小針雄太

Koriyama Shikisai Ichiriki

RECIPES

Ricette di 小針雄太

2024.04.18
Shingoro in stile okoge con salsa di kozuyu
2024.04.17
Maiale d'alta quota di Hayama marinato al sango-hachi, arrosto
2024.04.16
Jibu-ni di carne di cavallo, aringa avvolta nel tofu fritto stile tōji, anpei di carpa, cavolo cinese alla Hakata
2024.04.15
Mochi di cavolo, miso kanpura e salmone allo sciroppo d'acero fritto e brasato con germogli di tara-no-me