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閱讀文章：飛龍頭、鰻魚牛蒡鑲入煮Shiki Yuzen Edo飛龍頭、鰻魚牛蒡鑲入煮煮物。鰻魚牛蒡鑲入煮：鰻魚切成約三段大塊後燒烤。冷卻後去骨，鑲入牛蒡，再以酒、高湯（出汁）、味醂、砂…煮物・溫物・蒸物・什錦煮10月
