Ospitalità di dicembre (shiwasu)
Nihonbashi - Tokyo Kaikan Mitsukoshi Co., Ltd. Nihonbashi Sales Office
Sumio Udagawa
Menù di corsi stagionali
Dicembre (shiwasu)
- Toshitsumizuki – il mese in cui si accumula l'anno
Hakone Tensui Saryo
Teruaki Mochizuki
Toshitsumizuki – il mese in cui si accumula l'anno
- Quattro piatti di tofu per l'inizio dell'inverno
Kitafuku Ginza store
Keitaro Suzuki
Quattro piatti di tofu per l'inizio dell'inverno
- Il respiro di Ryukyu nella quiete giapponese
Suzuki Kiyoshi
Il respiro di Ryukyu nella quiete giapponese
- La stagione del freddo – dicembre (shiwasu)
Nihonbashi Shin
Jun Okada
La stagione del freddo – dicembre (shiwasu)
- Il tempo dei giorni corti: un confronto di sapori – dicembre (shiwasu)
Tsukiji Fish Market Seafood
Il tempo dei giorni corti: un confronto di sapori – dicembre (shiwasu)
- Assaporando la ricciola «Beibei» – dicembre (shiwasu)
Assaporando la ricciola «Beibei» – dicembre (shiwasu)
- La fusione tra il manzo wagyu e la cucina giapponese – dicembre (shiwasu)
Kagurazaka Shozantei
La fusione tra il manzo wagyu e la cucina giapponese – dicembre (shiwasu)
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