อ่านบทความ: โซบะใหม่ โซบะหั่นแผ่น
MUTO Sendagaya
โซบะใหม่ โซบะหั่นแผ่น
วันนี้ขอแนะนำอาหารที่ทางร้านเสิร์ฟในช่วงฤดูใบไม้ร่…
10 ที่ · ¥3,000
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
รสติดค้าง
MUTO Sendagaya
วันนี้ขอแนะนำอาหารที่ทางร้านเสิร์ฟในช่วงฤดูใบไม้ร่…
10 ที่ · ¥3,000
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Kioicho, Hotel New Otani Senbazuru
Isamu Miyata
ปรุงแบบชาเขียว ใช้ชาจิรังของคาโงชิมะแทนซุยโมโนะ (ซ…
¥16
เวลาทำ 10 นาที
Tendo, Midori no Geihinkan Angelina
ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน) “กระเบนตากแห้…
2 ที่ · ¥850
เวลาทำ 3 ชั่วโมง
Yoyogi Uehara "Shigeyuki" (Michelin one star, Japan 2026)
Shigeo Kanno
ความหวานอ่อนโยนเฉพาะของถั่วอาซึกิที่ความเปรี้ยวของ…
3 ที่ · ¥1,200
เวลาทำ 4 ชั่วโมง
Nihon ryori Ensui
Ryosuke Ito
หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นโชโกอินของฟาร์มทาซึรุ ปอกเปลือกห…
1 ที่ · ¥250
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Japanese Restaurant Jigi
เป็นการประยุกต์ยาคุเซ็น (อาหารบำรุงสุขภาพตามหลักแพ…
1 ที่ · ¥370
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Minami Aoyama "Japanese Cuisine Hakuun" (Michelin two stars, Japan 2026)
Shingo Sakamoto
ผสานและเน้นความอร่อยของปลาปักเป้าตามฤดูที่เนื้อมีเ…
1 ที่ · ¥2,200
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Hibiya - Daiwa Exceed Co., Ltd. "Esquire Club"
ในธีมอาหารสืบทอดประเพณี เมนูนี้คือโอวัน (ซุปใส) สา…
1 ที่ · ¥120
เวลาทำ 20 นาที
Hiroo "Japanese Cuisine Sassa" (Michelin one star, Japan 2026)
ทำความสะอาดหอยเป๋าฮื้อเอโซะแล้วนึ่งในหม้ออัดแรงดัน…
1 ที่ · ¥1,500
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Ebisu "Oryori Ichiho" (Michelin Guide selected, Japan 2026)
Ryusuke Yamazaki
จาก “อาหารมะเขือม่วงหลากหลายต้นฤดูใบไม้ร่วง” เป็นน…
1 ที่ · ¥600
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Shibuya Japanese Restaurant Aogaki
เมนูนี้ใช้ปลาบุริซึ่งเป็นวัตถุดิบฤดูหนาว วัตถุดิบฤ…
1 ที่ · ¥450
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Inazumi Onsen, a steamy hot spring inn in Yuzawa
ธีมคือ “อาหารท้องถิ่นสร้างสรรค์” ซึ่งนำการเสิร์ฟอา…
1 ที่ · ¥1,700
เวลาทำ 30 นาที
Inazumi Onsen, a steamy hot spring inn in Yuzawa
ธีมครั้งนี้คือ “อาหารสร้างสรรค์จากท้องถิ่น” ซึ่งเป…
1 ที่ · ¥940
เวลาทำ 40 นาที
Tsurumaki Onsen Motoyu Jinya
Atsushi Fujimoto
คิดค้นอาหารภายใต้ธีม “ปัจจุบันของเรียวกังที่เน้นอา…
1 ที่ · ¥1,200
เวลาทำ 2 ชั่วโมง
Yakumo "Yakumo Uezu" (Michelin one star, Japan 2026)
Naoki Uezu
แนะนำอาหารมื้อของร้าน “ข้าวเห็ดมัตสึทาเกะและแปะก๊ว…
Toranomon/Toranomon Hills Lucy's
เป็นการใช้ประโยชน์จากวัตถุดิบฤดูใบไม้ผลิ ครั้งนี้ค…
1 ที่ · ¥595
เวลาทำ 20 นาที
Akasaka Godaigo
ต้องการสร้างเมนูเพื่อสุขภาพโดยใช้เต้าหู้โคยะที่โปร…
1 ที่ · ¥295
เวลาทำ 20 นาที
Hamamatsu "Seirin"
Atsunari Hasebe
ดึงรสอูมามิของส่วนกระดูกและหัวปลาปักเป้า (อาระ) ที…
Ginza Fukuju (Michelin two stars, Japan 2026)
Katsuhiro Onodera
ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน) ในเมนูเขียนว่…
1 ที่ · ¥2,200
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Nagano Japanese Cuisine Yuzen
ปัจจุบันวงการอาหารประสบความยากลำบากจากการขาดแคลนแร…
5 ที่ · ¥600
เวลาทำ 20 นาที
แสดง 24 จาก 185 รายการ
