閱讀文章：和風焗烤Atami Ginsharizawa和風焗烤和風焗烤使用干貝，但以平貝（一種大型平貝類）、鳥貝、石垣貝（一種岩礁貝類）製作也同樣美味。不只是將炙…會席料理春豐盈滿滿¥700烹飪時間 1小時
閱讀文章：貝柱邊裙天婦羅茶漬Atami Ginsharizawa貝柱邊裙天婦羅茶漬製作貝柱邊裙天婦羅茶漬所用的白象拔蚌、赤貝（魁蛤）、平貝（江珧貝），與御碗料理相反，需充分以鹽揉搓去…會席料理春¥1,500烹飪時間 40分鐘
閱讀文章：胡瓜·大根研磨泥湯、長芋研磨泥湯、天王寺蕪菁研磨卸Atami Ginsharizawa胡瓜·大根研磨泥湯、長芋研磨泥湯、天王寺蕪菁研磨卸胡瓜·大根研磨泥湯，以味道濃郁的象拔蚌（一種大型厚殼海瓜子）搭配香味清淡的胡瓜與大根。頂部盛放魚子醬…會席料理4月¥1,200烹飪時間 1小時
閱讀文章：貝肉散燉梅粥Atami Ginsharizawa貝肉散燉梅粥製作貝肉散燉梅粥時，若只加入海瓜子或蜆仔的煮汁，缺乏獨創性，因此改用北寄貝（姥貝）與馬刀貝（剃刀蛤）…會席料理4月¥1,200烹飪時間 40分鐘
閱讀文章：泥鰍蒲燒、泥鰍甘露煮、泥鰍白扇炸Atami Ginsharizawa泥鰍蒲燒、泥鰍甘露煮、泥鰍白扇炸泥鰍三味比較。 泥鰍蒲燒，將泥鰍從腹部剖開，不去除中骨，採片開方式，以蒲燒醬汁烤製。保留一側的骨頭，…會席料理5月
