Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • Cos'è Japanese Chefs Recipes?

    • Organizzazione gestrice

    • Tipi di abbonamento

    • Processo di registrazione

    • FAQ

  • SEARCH

  • PICKUP

    • Le basi del professionista

    • Questa tecnica professionale

    • Laboratorio di sviluppo culinario

    • Selvaggina × Cucina giapponese

    • Selezione grandi chef ~Pionieri~

    • Questo mestiere che voglio trasmettere

    • L'ABC del dashi

    • L'ABC della preparazione

  • COURSE

    • Yayoi (Marzo)

    • Uzuki (Aprile)

    • Satsuki (Maggio)

    • Minazuki (Giugno)

    • Fumizuki (Luglio)

    • Hazuki (Agosto)

    • Nagatsuki (Settembre)

    • Kannazuki (Ottobre)

    • Shimotsuki (Novembre)

    • Shiwasu (Dicembre)

    • Mutsuki (Gennaio)

    • Kisaragi (Febbraio)

  • CHEFS

  • REGISTRATI

  • LOG IN

  • Banner
  • Banner
  • Banner
  • Banner

Trova ricette

Ricerca avanzata

Registrati

  • MIA PAGINA
  • Come sospendere/modificare il pagamento della quota
  • Termini di servizio
  • Informativa sulla privacy
  • Organizzazione gestrice
  • Informazioni ai sensi della legge sulle transazioni commerciali
  • FAQ
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • Home

  • SEARCH

SEARCH

Filtri

Parola chiave
Chef1
Vedi tutti gli chef
Pickup
Ingrediente
Stagione
Tipo di piatto
Stile
Costo
Tempo di cottura
Porzioni
8 risultati

  • 井上克夫

  • Leggi l’articolo: Sgombro d'autunno pressato a kosode, sanma in umido stile Arima al sanshō, kuwai a forma di pigna, cialda di castagne, shinjo di mukago, cachi avvolto hōsho-maki, uovo di quaglia a forma di cachi, taro tagliato a foglia di ginkgo, carota tagliata a foglia d'acero, gambero kuruma fritto a forma di fascio di paglia, soba a forma di aghi di pino

    Sgombro d'autunno pressato a kosode, sanma in umido stile Arima al sanshō, kuwai a forma di pigna, cialda di castagne, shinjo di mukago, cachi avvolto hōsho-maki, uovo di quaglia a forma di cachi, taro tagliato a foglia di ginkgo, carota tagliata a foglia d'acero, gambero kuruma fritto a forma di fascio di paglia, soba a forma di aghi di pino

    • Autunno
  • Leggi l’articolo: Managatsuo grigliato al miso saikyō, matsutake avvolto nel controfiletto di wagyu, rapa tagliata a crisantemo, castagne in sciroppo

    Managatsuo grigliato al miso saikyō, matsutake avvolto nel controfiletto di wagyu, rapa tagliata a crisantemo, castagne in sciroppo

    • Autunno
  • Leggi l’articolo: Tofu di ginkgo

    Tofu di ginkgo

    • Cucina kaiseki
    • Autunno
  • Leggi l’articolo: Granchio delle nevi al vapore con rapa grattugiata

    Granchio delle nevi al vapore con rapa grattugiata

    • Autunno
  • Leggi l’articolo: Matsutake e shungiku marinati nello yuzu, calamaro e ascidia di mare al konowata, namasu di crisantemo a due colori

    Matsutake e shungiku marinati nello yuzu, calamaro e ascidia di mare al konowata, namasu di crisantemo a due colori

    • Autunno
  • Leggi l’articolo: Pesce di stagione dal mare aperto

    Pesce di stagione dal mare aperto

    • Autunno
  • Leggi l’articolo: Yōkan bicolore al vino

    Yōkan bicolore al vino

    • Autunno
  • Leggi l’articolo: Riso autunnale misto, zuppa di chiusura e sottaceti

    Riso autunnale misto, zuppa di chiusura e sottaceti

    • Autunno
Sort
8risultati