山中光浩

Aomori, Apple Palace Aomori

RECIPES

Ricette di 山中光浩

2024.05.13
Riccio di mare e abalone «sushi ichigo al vapore»
2024.05.10
Rivisitazione dei piatti tipici di Aomori keno-jiru, inarizushi e jūne-mochi
2024.05.09
Miso alla griglia nel carapace di granchio elmo, granchio elmo
2024.05.08
Zuppa di cracker di canocchia, vellutata di gambero sakura, cracker di canocchia, orata di primavera alla griglia con sale