阅读文章：数之子千枚渍、牛肉长芋包、干贝金柑挟烧Maihama Tokyo Bay Maihama Hotel First Resort数之子千枚渍、牛肉长芋包、干贝金柑挟烧先附三种。数之子千枚渍，先将数之子（鲱鱼卵）浸泡米糠洗米水一夜，用水冲洗的同时剥去薄皮，再切薄片，以…先付¥850烹饪时间 20分钟
阅读文章：金目鲷、舞菇、蟹味菇蛋豆腐Maihama Tokyo Bay Maihama Hotel First Resort金目鲷、舞菇、蟹味菇蛋豆腐台之物为红金眼鲷、舞菇、蟹味菇蛋豆腐。红金眼鲷以幽庵烧制，最底层摆放红金眼鲷，其次是舞菇、蟹味菇，再…会席料理1月¥1,000烹饪时间 30分钟
阅读文章：南瓜虾鱼浆丸馒头Maihama Tokyo Bay Maihama Hotel First Resort南瓜虾鱼浆丸馒头蒸物是南瓜虾鱼浆丸馒头。将南瓜切片，以八方高汤轻轻炖煮。接着在纱布上将煮好的南瓜排成花形，上方放虾鱼…煮物·温物·蒸物·什锦煮1月¥850烹饪时间 30分钟
阅读文章：雪蟹味噌素烧Maihama Tokyo Bay Maihama Hotel First Resort雪蟹味噌素烧烧物。雪蟹味噌素烧，将蟹膏以三比一的比例混入玉子液，浇于蟹上烧制。花萝卜则是将萝卜剥皮后，在外围涂抹…烧物1月¥2,500烹饪时间 15分钟
阅读文章：鲽鱼雀形炸、星鳗锦丝卷炸、蛤蜊素炸、虾蓑衣炸、半平鱼糕俵炸Maihama Tokyo Bay Maihama Hotel First Resort鲽鱼雀形炸、星鳗锦丝卷炸、蛤蜊素炸、虾蓑衣炸、半平鱼糕俵炸炸物。鲽鱼雀形炸，将鱼做成雀鸟形状炸制。将两片鱼身展开至鱼鳍边缘，把朝下的鱼身翻到上方，在尾部稍上方…炸物·油炸物1月¥2,500烹饪时间 15分钟
