Japanese Chefs Recipes
  • ABOUT

    • 什麼是Japanese Chefs Recipes?

    • 營運團體

    • 會員種類

    • 會員註冊流程

    • 常見問題

  • SEARCH

  • PICKUP

    • 專業基礎

    • 專業技巧

    • 料理研發實驗室

    • 野味 × 日本料理

    • 名廚精選 ~先驅者~

    • 我想傳承的這門手藝

    • 高湯入門

    • 備料入門

  • COURSE

    • 弥生 (3月)

    • 卯月 (4月)

    • 皐月 (5月)

    • 水無月 (6月)

    • 文月 (7月)

    • 葉月 (8月)

    • 長月 (9月)

    • 神無月 (10月)

    • 霜月 (11月)

    • 師走 (12月)

    • 睦月 (1月)

    • 如月 (2月)

  • CHEFS

  • 註冊

  • LOG IN

  • 橫幅廣告
  • 橫幅廣告
  • 橫幅廣告
  • 橫幅廣告

尋找食譜

進階搜尋

會員註冊

  • 我的主頁
  • 如何停止/更改會費支付
  • 使用條款
  • 隱私政策
  • 營運團體
  • 基於特定商業交易法的公示
  • 常見問題
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • 首頁
  • SEARCH

SEARCH

篩選

關鍵字
廚師
瀏覽所有廚師
Pickup
食材1
季節
菜式
風格
費用
烹飪時間
份量
52 筆
  • 麵粉

Sort
52筆
  • 閱讀文章:釜燉蕪菁

    釜燉蕪菁

    煮物的釜燉蕪菁,是在以蕪菁製成的釜形容器中,盛入客人自選食材的煮物。以胡蘿蔔演出釜中煮食的氛圍。當然…

    • 煮物・溫物・蒸物・什錦煮
    • 秋
  • 閱讀文章:銀魚蛋黃炸

    Shiki Yuzen Edo

    銀魚蛋黃炸

    銀魚蛋黃炸的麵衣,是將水煮雞蛋的蛋黃過篩後,再加入生蛋黃,與小麥粉、太白粉混合,以昆布高湯調整濃稠度…

    • 會席料理
    • 春
  • 閱讀文章:帝王蟹海苔卷

    帝王蟹海苔卷

    炸物的帝王蟹海苔卷,因為取得了品質優良的帝王蟹,便以棒狀蟹肉卷上淺草海苔(烤海苔片),以鴨兒芹製作花…

    • 炸物・油炸物
    • 1月
  • 閱讀文章:在地文蛤吟釀白醬烤

    Nagatacho, National Town and Village Hall Japanese Restaurant Saikachi

    在地文蛤吟釀白醬烤

    這是為回頭客提出的料理提案。這次選用的食材是鰹魚、蛤蜊與合鴨。這道是使用在地文蛤的料理。在地文蛤吟釀…

    • 會席料理
    • 3月
    • 1人份 · ¥580

    • 烹飪時間 1小時

顯示 52 筆中的 4 筆

← Prev
  • 1
  • 2
  • 3