Menù di corsi stagionali
Luglio (fumizuki)
- La piena estate dell'era Reiwa – luglio (fumizuki)

La piena estate dell'era Reiwa – luglio (fumizuki)
- Verde smeraldo: un tocco di freschezza

Kanemeguro Branch of the Norinchukin-cho
Verde smeraldo: un tocco di freschezza
- Banchetto estivo a colori tra onde di risaie verdi – luglio (fumizuki)

Ginza ALLDAY DINING NiKO GINZA
Ryo Inoue
Banchetto estivo a colori tra onde di risaie verdi – luglio (fumizuki)
- Ospitalità di piena estate – luglio (fumizuki)

Makuhari Hotel The Manhattan Japanese Restaurant Origin
Ospitalità di piena estate – luglio (fumizuki)
- Sera d'estate – luglio (fumizuki)

Shiodome Conrad Tokyo Japanese Restaurant "Kazahana"
Katsuhiro Tamura
Sera d'estate – luglio (fumizuki)
- Usando la soba nel mese fresco – luglio (fumizuki)

Azabu-Juban/Azabu Nagasaka Sarashina Main Store
Tatsumasa Yamamoto
Usando la soba nel mese fresco – luglio (fumizuki)
- Il pregiato menu del mese fresco – luglio (fumizuki)

Ginza Noki
Katsuhiko Honda
Il pregiato menu del mese fresco – luglio (fumizuki)
- Il menu di nanayozuki – luglio (fumizuki)

Yoyogi, Four Seasons Taste Horikawa
Il menu di nanayozuki – luglio (fumizuki)
- Colori d'estate nel mese fresco (fumizuki)

Ome, Kanpo no Yado Ome
Colori d'estate nel mese fresco (fumizuki)
- Cinque colori nel mese fresco – luglio (fumizuki)

Nishiazabu/Nishiazabu Ichino
Cinque colori nel mese fresco – luglio (fumizuki)
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