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阅读文章：马鲛鱼蕗（蜂斗菜）味噌烧、和牛八幡烧、笋与鲷鱼子镶嵌烧马鲛鱼蕗（蜂斗菜）味噌烧、和牛八幡烧、笋与鲷鱼子镶嵌烧盛盘力求简洁，不过分装饰，让器皿本身的美感得以发挥。马鲛鱼蕗味噌烧，是将切片的马鲛鱼先烧一次，涂上蕗…烧物3月
阅读文章：鲍鱼豆腐、车虾葛花煮、鲍鱼福久良煮鲍鱼豆腐、车虾葛花煮、鲍鱼福久良煮煮物的鲍鱼豆腐，分为鲍鱼肝与鲍鱼肉两层。鲍鱼肝有时会有客人不喜欢，原本打算不用，但因为新鲜度佳、无异…煮物·温物·蒸物·什锦煮3月
