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羽賀正光

羽賀正光

Harumi Hotel Mariners Court Tokyo

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RECIPES

Ricette di 羽賀正光

2021.12.28
Balena condita con aceto-miso alla senape, lingua di balena
2021.12.27
Nabe di balena e mizuna, carne di testa, grasso pregiato di coda, pelle di pancia di balena
2021.12.24
Rotolo di carne rossa di balena e asparago, shiitake ripieno
2021.12.23
Pancia di balena in umido dolce-salato
2021.12.22
Carne rossa di balena grigliata al tuorlo dorato
2021.12.21
Zōni
2021.12.20
Unesu e nagaseri conditi al sesamo

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