Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก

  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม
ฤดูกาล
ประเภท
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
176 รายการ
  • อ่านบทความ: รากบัวนึ่ง

    รากบัวนึ่ง

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: ปลาไหลญี่ปุ่นนึ่งนมถั่วเหลืองและอามาซาเกะ

    Makuhari Hotel The Manhattan Japanese Restaurant Origin

    ปลาไหลญี่ปุ่นนึ่งนมถั่วเหลืองและอามาซาเกะ

    มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) ทำเป็นปลาไหลญี่ปุ่นนึ่งนมถั่…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • กรกฎาคม
  • อ่านบทความ: เยลลี่ไข่ปลาฮาโมะ เยลลี่มะเขือเทศ เยลลี่ฟองเต้าหู้

    Ise-sada Main Store

    เยลลี่ไข่ปลาฮาโมะ เยลลี่มะเขือเทศ เยลลี่ฟองเต้าหู้

    ในอาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ) เยลลี่ไข่ปลาฮาโมะ ทำซ…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • พฤษภาคม
  • อ่านบทความ: ข้าวต้มฟองเต้าหู้

    Tsukiji, Tsukiji Honganji Japanese Restaurant Shisui

    ข้าวต้มฟองเต้าหู้

    โอยาวัน (โอวันหลักของมื้อ) ข้าวต้มฟองเต้าหู้ ใส่ข้…

    • อาหารโชจิน / แมคโครไบโอติก
    • ธันวาคม

    • ¥120

    • เวลาทำ 50 นาที

  • อ่านบทความ: ปลาฮาโมะโอโทชิราดเยลลี่น้ำซุปเดียวกัน

    Mitsuhama Shotokan

    ปลาฮาโมะโอโทชิราดเยลลี่น้ำซุปเดียวกัน

    ซาชิมิ ปลาฮาโมะโอโทชิ (ลวกน้ำร้อนแช่เย็น) ใช้กระดู…

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • สิงหาคม
  • อ่านบทความ: ชินโจปูคลุมอูนิแบบดอกเบญจมาศ

    Kagurazaka Kurosu

    ชินโจปูคลุมอูนิแบบดอกเบญจมาศ

    โอวัน (ซุปใส) ชินโจปูคลุมอูนิแบบดอกเบญจมาศ ผสมเนื้…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • พฤศจิกายน
  • อ่านบทความ: ปลาไทหมักสาหร่ายคมบุ เนื้อสันวัวลนไฟย่าง ปลาอาจิหมักน้ำส้มสายชูคลุกอุโนะฮานะ

    Hatchobori/Matsuura

    ปลาไทหมักสาหร่ายคมบุ เนื้อสันวัวลนไฟย่าง ปลาอาจิหมักน้ำส้มสายชูคลุกอุโนะฮานะ

    ซาชิมิ ภาชนะใช้แก้วเบียร์ แล่ปลาไทเป็นสามชิ้น ทำเป…

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • เมษายน
  • อ่านบทความ: คาเมะโนะเตะคลุกซุมิโซะ ฟองเต้าหู้อาเกดาชิ นิโมโนะภูเขาสามอย่าง

    Toray Industries, Inc. Karuizawayama House

    คาเมะโนะเตะคลุกซุมิโซะ ฟองเต้าหู้อาเกดาชิ นิโมโนะภูเขาสามอย่าง

    ฟองเต้าหู้อาเกดาชิของซากิซึเกะ เป็นร้านเล็ก เมื่อซ…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: ซากุระสามรสจัดรูปก้อน

    Takashi Okada

    ซากุระสามรสจัดรูปก้อน

    ฮาชิซึเกะ (จานแรกที่วางคู่ตะเกียบ) ใช้นมถั่วเหลือง…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • เมษายน
  • อ่านบทความ: หอยโข่งคลุกซอสนูตะ ซูชิปลาเทราต์ ฟุกุทามิ ซาชิมิหั่นเส้นบางปลิงทะเล นิโกโกริอูนิกับถั่วปากอ้า

    Akasaka Shozan

    หอยโข่งคลุกซอสนูตะ ซูชิปลาเทราต์ ฟุกุทามิ ซาชิมิหั่นเส้นบางปลิงทะเล นิโกโกริอูนิกับถั่วปากอ้า

    หอยโข่งคลุกซอสนูตะของฮัสซุนชุดแรก จากธรรมเนียมในสม…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: เต้าหู้งาอาเกดาชิ หัวใจฉลามแซลมอนม้วนต้นหอม

    Toray Industries, Inc. Karuizawayama House

    เต้าหู้งาอาเกดาชิ หัวใจฉลามแซลมอนม้วนต้นหอม

    เต้าหู้งาอาเกดาชิ (ทอดแล้วราดน้ำซุป) เก็บเต้าหู้งา…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: โซบะส่งท้ายปี

    Nihonbashi - Tokyo Kaikan Mitsukoshi Co., Ltd. Nihonbashi Sales Office

    Sumio Udagawa

    โซบะส่งท้ายปี

    ในที่สุดคือโชคุจิ (ข้าวปิดท้าย) เนื่องจากเป็นงานเด…

    • โชคุจิ (ข้าวปิดท้าย)
    • ธันวาคม

    • ¥350

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ซาชิมิจัดในส้มนัตสึมิกัง

    Mitsuhama Shotokan

    ซาชิมิจัดในส้มนัตสึมิกัง

    ซาชิมิ ทำเป็นถ้วยส้มนัตสึมิกัง ไม่จัดบนส้มนัตสึมิก…

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • พฤษภาคม
  • อ่านบทความ: เต้าหู้งา

    เต้าหู้งา

    เริ่มจากอาหารเรียกน้ำย่อย ทางร้านไม่ได้รวมเป็นอาหา…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: ปลาไท หมึกอาโอริ กุ้งลวกน้ำร้อนเร็ว ๆ อูนิสด

    ปลาไท หมึกอาโอริ กุ้งลวกน้ำร้อนเร็ว ๆ อูนิสด

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • กุมภาพันธ์
  • อ่านบทความ: มะเขือแดงคลุกวาซาบิ

    Otemachi Tokyo Kaikan

    มะเขือแดงคลุกวาซาบิ

    • อาหารโชจิน / แมคโครไบโอติก
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: ปลาไท

    Ginza Fukuju (Michelin two stars, Japan 2026)

    Katsuhiro Onodera

    ปลาไท

    ซาชิมิ ที่ร้านเมื่อถึงเดือนพฤศจิกายนจะมีปลาปักเป้า…

    • ฉะไคเซกิ (ไคเซกิในพิธีชงชา)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: ราดโคโนโกะ

    ราดโคโนโกะ

    โคโนโกะ (รังไข่ปลิงทะเลตากแห้ง) ราดในซากิซึเกะ (อา…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นควักเป็นภาชนะ

    หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นควักเป็นภาชนะ

    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: ข้าวราดน้ำชาคาราซูมิ

    Makuhari Hotel The Manhattan Japanese Restaurant Origin

    ข้าวราดน้ำชาคาราซูมิ

    โชคุจิ (ข้าวปิดท้าย) ทำเป็นข้าวราดน้ำชาคาราซูมิ ขู…

    • โชคุจิ (ข้าวปิดท้าย)
    • กรกฎาคม
  • อ่านบทความ: โปตาจเมล่อนปรินซ์

    Nihonbashi and Nihonbashi Izumoya

    โปตาจเมล่อนปรินซ์

    โปตาจเมล่อนปรินซ์ ขูดเนื้อข้างในเมล่อนออกเล็กน้อยแ…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • พฤษภาคม
  • อ่านบทความ: ปรุงด้วยซุปผสมซ็อปปุ

    Kansai Chefs Association

    ปรุงด้วยซุปผสมซ็อปปุ

    ใส่โครงไก่ที่ทำความสะอาดแล้ว 1 กิโลกรัม และสาหร่าย…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: นาเมโรปลาอาจิ แซลมอนฤดูใบไม้ร่วง หอยอากาไก ปลาฮิราเมะม้วนนารุโตะกับอูนิ ปลาโอขากลับ

    นาเมโรปลาอาจิ แซลมอนฤดูใบไม้ร่วง หอยอากาไก ปลาฮิราเมะม้วนนารุโตะกับอูนิ ปลาโอขากลับ

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: ฟุกโกะอาราอิ ซาชิมิปลาไหลทะเลลวกผิวน้ำร้อน ปลาหมึก ปลาเข็มหมักกับสาหร่ายคมบุ กุ้งหลากสี

    Toranomon Hills Lucy's

    ฟุกโกะอาราอิ ซาชิมิปลาไหลทะเลลวกผิวน้ำร้อน ปลาหมึก ปลาเข็มหมักกับสาหร่ายคมบุ กุ้งหลากสี

    ซาชิมิ ที่ร้านบางครั้งนำปลาก่อนปรุงให้ลูกค้าดูแล้ว…

    • อาหารไคเซกิ

    • ¥810

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

แสดง 24 จาก 176 รายการ

← Prev
  • 1
  • …
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
Next →
Sort
176รายการ