知念司

RECIPES

Ricette di 知念司

• 2015.02.27

  

  Tofu tricolore con aceto al tuorlo d'uovo, gambero in umido stile shiba-ni, shinjo di shiitake a forma di fiore di ciliegio

• 2015.02.26

  

  Akamachi e germoglio di bambù grigliati al miso, patata dolce viola fritta a spirale naruto

• 2015.02.25

  

  Pancia di maiale brasata con verdure di primavera

• 2015.02.24

  

  Tofu di uovo al gurukun

• 2015.02.23

  

  Terrina di gelatina all'okra sakura, maiale Agu a scacchi, tazuna-zushi con akamachi e goya, e altro