Japanese Chefs Recipes
  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก
  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม
ฤดูกาล
ประเภท
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
67 รายการ
  • อ่านบทความ: โซบะกากิโซบะใหม่ ปลาไหลญี่ปุ่นโอกายะม้วนลายวงปี

    Karuizawa Present Resort Karuizawa

    Takeharu Kadowaki

    โซบะกากิโซบะใหม่ ปลาไหลญี่ปุ่นโอกายะม้วนลายวงปี

    หลายคนนึกถึงโซบะเมื่อพูดถึงนากาโน ครั้งนี้นวดแป้งโ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ร่วง
    • ใสกระจ่าง
    • 1 ที่ · ¥900

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: คาราอาเกะปลาปักเป้า

    Yugawara Sansuirou

    Seiichi Shudo

    คาราอาเกะปลาปักเป้า

    ถ่ายทอดความเป็นยูกาวาระผ่านอาหาร เป็นอาเกโมโนะ (อา…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • ใสกระจ่าง
    • 1 ที่ · ¥60

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปลาฮาตาฮาตะหมักกับสาหร่ายคมบุ

    Inazumi Onsen, a steamy hot spring inn in Yuzawa

    ปลาฮาตาฮาตะหมักกับสาหร่ายคมบุ

    เป็นโทเมซากานะ (จานปิดท้ายก่อนข้าว) แบบอาหารท้องถิ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ร่วง
    • สดชื่นไม่หนัก
    • 1 ที่ · ¥520

    • เวลาทำ 12 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปลาไทตัวเล็กนึ่งอุโนะฮานะ ราดกินอัน

    Kochi Cuisine and Hospitality Hachikin

    ปลาไทตัวเล็กนึ่งอุโนะฮานะ ราดกินอัน

    อาหารนึ่งจากอาหารปีใหม่ของโคจิ ปลาไทตัวเล็กนึ่งอุโ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • ดั้งเดิม
    • 1 ที่ · ¥800

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปลาอิวานะนึ่งในกระบอกไผ่เขียว

    Minakami Town - Hinoki Inn Minakami Sanso

    Harutada Oda

    ปลาอิวานะนึ่งในกระบอกไผ่เขียว

    เป็นอาหารภายใต้หัวข้อท้องถิ่นที่ถ่ายทอดผ่านอาหาร ท…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • อิ่มท้อง
    • 1 ที่ · ¥330

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: โนปเปะเคี่ยวตะพาบน้ำ (ซุปปง)

    Japanese restaurant "Shinbashi Kanetanaka"

    Noboru Matsumoto

    โนปเปะเคี่ยวตะพาบน้ำ (ซุปปง)

    “โนปเปะ” คืออาหารเคี่ยวที่มีความข้นเล็กน้อย เป็นอา…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • เข้มข้นอัดแน่น
    • 1 ที่ · ¥443

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ทาทากิเกลือปลาโอ แบบสลัดมะเขือเทศฟรุตจากทาคาโอกะ ปลาไหลมอเรย์คลุกน้ำส้มสายชู ลูกปลาไหลทะเลวัยอ่อนราดนูตะกระเทียม

    Kochi Sansuien

    ทาทากิเกลือปลาโอ แบบสลัดมะเขือเทศฟรุตจากทาคาโอกะ ปลาไหลมอเรย์คลุกน้ำส้มสายชู ลูกปลาไหลทะเลวัยอ่อนราดนูตะกระเทียม

    ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) จากอาหารปีใหม่ของ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • สีสันสดใส
    • 1 ที่ · ¥750

    • เวลาทำ 40 นาที

  • อ่านบทความ: ปลาหมึกยักษ์อากาชิต้มแบบซากุระ ซูชิปลาชิราอุโอะแบบซากุระ แซลมอนรมควันอุ่นกับมะละกอ ถั่วปากอ้าย่างผงคาราซูมิ หน่อไม้ หอยเป๋าฮื้อต้ม

    Kobe Ginsuiso Choraku

    Suda Dai

    ปลาหมึกยักษ์อากาชิต้มแบบซากุระ ซูชิปลาชิราอุโอะแบบซากุระ แซลมอนรมควันอุ่นกับมะละกอ ถั่วปากอ้าย่างผงคาราซูมิ หน่อไม้ หอยเป๋าฮื้อต้ม

    คราวนี้เป็นอาหารที่อยากให้เพลิดเพลินในช่วงที่มีข่า…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • มีบรรยากาศ
    • 1 ที่ · ¥700

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ฟองเต้าหู้ยกขึ้นสดทำเอง

    Yugawara Sansuirou

    Seiichi Shudo

    ฟองเต้าหู้ยกขึ้นสดทำเอง

    ถ่ายทอดความเป็นยูกาวาระผ่านอาหาร Sansuiro ซึ่งเป็น…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • ครีมมี่
    • 1 ที่ · ¥120

    • เวลาทำ 3 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปลาไนทอดซอสหวาน

    Higashine Soen Shingetsu

    ปลาไนทอดซอสหวาน

    อาเกโมโนะ (อาหารทอด) ที่สร้างอาหารพื้นบ้านของยามาก…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • มีบรรยากาศ
    • 4 ที่ · ¥2,406

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปลาอามาไดย่างอูนิ แอปเปิลจิ๋วย่างแบบเดมโป เกาลัดโอบุเซะต้มเปลือกใน

    Karuizawa Present Resort Karuizawa

    Takeharu Kadowaki

    ปลาอามาไดย่างอูนิ แอปเปิลจิ๋วย่างแบบเดมโป เกาลัดโอบุเซะต้มเปลือกใน

    นี่คือยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ที่ผสาน “ไขมันอันละเมี…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ร่วง
    • อิ่มท้อง
    • 1 ที่ · ¥1,100

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ไข่ปลาไททอดชุบไข่แดง

    Kobe Ginsuiso Choraku

    Suda Dai

    ไข่ปลาไททอดชุบไข่แดง

    เป็นอาเกโมโนะ (อาหารทอด) จากอาหารของเฮียวโงะในช่วง…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • เข้ากับสาเก
    • 1 ที่ · ¥700

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปลามุสึจากนีงาตะต้มขิง

    Japanese restaurant "Shinbashi Kanetanaka"

    Noboru Matsumoto

    ปลามุสึจากนีงาตะต้มขิง

    “มุสึ” ซึ่งมีลักษณะเด่นคือเนื้อนุ่ม ไขมันดี และรสเ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • สง่างาม
    • 1 ที่ · ¥150

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: ปลาอายุโกกุมีไข่แม่น้ำชิกุมะ ปรุงแบบมิโซะ

    Karuizawa Present Resort Karuizawa

    Takeharu Kadowaki

    ปลาอายุโกกุมีไข่แม่น้ำชิกุมะ ปรุงแบบมิโซะ

    เน้นวัตถุดิบจากนากาโน “โคอิโคกุ” คือปลาคาร์ปหั่นเป…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ร่วง
    • อิ่มท้อง
    • 1 ที่ · ¥340

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: โอกกิริโกมิไม่มีน้ำซุป

    Atami Kyoritsu Foods Service Co., Ltd.

    โอกกิริโกมิไม่มีน้ำซุป

    เป็นการสร้างอาหารพื้นบ้านขึ้นใหม่ เป็นนิโมโนะ (อาห…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • อิ่มท้อง
    • 1 ที่ · ¥330

    • เวลาทำ 40 นาที

  • อ่านบทความ: ซุปปรุงมิโซะขาว การซ้อนสีฤดูใบไม้ผลิ เห็ดหอมจากทัมบะเคี่ยวจนเงา

    Kobe Ginsuiso Choraku

    Suda Dai

    ซุปปรุงมิโซะขาว การซ้อนสีฤดูใบไม้ผลิ เห็ดหอมจากทัมบะเคี่ยวจนเงา

    นิโมโนะวัน (โอวันแบบต้ม) ตามช่วงที่ดอกซากุระบาน ใช…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • สีสันสดใส
    • 1 ที่ · ¥250

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: อาเอโมโนะปลาหมึกยักษ์กับฟองเต้าหู้

    Yugawara Sansuirou

    Seiichi Shudo

    อาเอโมโนะปลาหมึกยักษ์กับฟองเต้าหู้

    ถ่ายทอดความเป็นยูกาวาระผ่านอาหาร จานนี้เป็นซูโนโมโ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • สดฉ่ำ
    • 1 ที่ · ¥230

    • เวลาทำ 20 นาที

  • อ่านบทความ: ชินโจปลาฮ็อกเกะจากฮอกไกโด

    Yugawara Sansuirou

    Seiichi Shudo

    ชินโจปลาฮ็อกเกะจากฮอกไกโด

    ถ่ายทอดความเป็นยูกาวาระผ่านอาหาร เป็นโอวัน (ซุปใส)…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • ดึงความดีของวัตถุดิบออกมา
    • 11 ที่ · ¥100

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: เสน่ห์แห่งธรรมชาติ

    Hita Hotel Shinshiyo

    Noboru Konishi

    เสน่ห์แห่งธรรมชาติ

    จากหมวดถ่ายทอดความเป็นฟุกุโอกะผ่านอาหาร เป็นยากิโม…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • อิ่มท้อง
    • 1 ที่ · ¥700

    • เวลาทำ 40 นาที

แสดง 19 จาก 67 รายการ

← Prev
  • 1
  • 2
  • 3
Sort
67รายการ