Japanese Chefs Recipes
  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก
  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม
ฤดูกาล
ประเภท1
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
612 รายการ
  • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)

  • อ่านบทความ: โอวันสาหร่ายคมบุ (ใช้สาหร่ายคมบุปรุงรสเค็ม)

    Hibiya - Daiwa Exceed Co., Ltd. "Esquire Club"

    โอวันสาหร่ายคมบุ (ใช้สาหร่ายคมบุปรุงรสเค็ม)

    ในธีมอาหารสืบทอดประเพณี เมนูนี้คือโอวัน (ซุปใส) สา…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • สดฉ่ำ
    • 1 ที่ · ¥120

    • เวลาทำ 20 นาที

  • อ่านบทความ: ชินโจหอยฮามากุริ

    Kagurazaka Uo Takumisen

    ชินโจหอยฮามากุริ

    โอวัน (ซุปใส) ผสมซุปหอยฮามากุริที่นึ่งสาเกกับดาชิป…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • มีนาคม
    • ¥312

    • เวลาทำ 25 นาที

  • อ่านบทความ: ซึมิเระปลาซาร์ดีน

    Ginza Kasuga

    Takao Shimada

    ซึมิเระปลาซาร์ดีน

    โอวัน (ซุปใส) ซึมิเระปลาซาร์ดีนในถ้วยที่ 1 นึกถึงต…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: นิวันไข่และหนังแซลมอนต้ม

    Niigata Ryotei Ichishime

    Yuki Takahashi

    นิวันไข่และหนังแซลมอนต้ม

    อาหารท้องถิ่นแบบสมัยใหม่ อาหารท้องถิ่นดั้งเดิม = แ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • ชุ่มฉ่ำ
    • 4 ที่ · ¥800

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ซูรินางาชิเต้าหู้เงิน

    Hakone Tensui Saryo

    Teruaki Mochizuki

    ซูรินางาชิเต้าหู้เงิน

    โอวัน (ซุปใส) ซูรินางาชิเต้าหู้เงิน ใกล้ที่ทำงานมี…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • สดชื่นไม่หนัก
    • 1 ที่ · ¥720

    • เวลาทำ 2 วัน

  • อ่านบทความ: โอวันตะพาบน้ำ (เป๋าฮื้อนึ่ง มะเขือม่วงคาโมะ ฟัก ขิงซอยเส้นเข็ม เมียวงะหั่นรูปตะปู)

    Akebonobashi Higashiichi

    Yoshihiro Ito

    โอวันตะพาบน้ำ (เป๋าฮื้อนึ่ง มะเขือม่วงคาโมะ ฟัก ขิงซอยเส้นเข็ม เมียวงะหั่นรูปตะปู)

    บางครั้งประธานมิตะกล่าวว่า “ปูอร่อยก็ไม่ควรเสิร์ฟต…

    • อาหารไคเซกิ
  • อ่านบทความ: มิซึนามาสึ นาเมโรปลาอิวานะไดโอ

    Kutsukake Stay Nakakarui

    มิซึนามาสึ นาเมโรปลาอิวานะไดโอ

    มิซึนามาสึ ในท้องที่ที่เชฟเกิดและเติบโต ได้ยินว่าล…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • สดชื่นไม่หนัก
    • 1 ที่ · ¥330

    • เวลาทำ 20 นาที

  • อ่านบทความ: ซูรินากาชิข้าวโพด

    Yurakucho, The Peninsula Tokyo

    ซูรินากาชิข้าวโพด

    จานนี้เสิร์ฟแทนโอวัน (ซุปใส) แช่สันในไก่ในชิโอโคจิ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • สดฉ่ำ
    • 5 ที่ · ¥500

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: หม้อไฟเท็นจิน

    Hotel Gajoen Tokyo

    หม้อไฟเท็นจิน

    นาเบะ (หม้อไฟ) ครั้งนี้ได้รับหัวข้อ “ทบทวนอาหารหม้…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • เข้มข้น
    • 1 ที่ · ¥1,600

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ซุปกากสาเกนีงาตะ ท้องปลาบุริย่างเกลือนีงาตะ

    Japanese restaurant "Shinbashi Kanetanaka"

    Noboru Matsumoto

    ซุปกากสาเกนีงาตะ ท้องปลาบุริย่างเกลือนีงาตะ

    เป็นโอวัน (ซุปใส) ครั้งนี้เป็นซุปกากสาเก แทนที่จะใ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • อิ่มท้อง
    • 1 ที่ · ¥566

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปลายูกิมาซุชินชูจัดรูปด้วยเนื้อไข่

    ปลายูกิมาซุชินชูจัดรูปด้วยเนื้อไข่

    โอวัน (ซุปใส) ปลายูกิมาซุชินชูจัดรูปด้วยเนื้อไข่ ใ…

    • อาหารไคเซกิ
    • มิถุนายน
    • ¥175

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: หอยเป๋าฮื้อฟุกุระกับผักฤดูใบไม้ผลิเสิร์ฟพร้อมหูฉลาม

    Tsurumaki Onsen Motoyu Jinya

    Atsushi Fujimoto

    หอยเป๋าฮื้อฟุกุระกับผักฤดูใบไม้ผลิเสิร์ฟพร้อมหูฉลาม

    หอยเป๋าฮื้อฟุกุระกับผักฤดูใบไม้ผลิเสิร์ฟพร้อมหูฉลา…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • มีนาคม
    • ลึกซึ้ง
    • ¥933

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปลาซากุระมาซุนึ่งน้ำมัน

    Nagatacho, National Town and Village Hall Japanese Restaurant Saikachi

    ปลาซากุระมาซุนึ่งน้ำมัน

    โอวัน (ซุปใส) ปลาซากุระมาซุนึ่งน้ำมัน หลังตัดเป็นช…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • เมษายน
  • อ่านบทความ: ปลาไอนาเมะชุบแป้งคุสึ (จุนไซใหม่ ผักกวางตุ้งเล็ก เห็ดหอม ยูซุ)

    Shibuya Japanese Restaurant Aogaki

    ปลาไอนาเมะชุบแป้งคุสึ (จุนไซใหม่ ผักกวางตุ้งเล็ก เห็ดหอม ยูซุ)

    ครั้งนี้เรียนรู้เรื่อง ‘โอวัน (ซุปใส)’ จากเชฟชิฮัง…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • สดชื่นไม่หนัก
  • อ่านบทความ: ซูรินางาชิถั่วลันเตาอุซุอิ

    Hakone-Yumoto Tsuki no Yado Sara

    ซูรินางาชิถั่วลันเตาอุซุอิ

    โอวัน (ซุปใส) ซูรินางาชิถั่วลันเตาอุซุอิ ทำให้ถั่ว…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • เมษายน
    • ¥250

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: เต้าหู้ปลาไหลทะเล

    Ginza Kasuga

    Takao Shimada

    เต้าหู้ปลาไหลทะเล

    โอวัน (ซุปใส) ซึมิเระปลาซาร์ดีนในถ้วยที่ 1 นึกถึงต…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: ข้าวราดน้ำร้อนแบบอิจิโกะนิ

    Ginza Fukuju (Michelin two stars, Japan 2026)

    Katsuhiro Onodera

    ข้าวราดน้ำร้อนแบบอิจิโกะนิ

    ยูโท (น้ำร้อนปิดท้ายมื้อ) เดือนพฤษภาคมที่หนังสือเล…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • เข้มข้นอัดแน่น
    • 1 ที่ · ¥500

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: ปลาฮาโมะลายชิริเมน เต้าหู้มินาซึกิเขียว ซูรินางาชิฟัก

    Fukushima Spa Resort Hawaiians

    Yoshiyuki Yanagisawa

    ปลาฮาโมะลายชิริเมน เต้าหู้มินาซึกิเขียว ซูรินางาชิฟัก

    อาโอะมินาซึกิของเต้าหู้อาโอะมินาซึกิ เป็นชื่อเรียก…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: ซุปใสตะพาบน้ำ (ต้นหอมย่าง เก๋ากี้)

    Ginza Okubo

    Kinya Okubo

    ซุปใสตะพาบน้ำ (ต้นหอมย่าง เก๋ากี้)

    ซุยโมโนะ (ซุปใส) ประเภทซุปใสตะพาบน้ำถูกวางตำแหน่งเ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • อิ่มท้อง
    • 1 ที่ · ¥1,300

    • เวลาทำ 10 นาที

  • อ่านบทความ: ปลาไทกับหัวเทอร์นิปญี่ปุ่น

    Ningyocho Royal Park Hotel

    Yoshiteru Iwata

    ปลาไทกับหัวเทอร์นิปญี่ปุ่น

    ก่อนและหลังโควิด อาหารไม่เปลี่ยน แต่จำนวนครั้งที่เ…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • พฤศจิกายน
    • ¥700

    • เวลาทำ 4 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: โอวันแบบซาวานิปลาไทฤดูใบไม้ผลิ

    Toranomon/Toranomon Hills Lucy's

    โอวันแบบซาวานิปลาไทฤดูใบไม้ผลิ

    เป็นการใช้ประโยชน์จากวัตถุดิบฤดูใบไม้ผลิ ครั้งนี้ค…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • สดฉ่ำ
    • 1 ที่ · ¥595

    • เวลาทำ 20 นาที

  • อ่านบทความ: “เต้าหู้สามีภรรยา” และแครอทคินโทกิในซุปสุรินางาชิ

    Kagawa, Kotohira Grand Hotel Sakura no Sho

    Kazutaka Yamaguchi

    “เต้าหู้สามีภรรยา” และแครอทคินโทกิในซุปสุรินางาชิ

    ครั้งนี้เป็นอาหารฤดูหนาวที่ใช้ปลาปักเป้าเลี้ยง 3 ป…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • ครีมมี่
    • 3 ที่ · ¥1,500

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ซุปชาสมุนไพรห่อกระดาษวาชิอบ

    Fussa Japanese restaurant Kourakuen

    ซุปชาสมุนไพรห่อกระดาษวาชิอบ

    ใน “ซุปชาสมุนไพรห่อกระดาษวาชิอบ” มองชาสมุนไพรปลอดค…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • เข้มข้นอัดแน่น
    • 1 ที่ · ¥650

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: จัดให้เหมือนหิมะ ปลาอามาไดห่ออูนิ เต้าหู้งา

    Hattori Nutrition College

    จัดให้เหมือนหิมะ ปลาอามาไดห่ออูนิ เต้าหู้งา

    ปลาอามาไดห่ออูนิ ปกติในงานแสดงจะไม่ใช้วาราบิโมจิ เ…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • มกราคม
    • ¥5,640

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

แสดง 24 จาก 612 รายการ

← Prev
  • 1
  • …
  • 4
  • 5
  • 6
  • …
  • 26
Next →
Sort
612รายการ