Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก

  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ1
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม
ฤดูกาล
ประเภท
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
20 รายการ

  • 三浦健二

  • อ่านบทความ: ไข่แดงชูโตราด

    Yokohama Royal Park Hotel "Japanese Restaurant Shikitei"

    ไข่แดงชูโตราด

    “ไข่แดงชูโตราด” ของซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • สดชื่นไม่หนัก

    • 1 ที่ · ¥215

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นนึ่ง ซุปกุ้งแห้ง

    Yokohama Royal Park Hotel "Japanese Restaurant Shikitei"

    หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นนึ่ง ซุปกุ้งแห้ง

    คาบุมูชิ (หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นนึ่ง) ผสมหัวเทอร์นิปญี…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ร่วง
    • ข้นหนืด

    • 1 ที่ · ¥475

    • เวลาทำ 12 นาที

  • อ่านบทความ: ปลาอายุมีไข่นึ่งน้ำมันราดชิโรซุ

    Yokohama Royal Park Hotel "Japanese Restaurant Shikitei"

    ปลาอายุมีไข่นึ่งน้ำมันราดชิโรซุ

    ปลาอายุมีไข่นึ่งน้ำมันราดชิโรซุ ไม่ว่าอย่างไรก็ไม่…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • ลึกซึ้ง

    • 1 ที่ · ¥395

    • เวลาทำ 2 วัน

  • อ่านบทความ: มะเขือม่วงคาโมะ ฟัวกราส์ย่างแบบคุวะยากิ

    Yokohama Royal Park Hotel "Japanese Restaurant Shikitei"

    มะเขือม่วงคาโมะ ฟัวกราส์ย่างแบบคุวะยากิ

    นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) ฟัวกราส์ย่างแบบคุวะยากิ…

    • อาหารไคเซกิ
    • กันยายน
    • ชุ่มฉ่ำ

    • 1 ที่ · ¥475

    • เวลาทำ 10 นาที

  • อ่านบทความ: ปลาดาบเงินทอดแป้งชินบิกิโกะ เห็ดมัตสึทาเกะ

    Yokohama Royal Park Hotel "Japanese Restaurant Shikitei"

    ปลาดาบเงินทอดแป้งชินบิกิโกะ เห็ดมัตสึทาเกะ

    เป็นอาหารทอดที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลทอดด้วยแป้งเคลื…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • เนื้อสัมผัส

    • 1 ที่ · ¥495

    • เวลาทำ 15 นาที

  • อ่านบทความ: ซุปตะพาบน้ำ

    Yokohama Royal Park Hotel "Japanese Restaurant Shikitei"

    ซุปตะพาบน้ำ

    ซุปตะพาบน้ำได้รับความนิยมในเดือนกันยายน ที่ความร้อ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • สง่างาม

    • 20 ที่ · ¥345

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: เทมปุระวากิวชาบู

    Yokohama Royal Park Hotel "Japanese Restaurant Shikitei"

    เทมปุระวากิวชาบู

    อาเกโมโนะ (อาหารทอด) เทมปุระวากิวชาบู ถ้าทอดเทมปุร…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • ตุลาคม

    • 30 ที่ · ¥1,000

    • เวลาทำ 40 นาที

  • อ่านบทความ: กุ้งคลุกอุรุกะ คาราซูมิใหม่ดองกากสาเก หอยไทราไกและนางาอิโมะราดโคโนโกะ ปลาหมึกและหน่ออ่อนเผือกที่ปลูกในที่มืดกับชูโตผสมไข่แดง ปลาอายุมีไข่นึ่งน้ำมัน

    Yokohama Royal Park Hotel "Japanese Restaurant Shikitei"

    กุ้งคลุกอุรุกะ คาราซูมิใหม่ดองกากสาเก หอยไทราไกและนางาอิโมะราดโคโนโกะ ปลาหมึกและหน่ออ่อนเผือกที่ปลูกในที่มืดกับชูโตผสมไข่แดง ปลาอายุมีไข่นึ่งน้ำมัน

    ชูโค (กับแกล้มสาเก) เตรียมกับแกล้มสาเก 5 ชนิด ถ้วย…

    • อาหารไคเซกิ
    • ตุลาคม

    • ¥1,000

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปลาอามาไดย่างแบบโอกินะ ซูชิกุ้งอูนิ ไข่ควบคุมอุณหภูมิดองมิโซะ หอยฮามากุริย่างเนย

    Yokohama Royal Park Hotel "Japanese Restaurant Shikitei"

    ปลาอามาไดย่างแบบโอกินะ ซูชิกุ้งอูนิ ไข่ควบคุมอุณหภูมิดองมิโซะ หอยฮามากุริย่างเนย

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • ตุลาคม

    • ¥1,400

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปลาฮาโมะย่างน้ำมัน ปลาชิมาอาจิย่างเกลือ

    Yokohama Royal Park Hotel "Japanese Restaurant Shikitei"

    ปลาฮาโมะย่างน้ำมัน ปลาชิมาอาจิย่างเกลือ

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ปลาชิมาอาจิย่างเกลือ เสิร์ฟส…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
    • ชุ่มฉ่ำ

    • 1 ที่ · ¥1,160

    • เวลาทำ 20 นาที

  • อ่านบทความ: ซาชิมิหั่นบางปลาชิมาอาจิ ปลาฮิราเมะม้วนดอกเบญจมาศ

    Yokohama Royal Park Hotel "Japanese Restaurant Shikitei"

    ซาชิมิหั่นบางปลาชิมาอาจิ ปลาฮิราเมะม้วนดอกเบญจมาศ

    ซาชิมิหั่นบางปลาชิมาอาจิ ทางร้านมีตู้ปลา จึงเตรียม…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ร่วง
    • ใสกระจ่าง

    • 1 ที่ · ¥725

    • เวลาทำ 10 นาที

  • อ่านบทความ: โคโนโกะบด ดอกกล้วยไม้ หมึกกระดองคลุกคิโนเมะมิโซะ ฮามากุริและชั้นเปลือกอ่อนหน่อไม้เซ็ตแบบหมอกบาง ปลาเข็มย่างคาราซูมิ ปลาหมึกยักษ์ตัวเล็ก นาโนะฮานะ

    Yokohama Royal Park Hotel "Japanese Restaurant Shikitei"

    โคโนโกะบด ดอกกล้วยไม้ หมึกกระดองคลุกคิโนเมะมิโซะ ฮามากุริและชั้นเปลือกอ่อนหน่อไม้เซ็ตแบบหมอกบาง ปลาเข็มย่างคาราซูมิ ปลาหมึกยักษ์ตัวเล็ก นาโนะฮานะ

    อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ) จานรวมห้าชิ้นที่ใช้สามอ…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • เมษายน
  • อ่านบทความ: หอยเชลล์และกุ้งนึ่งแบบภูเขาฤดูใบไม้ผลิ

    Yokohama Royal Park Hotel "Japanese Restaurant Shikitei"

    หอยเชลล์และกุ้งนึ่งแบบภูเขาฤดูใบไม้ผลิ

    โอวัน (ซุปใส) คิดว่าโอวันเป็นอาหารที่เป็นจุดเด่นที…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • เมษายน
  • อ่านบทความ: นามาสึลูกพลับ

    Yokohama Royal Park Hotel "Japanese Restaurant Shikitei"

    นามาสึลูกพลับ

    ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) นามาสึลูกพลับ ข…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ตุลาคม

    • ¥350

    • เวลาทำ 20 นาที

  • อ่านบทความ: ปลาปากแตรหมักทรงดอกเบญจมาศ

    Yokohama Royal Park Hotel "Japanese Restaurant Shikitei"

    ปลาปากแตรหมักทรงดอกเบญจมาศ

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • ตุลาคม

    • ¥480

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปลาไอนาเมะทอดโดเมียวจิ

    Yokohama Royal Park Hotel "Japanese Restaurant Shikitei"

    ปลาไอนาเมะทอดโดเมียวจิ

    อาเกโมโนะ (อาหารทอด) ปลาไอนาเมะทอดโดเมียวจิ ถ้าทอด…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • เมษายน
  • อ่านบทความ: ชิราโกะปลาไทห่อแบบโทจิ ปลาไหลทะเลต้มไข่แดง

    Yokohama Royal Park Hotel "Japanese Restaurant Shikitei"

    ชิราโกะปลาไทห่อแบบโทจิ ปลาไหลทะเลต้มไข่แดง

    นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) ชิราโกะ (น้ำเชื้อปลา) ป…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • เมษายน
  • อ่านบทความ: ซูรินางาชิปูม้า

    Yokohama Royal Park Hotel "Japanese Restaurant Shikitei"

    ซูรินางาชิปูม้า

    โอวัน (ซุปใส) ซูรินางาชิปูม้า จงใจกรีดมีดลึกบนหัวเ…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • ตุลาคม

    • ¥650

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: หน่อไม้ขุดเช้านึ่งย่าง ปลาอามาไดย่างแบบโอกินะ ซูชิเมียวงะ หัวไชเท้าดองซากุระ ถั่วปากอ้าย่างเกลือ

    Yokohama Royal Park Hotel "Japanese Restaurant Shikitei"

    หน่อไม้ขุดเช้านึ่งย่าง ปลาอามาไดย่างแบบโอกินะ ซูชิเมียวงะ หัวไชเท้าดองซากุระ ถั่วปากอ้าย่างเกลือ

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) หน่อไม้ขุดเช้านึ่งย่าง นำหน่…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • เมษายน
  • อ่านบทความ: หอยเชลล์เคี่ยวแบบโยชิโนะ

    Yokohama Royal Park Hotel "Japanese Restaurant Shikitei"

    หอยเชลล์เคี่ยวแบบโยชิโนะ

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ตุลาคม

    • ¥480

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

Sort
20รายการ