松岡敬司

RECIPES

Ricette di 松岡敬司

• 2015.09.11

  

  Involtini di gambero fritti a forma di balla di riso

• 2015.09.10

  

  Managatsuo tagoto-yaki

• 2015.09.08

  

  Daikon a mortaio, rapa mochi, anatra aigamo jibu-ni, gambero kuruma

• 2015.09.07

  

  Ayu-uruka surinagashi

• 2015.09.04

  

  Composizione su vassoio sanbō, temari-zushi di gambero e bulbo di giglio, temari-zushi di calamaro, ecc.

• 2015.09.03

  

  Spinaci matsumae-oshi, matsutake alla Ōhara