
سوشي أيو صغير بكامل شكله، وجذر لوتس بشكل زهرة، وفاصولياء هانا مطهوة حلوة مقلية بتغليف الشاي الجديد، وأخطبوط موغي مطهو طريًّا، وسيرلوين مشوي بميسو سايكيو، وحبار سوروميه بجلده مشوي بالسانشو، وكيسو ناروتو مقلي بتغليف كوسن، وقلقاس مسلوق بقشره، وخضار مفرومة، وفيليه صدر دجاج مشوي، وسمسم أبيض مطحون جزئيًا
مقبلات هذه المرة هي ما يقدمه المطعم في يونيو. وعند تقديمها تُرتّب طبقات. استخدم في الخضار المفرومة خضار موسمية. القرع المستخدم قرع أسود الجلد. هو قرع…






















