึปูห้าสี

    นิโกโกริปลาปักเป้า เห็ดชิเมจิย่างกับอิกุระ นามาสึปูห้าสี

    จานนำ (มาเอซาระ) ทำ 3 อย่างโดยใช้น้ำส้มสายชูที่มีล…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: โอโคเซะนึ่งไข่ตุ๋นบางกับซุปของตัวเอง

    Omotesando Japanese Cuisine Keyaki-tei

    โอโคเซะนึ่งไข่ตุ๋นบางกับซุปของตัวเอง

    จานแทนโอวัน (ซุปใส) คือโอโคเซะนึ่งไข่ตุ๋นบางกับซุป…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • กรกฎาคม
  • อ่านบทความ: ปลาซันมะรมควัน

    ปลาซันมะรมควัน

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: โดบินมูชิ

    โดบินมูชิ

    เมนูนี้ต่อยอดจากเมนูที่เสิร์ฟลูกค้าเป็นประจำ เนื่อ…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: ปลาซาบะฤดูใบไม้ร่วงหมักน้ำส้มสายชูราดซุมิโซะ หอยเชลล์หมักกับสาหร่ายคมบุราดคิมิซุ หมึกกระดองลนไฟราดซอสเนื้อบ๊วยบดน้ำส้มสายชู

    Okunitama Shrine Wedding Hall

    ปลาซาบะฤดูใบไม้ร่วงหมักน้ำส้มสายชูราดซุมิโซะ หอยเชลล์หมักกับสาหร่ายคมบุราดคิมิซุ หมึกกระดองลนไฟราดซอสเนื้อบ๊วยบดน้ำส้มสายชู

    ของแทนซาชิมิ ทำเมนูที่รับประทานได้โดยไม่ใช้โชยุ ปล…

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: ปลาจาระเม็ดขาวย่างแบบไดโทกุจิ ปลาจาระเม็ดขาวย่างแบบวากากุสะ ปลาจาระเม็ดขาวย่างขิงใหม่

    ปลาจาระเม็ดขาวย่างแบบไดโทกุจิ ปลาจาระเม็ดขาวย่างแบบวากากุสะ ปลาจาระเม็ดขาวย่างขิงใหม่

    ปลาจาระเม็ดขาวย่างแบบไดโทกุจิในยากิโมโนะ (อาหารย่า…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: อังคิโมะกับชิราสุต้มราดของขูด ชิราสุแห้งย่างอูนิ

    อังคิโมะกับชิราสุต้มราดของขูด ชิราสุแห้งย่างอูนิ

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ฤดูหนาว

แสดง 24 จาก 1,016 รายการ

← Prev
  • 1
  • …
  • 11
  • 12
  • 13
  • …
  • 43
Next →
Sort
1,016รายการ