Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • Cos'è Japanese Chefs Recipes?

    • Organizzazione gestrice

    • Tipi di abbonamento

    • Processo di registrazione

    • FAQ

  • SEARCH

  • PICKUP

    • Le basi del professionista

    • Questa tecnica professionale

    • Laboratorio di sviluppo culinario

    • Selvaggina × Cucina giapponese

    • Selezione grandi chef ~Pionieri~

    • Questo mestiere che voglio trasmettere

    • L'ABC del dashi

    • L'ABC della preparazione

  • COURSE

    • Yayoi (Marzo)

    • Uzuki (Aprile)

    • Satsuki (Maggio)

    • Minazuki (Giugno)

    • Fumizuki (Luglio)

    • Hazuki (Agosto)

    • Nagatsuki (Settembre)

    • Kannazuki (Ottobre)

    • Shimotsuki (Novembre)

    • Shiwasu (Dicembre)

    • Mutsuki (Gennaio)

    • Kisaragi (Febbraio)

  • CHEFS

  • REGISTRATI

  • LOG IN

  • Banner
  • Banner
  • Banner
  • Banner

Trova ricette

Ricerca avanzata

Registrati

  • MIA PAGINA
  • Come sospendere/modificare il pagamento della quota
  • Termini di servizio
  • Informativa sulla privacy
  • Organizzazione gestrice
  • Informazioni ai sensi della legge sulle transazioni commerciali
  • FAQ
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • Home

  • SEARCH

SEARCH

Filtri

Parola chiave
Chef1
Vedi tutti gli chef
Pickup
Ingrediente
Stagione
Tipo di piatto
Stile
Costo
Tempo di cottura
Porzioni
4 risultati

  • Yuki Takahashi

  • Leggi l’articolo: Salmone yaki-zuke e lattume di salmone

    Niigata Ryotei Ichishime

    Yuki Takahashi

    Salmone yaki-zuke e lattume di salmone

    Un'interpretazione moderna della cucina regionale. Piatto regionale originale: salmone yaki-zuke. Con il desiderio di preservare il gusto «delizioso»…

    • Cucina kaiseki
    • Inverno
    • D'impatto

    • 4 porzioni · ¥320

    • Tempo di cottura 1 h

  • Leggi l’articolo: Iizushi di salmone e okoge di riso novello

    Niigata Ryotei Ichishime

    Yuki Takahashi

    Iizushi di salmone e okoge di riso novello

    Questa è un'espressione di cucina regionale moderna. Piatto regionale originale: iizushi di salmone (shokuji). Con il desiderio di preservare il…

    • Cucina kaiseki
    • Inverno
    • Netto

    • 4 porzioni · ¥1200

    • Tempo di cottura 1 min

  • Leggi l’articolo: Kogawa-ni di salmone, in zuppa

    Niigata Ryotei Ichishime

    Yuki Takahashi

    Kogawa-ni di salmone, in zuppa

    Un'interpretazione moderna della cucina regionale. Piatto regionale originale: kogawa-ni di salmone. Con il desiderio di preservare il gusto…

    • Cucina kaiseki
    • Inverno
    • Succoso

    • 4 porzioni · ¥800

    • Tempo di cottura 1 h

  • Leggi l’articolo: Noppe di Niigata

    Niigata Ryotei Ichishime

    Yuki Takahashi

    Noppe di Niigata

    Un'interpretazione moderna della cucina regionale. Piatto regionale originale: noppe di Niigata. Con il desiderio di preservare il gusto «delizioso»…

    • Cucina kaiseki
    • Inverno
    • Succoso

    • 4 porzioni · ¥1000

    • Tempo di cottura 2 h

Sort
4risultati