Seminari in diretta

Data della trasmissione

02/09/2026 13：30～

Docente:

渡邊雄二郎氏

Ristorante:

• 赤坂渡なべ (Link esterno)

Data della trasmissione

05/08/2026 13：00～

Docente:

戸丸直貴氏 / 須崎祐太氏 / 松本拓也氏

Ristorante:

• 片折 (Link esterno)

• 茶寮一松 (Link esterno)

• 東京ベイコート倶楽部　日本料理時宜 (Link esterno)

Data della trasmissione

04/07/2026 10：00～

Docente:

桝本嘉昭氏

Ristorante:

• 農林中央金庫　目黒分室

Data della trasmissione

13/05/2026 13：30～

Docente:

髙木雄一氏

Ristorante:

• 東京ベイコート倶楽部ホテル＆スパリゾート日本料理時宜 (Link esterno)

Data della trasmissione

15/04/2026 13：30～

Docente:

鈴木直登氏

Ristorante:

• 東京會館 (Link esterno)

Data della trasmissione

04/03/2026 13：30～

Docente:

杉山浩一氏

Ristorante:

• 明治記念館　懐石料亭花がすみ (Link esterno)

Data della trasmissione

21/02/2026 10：00～

Docente:

宮本文晃氏

Ristorante:

• 割烹宮本 (Link esterno)

Data della trasmissione

19/11/2025 13:30

Docente:

冨澤浩一氏

Ristorante:

• 日本料理　よし邑 (Link esterno)

Data della trasmissione

01/11/2025 10:00

Docente:

一色憲治氏

Ristorante:

• 株式会社エームサービス　顧問

Data della trasmissione

01/10/2025 13:30

Docente:

川西敦史氏

Ristorante:

• 霞町三◯一ノ一 (Link esterno)

Data della trasmissione

03/09/2025 13:30

Docente:

村田明彦氏

Ristorante:

• 日本料理　鈴なり (Link esterno)

Data della trasmissione

06/08/2025 13:00

Docente:

篠原彰氏 / 雲野辰弥氏 / 高橋亨氏 / 布川宣明氏

Ristorante:

• 明治記念館　料亭花がすみ (Link esterno)

• 浅草むぎとろ (Link esterno)

• 東京ベイコート俱楽部　日本料理　時宜 (Link esterno)

• 新井屋そごう横浜店 (Link esterno)

Data della trasmissione

02/07/2025 13:30

Docente:

石山仙宙氏

Ristorante:

• 東京イーストサイドホテル櫂会「日本料理あけくれ」 (Link esterno)

Data della trasmissione

04/06/2025 13：00～

Docente:

小野峻氏 / 高橋勇斗氏 / 篠原啓氏 / 平野聡太氏

Ristorante:

• ザ・カハラ・ホテル＆リゾート横浜 (Link esterno)

• 龍宮城スパ・ホテル三日月 (Link esterno)

• 神楽坂志満金 (Link esterno)

• 麻布台　粋稲葉 (Link esterno)

Data della trasmissione

14/05/2025 13：30～

Docente:

土井伸良氏

Ristorante:

• 福島・グランドエクシブ那須白河 (Link esterno)

Data della trasmissione

09/04/2025 13：30～

Docente:

鈴木直登氏

Ristorante:

• 丸の内・東京會館 (Link esterno)

Data della trasmissione

05/03/2025 13：30～

Docente:

守屋　則彦氏

Ristorante:

• 日本橋・オルクドールサロン東京

Data della trasmissione

12/02/2025 13：30～

Docente:

老川　喜三氏

Ristorante:

• 日本橋・伊勢定本店 (Link esterno)

Data della trasmissione

20/11/2024 13：30～

Docente:

髙橋　勇次氏

Ristorante:

• ㈱ダイワエクシード

Data della trasmissione

06/11/2024 13：30～

Docente:

江口　公一氏

Ristorante:

• レジーナリゾート富士　Suites&Spa (Link esterno)

Data della trasmissione

02/10/2024 13:30~15:00

Docente:

髙木　雄一氏 / 谷口ももよ氏

Ristorante:

• 碗宮 (Link esterno)

• 薬膳料理研究家

Data della trasmissione

04/09/2024 13:30~15:00

Docente:

辻　昌也氏

Ristorante:

• 碗宮 (Link esterno)

Data della trasmissione

07/08/2024 13:00~15:00

Docente:

東 恵輔氏 / 小林 駿斗氏 / 下村 晃氏

Ristorante:

• 茶寮一松 (Link esterno)

• 赤坂寮

• 明治記念館料亭花がすみ (Link esterno)

Data della trasmissione

05/06/2024 13:00~15:00

Docente:

菊地 夢人 氏 / 戸丸 直貴氏 / 志賀 祐介氏

Ristorante:

• 赤坂ごだいご (Link esterno)

• 東京ベイコート倶楽部 (Link esterno)

• エレコム㈱ 熱海倶楽部

Data della trasmissione

08/05/2024 13:30~15:30

Docente:

丸山　大輔氏

Ristorante:

• 日本料理　悠善 (Link esterno)

Data della trasmissione

10/04/2024 13:30~15:30

Docente:

笈川智臣氏

Ristorante:

• 日本橋笈川 (Link esterno)

Data della trasmissione

09/03/2024 13:30~15:30

Docente:

小野寺克弘氏

Ristorante:

• 銀座福樹 (Link esterno)

Data della trasmissione

14/02/2024 13:30~15:30

Docente:

菅井徹氏

Ristorante:

• 損害保険ジャパン株式会社朝霞荘

Data della trasmissione

15/11/2023 13:30~15:30

Docente:

門脇俊哉氏

Ristorante:

• 麻布十番　麻布かどわき (Link esterno)

Data della trasmissione

01/11/2023 13:30~15:30

Docente:

藤本 厚氏

Ristorante:

• 秦野・株式会社陣屋 (Link esterno)

Data della trasmissione

04/10/2023 13:30~15:30

Docente:

熱田浩志氏

Ristorante:

• 竹橋・如水会館　橋畔亭 (Link esterno)

Data della trasmissione

06/09/2023 13:30~15:30

Docente:

井上 亮氏

Ristorante:

• パレスホテル大宮「和食堂 欅」和食料理長 (Link esterno)

Data della trasmissione

02/08/2023 13:00~15:00

Docente:

須崎　裕太氏 / 川西　敦史氏 / 藪田　雄大氏

Ristorante:

• 横浜ロイヤルパークホテル　日本料理「四季亭」 (Link esterno)

• 霞町三〇一ノ一 (Link esterno)

• 蕎麦粉懐石銀座てあん (Link esterno)

Data della trasmissione

05/07/2023 13:30~15:30

Docente:

三浦　健二氏

Ristorante:

• 横浜ロイヤルパークホテル　日本料理「四季亭」 (Link esterno)

Data della trasmissione

07/06/2023 13:00~15:00

Docente:

小川　雅之氏（左） / 野々村　圭祐氏（中） / 樋口　文也氏（右）

Ristorante:

• 甲殻類と私すがの (Link esterno)

• 平塚冨士見㏄　望洋亭 (Link esterno)

• 割烹一献 (Link esterno)

Data della trasmissione

10/05/2023 13:30~15:30

Docente:

山本　達正氏

Ristorante:

• 麻布十番・麻布永坂更科本店 (Link esterno)

Data della trasmissione

12/04/2023 13:00~15:00

Docente:

岡本　恒平氏（左） / 森川　大介氏（右）

Ristorante:

• 元赤坂・明治記念館 (Link esterno)

• 銀座・銀座稲葉 (Link esterno)

Data della trasmissione

11/03/2023 10:00~11:00

Docente:

富田 正藤氏

Ristorante:

• 銀座・米村 (Link esterno)

Data della trasmissione

15/02/2023 13:30~15:30

Docente:

黒須 浩之氏

Ristorante:

• TOTO 山と星空の由布院

• 神楽坂くろす (Link esterno)

Data della trasmissione

19/11/2022 10:00〜11:00

Docente:

田中 勝氏

Ristorante:

• 赤坂ひかわ (Link esterno)

Data della trasmissione

02/11/2022 13:30〜14:30

Docente:

加藤 允人氏

Ristorante:

• ホテル雅叙園東京 (Link esterno)

Data della trasmissione

05/10/2022 13:30〜14:30

Docente:

平井 善道氏

Ristorante:

• 茶寮一松 (Link esterno)

Data della trasmissione

10/09/2022 10:00〜11:00

Docente:

佐藤 康幸氏

Ristorante:

Data della trasmissione

03/08/2022 13:00〜15:00

Docente:

岸本 隆志氏 / 村井 晃希氏

Ristorante:

• エレコム株式会社熱海倶楽部

• 割烹一献 (Link esterno)

Data della trasmissione

06/07/2022 13:00〜15:00

Docente:

佐藤 龍児氏 / 設楽 裕二氏 / 村山 直也氏

Ristorante:

• 彫刻の森クラブ

• 明治記念館 (Link esterno)

• アマネム (Link esterno)

Data della trasmissione

01/06/2022 13:30〜14:30

Docente:

高橋 勇次氏

Ristorante:

• エスカイヤクラブ (Link esterno)

Data della trasmissione

11/05/2022 13:30〜14:30

Docente:

鹿渡 省吾氏

Ristorante:

• 割烹一献 (Link esterno)

Data della trasmissione

13/04/2022 13:00〜15:00

Docente:

泉 弘樹氏 / 藤井 尋也氏 / 藤巻 雄也氏

Ristorante:

• 黒泉 (Link esterno)

• 花・味兆 (Link esterno)

• くつかけステイ中軽井沢 (Link esterno)

Data della trasmissione

12/03/2022 10:00〜12:00

Docente:

岡田 孝志氏

Ristorante:

• 株式会社LEOC

Data della trasmissione

19/02/2022 10:00〜12:00

Docente:

宮田 勇氏

Ristorante:

• ホテルニューオータニ東京 (Link esterno)

Data della trasmissione

06/11/2021 10:00〜12:00

Docente:

一色　憲治氏

Ristorante:

• 赤坂・エームサービス株式会社

Data della trasmissione

06/11/2021 14:00〜16:00

Docente:

黒須 浩之氏

Ristorante:

• 神楽坂くろす (Link esterno)

Data della trasmissione

06/10/2021 14:00〜16:00

Docente:

宇田川　純男氏

Ristorante:

• 三越日本橋本店特別食堂

Data della trasmissione

01/09/2021 14:00〜16:00

Docente:

岩田 好輝氏

Ristorante:

• 日本橋ロイヤルパークホテル (Link esterno)

Data della trasmissione

07/07/2021 14:00〜16:00

Docente:

山本昇氏

Ristorante:

• 舞浜・ホテルオークラ東京ベイ (Link esterno)

Data della trasmissione

08/05/2021 10:00〜12:00

Docente:

齋藤道明氏

Ristorante:

• 青山・日本料理僖成 (Link esterno)

Data della trasmissione

27/02/2021 10:00〜12:00

Docente:

内藤浩之氏

Ristorante:

• 日本料理よし邑 (Link esterno)

Data della trasmissione

03/02/2021 14:00〜16:00

Docente:

内藤浩之氏

Ristorante:

• 日本料理魚月

Data della trasmissione

25/11/2020 14:00〜16:00

Docente:

椋梨外喜男氏

Ristorante:

• 目黒・ホテル雅叙園東京 (Link esterno)

Data della trasmissione

04/11/2020 14:00〜16:00

Docente:

浅見健二氏

Ristorante:

• 銀座あさみ (Link esterno)

Data della trasmissione

03/10/2020 10:00〜12:00

Docente:

小川豊氏

Ristorante:

• 羽田・東京エアポートレストラン (Link esterno)

Data della trasmissione

02/09/2020 14:00〜16:00

Docente:

老川喜三氏

Ristorante:

• 伊勢定本店 (Link esterno)

Data della trasmissione

22/07/2020 14:00〜16:00

Docente:

小野寺克弘氏

Ristorante:

• 銀座福樹 (Link esterno)

Data della trasmissione

03/06/2020 14:30〜16:00

Docente:

鈴木直登氏

Ristorante:

• 東京會館 (Link esterno)

Data della trasmissione

09/05/2020 10:00〜12:00

Docente:

大原賢氏

Ristorante:

• 築地おおはら

Data della trasmissione

04/03/2020 14:00〜16:00

Docente:

平井義道氏

Ristorante:

• 銀座・大和屋三玄 (Link esterno)

Data della trasmissione

05/02/2020 14:00〜16:00

Docente:

清水祐治氏

Ristorante:

• 西麻布いちの (Link esterno)

Data della trasmissione

05/10/2019 10:00〜12:00

Docente:

長島博氏

Ristorante: