อ่านบทความ: ปอเปี๊ยะปลาอายุนิบิตาชิ
Kagurazaka "Tanimoto" (Michelin one star, Japan 2026)
Seiji Tanimoto
10 ที่ · ¥5,000
เวลาทำ 3 ชั่วโมง
พริกซันโช
Kagurazaka "Tanimoto" (Michelin one star, Japan 2026)
Seiji Tanimoto
10 ที่ · ¥5,000
เวลาทำ 3 ชั่วโมง
Ise-sada Main Store
ฮาชิโอซาเมะ (จานส่งท้าย) ชิราอาเอะลูกพลับ ใส่เกลือ…
¥169
เวลาทำ 30 นาที
Kutsukake Stay Nakakarui
คำว่า “อาหารเปิดประเทศ” ตีความเป็นภาพของประเทศที่ป…
3 ที่ · ¥930
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
MUTO Sendagaya
ทสึกุเนะกวางเอโซะห่อกะหล่ำปลีใช้ส่วนที่ได้จากการแล…
¥606
เวลาทำ 30 นาที
Ginza Rokusan-tei
ใช้เครื่องใน (ฮอรุมง) ที่ลุงเจ้าของโดโจผู้ได้รับกา…
2 ที่ · ¥110
เวลาทำ 20 นาที
Komoikai
อะโวคาโดย่างมิโซะใช้ทามามิโซะที่เตรียมไว้ประจำ ทาม…
เป็นการแนะนำเมนูที่เข้ากับไวน์ขาวญี่ปุ่น เป็นยากิโ…
1 ที่ · ¥550
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Akasaka Hitotsugi Bamboo Forest
หอยฮามากุริหากใส่ความร้อนมากเกินไปจะแข็ง จึงน่าจะด…
Hibiya - Daiwa Exceed Co., Ltd. "Esquire Club"
ในธีมอาหารสืบทอดประเพณี เมนูนี้คือลูกปลาซาร์ดีนตาก…
1 ที่ · ¥500
เวลาทำ 5 ชั่วโมง
Chiba - Hotel Ichinomiya Seaside Otsuka
ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) เป็ดไอกาโมะย่างสีเขียวสด นึ่…
20 ที่ · ¥2,060
เวลาทำ 20 นาที
Kutsukake Stay Nakakarui
นาดาโบะเป็นคำของชาวประมงที่หมายถึงปลาไหลมอเรย์ ในจ…
3 ที่ · ¥850
เวลาทำ 40 นาที
Kudanshita Kudanshita Juhaku
จัดอาหารหลายอย่างเล็ก ๆ ลงอย่างมีสีสัน กุ้งมากิทอด…
Nagatacho, National Town and Village Hall Japanese Restaurant Saikachi
ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ปลาอิซากิย่างแบบโคชู แล่ปลาอ…
¥2,750
เวลาทำ 2 ชั่วโมง
Suitengumae Royal Park Hotel
เดิมรู้จักอาหารที่ใช้ปลาเฮอริงแห้งเพียงคันโรนิและต…
5 ที่ · ¥490
เวลาทำ 15 นาที
Osaka, Settsukyo Hananosato Onsen Sansuikan
หมูป่าย่างพริกซันโชใช้ส่วนคอหมูป่าซึ่งเป็นส่วนหายา…
1 ที่ · ¥572
เวลาทำ 40 นาที
Koriyama Shikisai Ichiriki
เป็นการประยุกต์แบบสมัยใหม่ของอาหารท้องถิ่นยอดนิยมข…
1 ที่ · ¥350
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Azabu Kadowaki (Michelin three stars, Japan 2026)
Toshiya Kadowaki
อาบุระโมโนะ (อาหารทอด) เมื่อมีอาหารหรือเบียร์เข้าท…
¥510
เวลาทำ 40 นาที
Ningyocho Royal Park Hotel
Yoshiteru Iwata
ใช้น้ำมันหอมที่ทำจากผลพริกซันโชสดกับน้ำมันรำข้าว ป…
Aoyama - Clear skies after the rain
Takuya Ikeda
คิดเมนูที่ทำให้ลูกค้าอายุ 20 ถึง 30 ปีกลับมาซ้ำ เห…
¥1,140
เวลาทำ 40 นาที
Nihonbashi Shin
Jun Okada
ปลาซากุระมาสึย่างแบบโอริเบะมัทฉะ ปลาซากุระมาสึเข้า…
Nagano Japanese Cuisine Yuzen
นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) ปลาไหลญี่ปุ่นเคี่ยวแบบอ…
5 ที่ · ¥1,500
เวลาทำ 40 นาที
Ginza Fukuju (Michelin two stars, Japan 2026)
Katsuhiro Onodera
¥3,000
เวลาทำ 10 นาที
แสดง 24 จาก 67 รายการ
