小林誠

RECIPES

Ricette di 小林誠

• 2011.08.17

  

  Terrina di junsai fresco al karukan, tokobushi in salsa di tofu, anguilla grigliata aromatizzata

• 2011.08.17

  

  Variante del brodo chiaro salato: kochi con jinda-mochi

• 2011.08.17

  

  Oni-kasago, calamaro aori, kisu

• 2011.08.17

  

  Fagioli d'estate addensati al kuzu

• 2011.08.17

  

  Grongo dorato grigliato al sale

• 2011.08.17

  

  Aringa e melanzana, aringa cotta al vapore con sale

• 2011.08.16

  

  Riso al suppon