Japanese Chefs Recipes
  • ABOUT

    • 什么是Japanese Chefs Recipes?

    • 运营团体

    • 会员类型

    • 会员注册流程

    • 常见问题

  • SEARCH

  • PICKUP

    • 专业基础

    • 专业技巧

    • 料理研发实验室

    • 野味 × 日本料理

    • 名厨精选 ~先驱者~

    • 我想传承的这门手艺

    • 高汤入门

    • 备料入门

  • COURSE

    • 弥生 (3月)

    • 卯月 (4月)

    • 皋月 (5月)

    • 水无月 (6月)

    • 文月 (7月)

    • 叶月 (8月)

    • 长月 (9月)

    • 神无月 (10月)

    • 霜月 (11月)

    • 师走 (12月)

    • 睦月 (1月)

    • 如月 (2月)

  • CHEFS

  • 注册

  • LOG IN

  • 横幅广告
  • 横幅广告
  • 横幅广告
  • 横幅广告

查找食谱

高级搜索

注册会员

  • 我的主页
  • 如何停止/更改会费支付
  • 使用条款
  • 隐私政策
  • 运营团体
  • 基于特定商业交易法的公示
  • 常见问题
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • 首页
  • SEARCH

SEARCH

筛选

关键词
厨师1
浏览所有厨师
Pickup
食材
季节
菜式
风格
费用
烹饪时间
份量
5 条
  • 唐泽直一

Sort
5条
  • 阅读文章:百合根·荚果蕨白拌 手长虾干豆腐扬 樱鳟壁扬 穴子·山菜卷纤蒸 蜂斗菜·豆腐蜂斗菜味噌田乐

    百合根·荚果蕨白拌 手长虾干豆腐扬 樱鳟壁扬 穴子·山菜卷纤蒸 蜂斗菜·豆腐蜂斗菜味噌田乐

    前菜的百合根·荚果蕨白拌,是将百合根抹上薄盐烤制,带出隐隐的甜味。豆腐的调味也仅止于不掩盖其本身风味…

    • 前菜
    • 春
  • 阅读文章:笋壁烧

    笋壁烧

    • 烧物
    • 春
  • 阅读文章:薄葛仕立 艾草豆腐 虾丸子

    薄葛仕立 艾草豆腐 虾丸子

    • 碗物·吸物
    • 春
  • 阅读文章:山菜芝麻馒头

    山菜芝麻馒头

    放在替代煮物前面附餐的是山牛蒡,这是因为想说明它就是蓟的根,才勉强搭配上去的。由于已经过味噌腌渍,所…

    • 煮物·温物·蒸物·什锦煮
    • 春
  • 阅读文章:赤贝玉簪卷

    赤贝玉簪卷

    醋物的赤贝玉簪卷,是将玉簪嫩芽焯水后,在薄味寒天液冷却至一定程度时裹过。赤贝也同样裹过寒天液,再以先…

    • 醋物·强肴·止肴·口代·进肴
    • 春