名店的那道料理

新桥 料亭“金田中”

COOKING INGREDIENTS

名店的那道料理

新桥 料亭“金田中”

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“新桥　金田中”坐落于新桥演舞场的正后方。在挂轴、插花等摆设中感受四季更迭的色彩，同时品味细腻的料理与美酒……。此次造访了这家能让人体验绝非人人都能踏入的华丽世界的店家。

新桥 料亭“金田中”的主厨

新桥 料亭“金田中”的主厨

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  2. 本店自大正年间创业以来，一直致力于从深受喜爱的招牌料理，到由第三代少东家所研发的新品，都能提供跨越世代皆能欢喜享用、且掌握时代脉动的料理。

匠心料理

  1. 匠心料理

店家信息

店家信息

  1. 创业于大正时期、具备日本顶级格调的老字号料亭“金田中”。可亲身体验料理、艺能、器具摆设等日本文化的集大成之美。

  2. 邮递区号104-0061

    东京都中央区银座7-18-17

    http://www.kanetanaka.co.jp/restrant/shinbashi/

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专业调味料配方
Noboru Matsumoto

Noboru Matsumoto

  • Japanese restaurant "Shinbashi Kanetanaka"
  • head chef
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