渡辺繁
RECIPES
Ricette di 渡辺繁
Amadai grigliato con le squame, aragosta gratinata al riccio di mare
Pinna di squalo e radice di loto al vapore
Stile a brodo limpido, shinjo di granchio delle nevi avvolto nel cavolo
Tofu al ginkgo, capasanta e avocado conditi al wasabi, rotolo kinuta di salmone affumicato e ravanello anguria, e altro