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閱讀文章：馬頭魚兜煮、櫻花蘿蔔雞肉丸鑲馬頭魚兜煮、櫻花蘿蔔雞肉丸鑲煮物。馬頭魚兜煮，不採用傳統烹調方式，完全不加水，以甜醬油和酒燉煮而成。 櫻花蘿蔔雞肉丸鑲，是將蘿蔔…煮物・溫物・蒸物・什錦煮4月¥200烹飪時間 1小時
閱讀文章：烤馬頭魚、慈姑餅木葉造型烤馬頭魚、慈姑餅木葉造型椀盛以鹽味鮮魚清湯為底。慈姑餅木葉造型，將研磨的慈姑與白玉粉、糯米粉混合加熱，切成木葉形後油炸。會席料理12月30人份 · ¥375烹飪時間 30分鐘
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