生田勝敏

RECIPES

Ricette di 生田勝敏

• 2011.11.21

  

  Abalone nero

• 2011.11.21

  

  Akaza ebi

• 2011.11.21

  

  Okoze avvolto nel prosciutto crudo

• 2011.11.21

  

  Amadai grigliato alle olive

• 2011.11.21

  

  Grongo tōji-maki, lonza d'anatra brasata, gambero maki shiba-ni

• 2011.11.21

  

  Vellutata di verdure estive

• 2011.11.18

  

  Melanzana d'acqua ripiena di pomodoro, calamaro aori farcito ai piselli, gelatina di bakurai, tofu di Mineoka

• 2011.11.18

  

  Delizia di prugna

• 2011.11.18

  

  Molokhia e shirauo in gelatina

• 2011.11.18

  

  Manju di noci di mactra e zucca cerata

• 2011.11.18

  

  Mosso-gai e imo-sōmen al vapore

• 2011.11.18

  

  Nodoguro condito al verde di primavera