Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก

  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม
ฤดูกาล
ประเภท
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
88 รายการ
  • อ่านบทความ: อีมูชิหอยฮามากุริต้ม ใบพลับสีแดงทอด เป็ดไอกาโมะต้มมะเขือเทศ ยาวาตะมากิปลาซันมะ

    Yoshiharu Kasai

    อีมูชิหอยฮามากุริต้ม ใบพลับสีแดงทอด เป็ดไอกาโมะต้มมะเขือเทศ ยาวาตะมากิปลาซันมะ

    อีมูชิ (ข้าวเหนียวนึ่ง) หอยฮามากุริต้ม ต้มหอยฮามาก…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: ปูเคกานิ หัวไชเท้า และหอยฮามากุริต้มในซุปขาวขุ่น

    MUTO Sendagaya

    ปูเคกานิ หัวไชเท้า และหอยฮามากุริต้มในซุปขาวขุ่น

    จานนี้เป็นนิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) จากอาหารฤดูใบ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ร่วง
    • เข้มข้นอัดแน่น

    • 10 ที่ · ¥13,000

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปลาไทและหน่อไม้ย่างแบบทาซึนะ บุกแช่แข็งดองกากสาเก ลูกพลับแห้งทรงเหรียญบุนเซ็นกับชีส หอยฮามากุริห่อมูสมันฝรั่งใหม่ ฟุกิโนโตต้มแช่น้ำซุป

    Hatagaya, Shonaisho

    ปลาไทและหน่อไม้ย่างแบบทาซึนะ บุกแช่แข็งดองกากสาเก ลูกพลับแห้งทรงเหรียญบุนเซ็นกับชีส หอยฮามากุริห่อมูสมันฝรั่งใหม่ ฟุกิโนโตต้มแช่น้ำซุป

    บุกแช่แข็งดองกากสาเกในจานใหญ่ ทำโดยหั่นบุกบาง ๆ ใส…

    • โชคุจิ (ข้าวปิดท้าย)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: โคโนโกะบด ดอกกล้วยไม้ หมึกกระดองคลุกคิโนเมะมิโซะ ฮามากุริและชั้นเปลือกอ่อนหน่อไม้เซ็ตแบบหมอกบาง ปลาเข็มย่างคาราซูมิ ปลาหมึกยักษ์ตัวเล็ก นาโนะฮานะ

    Yokohama Royal Park Hotel "Japanese Restaurant Shikitei"

    โคโนโกะบด ดอกกล้วยไม้ หมึกกระดองคลุกคิโนเมะมิโซะ ฮามากุริและชั้นเปลือกอ่อนหน่อไม้เซ็ตแบบหมอกบาง ปลาเข็มย่างคาราซูมิ ปลาหมึกยักษ์ตัวเล็ก นาโนะฮานะ

    อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ) จานรวมห้าชิ้นที่ใช้สามอ…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • เมษายน
  • อ่านบทความ: ปลาฮิราเมะคมบุแบบฮากาตะ คาราซูมิหัวไชเท้าแบบฮากาตะ คาซุโนโกะในหิมะ หอยเป๋าฮื้อดองมิโซะ ซูชิหอยฮามากุริหัวเทอร์นิปญี่ปุ่น โมนากะหัวลิลลี่

    Chefs Association

    Yoshiaki Sato

    ปลาฮิราเมะคมบุแบบฮากาตะ คาราซูมิหัวไชเท้าแบบฮากาตะ คาซุโนโกะในหิมะ หอยเป๋าฮื้อดองมิโซะ ซูชิหอยฮามากุริหัวเทอร์นิปญี่ปุ่น โมนากะหัวลิลลี่

    อาหารเรียกน้ำย่อย ก่อนอธิบายอาหาร ขอกล่าวถึงภาชนะก…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • พฤศจิกายน
  • อ่านบทความ: ฮามากุริชิราทามะ

    ฮามากุริชิราทามะ

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: เอบิอิโมะทรงกระดองเต่า ชินโจหอยฮามากุริ

    Yaesu Kappo Shimamura

    เอบิอิโมะทรงกระดองเต่า ชินโจหอยฮามากุริ

    ใช้เอบิอิโมะทรงกระดองเต่าและหัวไชเท้ารูปนกกระเรียน…

    • อาหารไคเซกิ
    • ธันวาคม

    • ¥350

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ฮามากุริและโฮชิโกะซ้อนชั้น และอื่น ๆ

    Ginza Hikari

    ฮามากุริและโฮชิโกะซ้อนชั้น และอื่น ๆ

    ฮามากุริและโฮชิโกะซ้อนชั้นของอาหารเรียกน้ำย่อย (เซ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: อีดาโกะต้มสีซากุระรมควัน หอยฮามากุริและผักป่าราดคิมิซุ มูสสามสี

    Suitengu Shrine and Sakura Japanese Restaurant

    อีดาโกะต้มสีซากุระรมควัน หอยฮามากุริและผักป่าราดคิมิซุ มูสสามสี

    ซากิซึเกะสามอย่างก่อน อีดาโกะต้มสีซากุระรมควัน ทำค…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: ซูรินางาชิถั่วอุสุอิ

    ซูรินางาชิถั่วอุสุอิ

    โอวัน (ซุปใส) ซุยจิ (น้ำซุปใส) ทำฐานก่อนจากถั่วอุส…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
  • อ่านบทความ: ซูรินางาชิปูปรุงข้นบางด้วยแป้งคุสึ ชินโจหอยฮามากุริ

    Asakusa Teahouse Ichimatsu

    Yoshimichi Hirai

    ซูรินางาชิปูปรุงข้นบางด้วยแป้งคุสึ ชินโจหอยฮามากุริ

    โอวัน (ซุปใส) ชินโจหอยฮามากุริ เนื่องจากซุปใสปรุงเ…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • เมษายน
  • อ่านบทความ: ฟุกิคลุกน้ำสลัด ซูชิหอยฮามากุริ ชั้นในอ่อนของหน่อไม้คลุกชิโอคาระ

    Ginza Kasuga

    ฟุกิคลุกน้ำสลัด ซูชิหอยฮามากุริ ชั้นในอ่อนของหน่อไม้คลุกชิโอคาระ

    ภาคที่หนึ่ง ซูชิหอยฮามากุริ ที่ร้านใส่ซูชิในซากิซึ…

    • อาหารไคเซกิ
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: เต้าหู้ข้าวหลามตัดสามสี

    Yokohama Kappo Shimanpachi

    เต้าหู้ข้าวหลามตัดสามสี

    โอวัน (ซุปใส) เต้าหู้ข้าวหลามตัดสามสีคือทามาโกะโดฟ…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: ยามาโตะอิโมะรูปกระต่าย คาราซูมิสองกลิ่น เทมาริซูชิคุไวไข่แดง กุ้งม้วนถั่วดำทรงหิน หอยฮามากุริมีไข่กับหน่อเดย์ลิลลี่ดองกากสาเก

    ยามาโตะอิโมะรูปกระต่าย คาราซูมิสองกลิ่น เทมาริซูชิคุไวไข่แดง กุ้งม้วนถั่วดำทรงหิน หอยฮามากุริมีไข่กับหน่อเดย์ลิลลี่ดองกากสาเก

    ในอาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ) ยามาโตะอิโมะ (มันญี่ป…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: ฮามากุริย่างแบบพิเศษ ปลาซาวาระย่างดอกซากุระ

    Mitsuhama Shotokan

    ฮามากุริย่างแบบพิเศษ ปลาซาวาระย่างดอกซากุระ

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ฮามากุริย่างแบบพิเศษ ให้ความ…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • พฤษภาคม
  • อ่านบทความ: ปลาคาเรอิทอดรูปนกกระจอก ปลาไหลทะเลม้วนไข่เส้นฝอยทอด ฮามากุริทอดเปล่า กุ้งทอดแบบเสื้อฟาง ฮัมเปนทอดทรงถุงข้าว

    Maihama Tokyo Bay Maihama Hotel First Resort

    ปลาคาเรอิทอดรูปนกกระจอก ปลาไหลทะเลม้วนไข่เส้นฝอยทอด ฮามากุริทอดเปล่า กุ้งทอดแบบเสื้อฟาง ฮัมเปนทอดทรงถุงข้าว

    อาเกโมโนะ (อาหารทอด) ปลาคาเรอิทอดรูปนกกระจอก ทอดโด…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • มกราคม

    • ¥2,500

    • เวลาทำ 15 นาที

  • อ่านบทความ: ฮามากุริต้มแบบริคิว ชิราอุโอะนึ่งสาเก มาสคาร์โปเนปอนสึ กุ้งคุรุมะเยลลี่คาราซูมิลนไฟ

    Hotel Emion Tokyo Bay Japanese Restaurant Kai

    ฮามากุริต้มแบบริคิว ชิราอุโอะนึ่งสาเก มาสคาร์โปเนปอนสึ กุ้งคุรุมะเยลลี่คาราซูมิลนไฟ

    ฮามากุริต้มแบบริคิว ใส่หอยฮามากุริในน้ำสาหร่ายคมบุ…

    • อาหารไคเซกิ
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: หอยฮามากุริเซ็ตเยลลี่อำพัน

    Tsukiji, Shin-Miura Main Branch

    หอยฮามากุริเซ็ตเยลลี่อำพัน

    ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) จุดสำคัญที่ทำให…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • เมษายน
  • อ่านบทความ: ชินโจฮามากุริไข่แดง หัวไชเท้าฤดูใบไม้ผลิกับปูเซ็ตด้วยแป้งคุสึ ปลาเมบารุนึ่งน้ำมัน

    Saryo Ichimatsu

    ชินโจฮามากุริไข่แดง หัวไชเท้าฤดูใบไม้ผลิกับปูเซ็ตด้วยแป้งคุสึ ปลาเมบารุนึ่งน้ำมัน

    ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน) ชินโจฮามากุริ…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: ชินโจหอยฮามากุริจากคาชิมะ

    ชินโจหอยฮามากุริจากคาชิมะ

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: คลุกอิริซาเกะ

    คลุกอิริซาเกะ

    ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) เป็นสิ่งที่เสิร…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
  • อ่านบทความ: ซูรินางาชิผักฤดูร้อน

    ซูรินางาชิผักฤดูร้อน

    ซูรินางาชิ (ซุปบดละเอียด) ผักฤดูร้อนในโอวัน (ซุปใส…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: ปลาอิซากิและหน่อไม้ย่างทรงชิกิชิ หอยฮามากุริย่างอูนิ หอยไทราไกย่างไข่แดง

    Otsuka Senya

    ปลาอิซากิและหน่อไม้ย่างทรงชิกิชิ หอยฮามากุริย่างอูนิ หอยไทราไกย่างไข่แดง

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ปลาอิซากิและหน่อไม้ย่างสอดไส…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: แบบซัฟฟรอน

    Nihonbashi - Tokyo Kaikan Mitsukoshi Co., Ltd. Nihonbashi Sales Office

    Sumio Udagawa

    แบบซัฟฟรอน

    วันโมโนะ (ซุปในชาม) แบบซัฟฟรอน เชฟอาวุโสโคมัตสึซาก…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • ธันวาคม

    • ¥930

    • เวลาทำ 30 นาที

แสดง 24 จาก 88 รายการ

← Prev
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
Next →
Sort
88รายการ