Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก

  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม1
ฤดูกาล
ประเภท
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
1,016 รายการ

  • ปลา

  • อ่านบทความ: ปลาฮิราเมะม้วนสาหร่ายคมบุแผ่นขาว

    Omiya, Isenishiki

    ปลาฮิราเมะม้วนสาหร่ายคมบุแผ่นขาว

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: ปูทาราบะโอคาระ

    ปูทาราบะโอคาระ

    คิดจะใส่ความช่างคิดสนุกลงในงานมิตาเตะ (การทำอาหารใ…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: น้ำปลาปลาอิกานาโงะ

    Itako Japanese Cuisine Yamauchi

    น้ำปลาปลาอิกานาโงะ

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: โอชาซุเกะปลาอายุ

    Ginza Fukuju (Michelin two stars, Japan 2026)

    Katsuhiro Onodera

    โอชาซุเกะปลาอายุ

    โอชาซุเกะปลาอายุในคอร์สข้าว ปลาอายุมีไข่หมักกากสาเ…

    • ฉะไคเซกิ (ไคเซกิในพิธีชงชา)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: ปลาวากาซากิย่างถ่าน

    ปลาวากาซากิย่างถ่าน

    ปลาวากาซากิ ช่วงนี้จับได้น้อยลง จึงเสิร์ฟเป็นย่างถ…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: ทากิอาวาเสะปลาคิสุและถั่วปากอ้า

    ทากิอาวาเสะปลาคิสุและถั่วปากอ้า

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: ปลาคิสุผูกปมเคลือบแป้งคุสึ ปรุงแบบซุปใส

    ปลาคิสุผูกปมเคลือบแป้งคุสึ ปรุงแบบซุปใส

    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: ปลาทูน่า ปลาบุริ ปลาเข็ม

    ปลาทูน่า ปลาบุริ ปลาเข็ม

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: ปลาจาระเม็ดขาวเทริยากิ

    Iwaki City, Hotel Midori Iwaki Ueda Shikisai Shokumidori

    ปลาจาระเม็ดขาวเทริยากิ

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ไม่ใช้ฝีมือมากนัก มักเสิร์ฟป…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: ซาชิมิปลาไทหั่นบาง

    Otemachi Tokyo Kaikan

    ซาชิมิปลาไทหั่นบาง

    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: ปลากะพงญี่ปุ่นม้วนฟองเต้าหู้

    ปลากะพงญี่ปุ่นม้วนฟองเต้าหู้

    อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ) ปลากะพงญี่ปุ่นม้วนฟองเต…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • กรกฎาคม
  • อ่านบทความ: ซูชิปลาซาบะโอบานะ

    Kagurazaka Restaurant Maki

    ซูชิปลาซาบะโอบานะ

    ซูชิปลาซาบะโอบานะ ถ้าเป็นฤดูใบไม้ผลิจะเรียกว่าอุโน…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: ปลาไหลทะเลอิราโกะรมควัน

    ปลาไหลทะเลอิราโกะรมควัน

    ปลาไหลทะเลอิราโกะเป็นปลาที่มีไขมันมาก แช่ในสาเก โช…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: ปลาคาเรอิยานางิย่างทรงคลื่นเล็ก

    Otemachi Tokyo Kaikan

    ปลาคาเรอิยานางิย่างทรงคลื่นเล็ก

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: ปลาเข็มคลุกไข่ ปลาหมึกม้วนรูปดอกเบญจมาศ

    Otemachi Tokyo Kaikan

    ปลาเข็มคลุกไข่ ปลาหมึกม้วนรูปดอกเบญจมาศ

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: ปลาไทดองในใบไผ่เล็ก

    Otemachi Tokyo Kaikan

    ปลาไทดองในใบไผ่เล็ก

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: ปลาฮาโมะและเห็ดมัตสึทาเกะย่างบนหิน

    ปลาฮาโมะและเห็ดมัตสึทาเกะย่างบนหิน

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • พฤศจิกายน
  • อ่านบทความ: ปลาอามาไดวากาซะย่างทั้งตัว

    ปลาอามาไดวากาซะย่างทั้งตัว

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • พฤศจิกายน
  • อ่านบทความ: ปลาอามาไดย่างแบบทัมบะ

    ปลาอามาไดย่างแบบทัมบะ

    ปลาอามาไดย่างแบบทัมบะในยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ประกบ…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • พฤศจิกายน
  • อ่านบทความ: ปลาไทสดประกบดอกเบญจมาศ หอยอากาไก ปลาเข็ม

    ปลาไทสดประกบดอกเบญจมาศ หอยอากาไก ปลาเข็ม

    ซาชิมิทำขึ้นโดยหวังให้ใช้เป็นข้อมูลอ้างอิงเรื่องวิ…

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • พฤศจิกายน
  • อ่านบทความ: ปลาจาระเม็ดขาวห่อใบคุสึย่าง

    ปลาจาระเม็ดขาวห่อใบคุสึย่าง

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ใช้เตาถ่านแบบโบราณ (ฮิบาจิ)…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: มะเขือม่วงทอดสองแบบ

    มะเขือม่วงทอดสองแบบ

    อาหารทอดมะเขือม่วงทอดสองแบบ แบบแรก เจาะกลางมะเขือม…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: หมึกกระดองทอดชุบแป้งไข่ขาวเบา

    หมึกกระดองทอดชุบแป้งไข่ขาวเบา

    ในอาเกโมโนะ (อาหารทอด) หมึกกระดองทอดชุบแป้งไข่ขาวเ…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: ปลาโอนิคาซาโกะ หมึกอาโอริ ปลาคิสุ

    ปลาโอนิคาซาโกะ หมึกอาโอริ ปลาคิสุ

    ทางร้านเริ่มต้นเมื่อกว่า 50 ปีก่อนในฐานะร้านสุกียา…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ฤดูใบไม้ร่วง

แสดง 24 จาก 1,016 รายการ

← Prev
  • 1
  • …
  • 38
  • 39
  • 40
  • …
  • 43
Next →
Sort
1,016รายการ