สัตว์เปลือกแข็ง
ในอาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ) ยามาโตะอิโมะ (มันญี่ป…
Kansai Chefs Association
เผือกเอบิอิโมะหั่นทรงลูกบาศก์เคี่ยวรสกลมกล่อมทอดเค…
Otsuka Senya
โดยปกติปลาฮาโมะ (ปลาไหลทะเลเขี้ยวคม) ใช้ในโอวัน (ซ…
เต้าหู้ชิราโกะปลาไทในอาหารเรียกน้ำย่อย ชิราโกะ (น้…
Japanese restaurant "Shinbashi Kanetanaka"
Noboru Matsumoto
อีมูชิกุ้งมังกรญี่ปุ่นของชูไซ (กับแกล้มสาเก) ใช้เป…
Sakurachaya ก่อตั้งในปีโชวะที่ 8 เป็นเรียวเทย์ (ร้…
ภายใต้ธีมช่วงเปลี่ยนจากฤดูใบไม้ร่วงสู่ฤดูหนาว ใช้ว…
Ginza 1864
Mukojima/Chiyoda restaurant
เริ่มจากชามเล็ก 3 ชนิด เต้าหู้งาหมัก คั่วงาขัดก่อน…
Atami Bamboo Forest Mizuno
โคซึเกะ (จานเล็ก) ห้าอย่าง ก่อนอื่นคือเกาลัดแห้งแล…
Ginza Hikari
เผือกเอบิอิโมะย่างฟัวกราส์ในฮัสซุน (จานรวมตามฤดูกา…
นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) ตั้งชื่อว่าปลาอามาไดม้ว…
ในยากิโมโนะ (อาหารย่าง) โทโคบุชิย่างแบบอาริมะ ทำคว…
จานนำ (มาเอซาระ) ทำ 3 อย่างโดยใช้น้ำส้มสายชูที่มีล…
Omotesando Japanese Cuisine Keyaki-tei
จานแทนโอวัน (ซุปใส) คือโอโคเซะนึ่งไข่ตุ๋นบางกับซุป…
Otsuka Senya
นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) หนังวาฬเคี่ยวนุ่ม ต้มหน…
ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน) เป็นนิโมโนะเย…
Ginza Omokidake
อาเกโมโนะ (อาหารทอด) หอยเชลล์ทอดทรงโอฮาระกิ ทำเนื้…
Hibiya - Daiwa Exceed Co., Ltd. "Esquire Club"
ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ชาหอมย่างทำตามหลักของโฮบะยาก…
แสดง 24 จาก 515 รายการ
