RECIPES
Ricette di 髙木雄一
Riso alla Fukagawa con sedici cereali, zuppa di funghi e uovo (cucina giapponese e yakuzen)
Salmone yakuzen marinato nelle fecce di sake e grigliato, con shira-ae idratante (cucina giapponese e yakuzen)
Flan d'uovo alla tartaruga suppon (cucina giapponese e yakuzen)
Surinagashi di champignon (cucina giapponese e yakuzen)
Castagne e fichi in crema di sesamo e basilico (cucina giapponese e yakuzen)