Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก

  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม1
ฤดูกาล
ประเภท
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
1,016 รายการ

  • ปลา

  • อ่านบทความ: ปลาคินเมไดย่างชีสกากสาเก

    Asakusa Teahouse Ichimatsu

    Yoshimichi Hirai

    ปลาคินเมไดย่างชีสกากสาเก

    กากสาเกที่ใช้กับปลาคินเมไดย่างชีสกากสาเก ได้รับกาก…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • เมษายน
  • อ่านบทความ: หอยโทโคบุชิคลุกเครื่องใน ปลาไหลย่างกลิ่นหอม มะเขือเทศหมักมิโซะ เซ็มเบเห็ดชิเมจิไดโกกุ แอปเปิลคินโท

    หอยโทโคบุชิคลุกเครื่องใน ปลาไหลย่างกลิ่นหอม มะเขือเทศหมักมิโซะ เซ็มเบเห็ดชิเมจิไดโกกุ แอปเปิลคินโท

    อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ) หอยโทโคบุชิคลุกเครื่องใ…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: ปลาไทลนไฟกับชูโตของมันเอง

    ปลาไทลนไฟกับชูโตของมันเอง

    ซาชิมิ ปลาไทลนไฟกับชูโตของมันเอง แล่ปลาไทสามชิ้น โ…

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: มะเขือม่วงแบบมัตสึคาวะ ปลาหมึกยักษ์แบบจิริ มะเดื่อ

    Japanese Chef Kyoyukai

    มะเขือม่วงแบบมัตสึคาวะ ปลาหมึกยักษ์แบบจิริ มะเดื่อ

    ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) สามอย่าง อย่างแ…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • สิงหาคม
  • อ่านบทความ: ปลาเข็มทอดยาวาตะ ปลาอายุอ่อนทอดตกแต่ง ทาระโนะเมะทอดไข่แดง

    Suitengu Shrine and Sakura Japanese Restaurant

    ปลาเข็มทอดยาวาตะ ปลาอายุอ่อนทอดตกแต่ง ทาระโนะเมะทอดไข่แดง

    อาเกโมโนะ (อาหารทอด) ทาระโนะเมะทอดไข่แดง ผสมทาระโน…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: กุ้งคุรุมะและปลาฮิราเมะราดไข่แดงทอง ปลาทูน่าครีบน้ำเงิน หมึกยาริยัดไส้อูนิ นึ่งแบบอินโร ไข่คาสเตลลา การิ

    Kannai Japanese Cuisine Kukai

    กุ้งคุรุมะและปลาฮิราเมะราดไข่แดงทอง ปลาทูน่าครีบน้ำเงิน หมึกยาริยัดไส้อูนิ นึ่งแบบอินโร ไข่คาสเตลลา การิ

    • โชคุจิ (ข้าวปิดท้าย)
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: เต้าหู้แปะก๊วย

    เต้าหู้แปะก๊วย

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: ปูม้าทอดเคลือบแป้งธัญพืชคั่ว ปลาวากาซากิทอดไข่แดง

    ปูม้าทอดเคลือบแป้งธัญพืชคั่ว ปลาวากาซากิทอดไข่แดง

    อาบุระโมโนะ (อาหารทอด) ปูม้าทอดเคลือบแป้งธัญพืชคั่…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: ปลาเฮอริงและไข่ปลาเฮอริงดอง ปลาไหลทะเลม้วนนารุโตะนัมบันซึเกะ ปลาไทตัวเล็กย่างสองชั้น รากบัวทอดมัทฉะ ไก่จิโดรินึ่งสมุนไพร

    ปลาเฮอริงและไข่ปลาเฮอริงดอง ปลาไหลทะเลม้วนนารุโตะนัมบันซึเกะ ปลาไทตัวเล็กย่างสองชั้น รากบัวทอดมัทฉะ ไก่จิโดรินึ่งสมุนไพร

    ปลาเฮอริงและไข่ปลาเฮอริงดองของอาหารเรียกน้ำย่อย (เ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: ปลาไทม้วนดอกเบญจมาศ

    ปลาไทม้วนดอกเบญจมาศ

    ปลาไทม้วนดอกเบญจมาศของซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสา…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: คันหัวลิลลี่ หอยเป๋าฮื้อนึ่ง หัวลิลลี่ทรงกลีบดอกไม้ ชินโจกุ้งแบบฮากาตะ ฟัวกราจัดรูปด้วยไวน์แดง โฮชิโกะคาราอาเกะ ถั่วปากอ้าคาราอาเกะ ปลาชิราอุโอะตากข้ามคืน ปลาคิสุม้วนสาหร่ายชิราอิตะคมบุ เยลลี่ถั่วลันเตา

    คันหัวลิลลี่ หอยเป๋าฮื้อนึ่ง หัวลิลลี่ทรงกลีบดอกไม้ ชินโจกุ้งแบบฮากาตะ ฟัวกราจัดรูปด้วยไวน์แดง โฮชิโกะคาราอาเกะ ถั่วปากอ้าคาราอาเกะ ปลาชิราอุโอะตากข้ามคืน ปลาคิสุม้วนสาหร่ายชิราอิตะคมบุ เยลลี่ถั่วลันเตา

    ที่ใส่อยู่ในบอนโบริของอาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ) ค…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: ปลาอามาไดย่างแบบโอกิตสึ ปลาปักเป้าย่างแบบนัมบัน หมึกย่างไข่แดง

    ปลาอามาไดย่างแบบโอกิตสึ ปลาปักเป้าย่างแบบนัมบัน หมึกย่างไข่แดง

    ปลาอามาไดย่างแบบโอกิตสึของยากิโมโนะ (อาหารย่าง) เส…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: ซูชิปลาฮาโมะ

    Ginza Kasuga

    Takao Shimada

    ซูชิปลาฮาโมะ

    ซูชิสามชิ้น ที่ร้านตั้งใจเสิร์ฟซูชิพร้อมกับซากิซึเ…

    • อาหารไคเซกิ
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: อีมูชิชาใหม่

    อีมูชิชาใหม่

    มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) เดือนพฤษภาคมเป็นช่วงชาใหม่ จ…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • พฤษภาคม
  • อ่านบทความ: ปลากระบอกย่างโอคาระ ปลากระบอกย่างวอลนัท

    Kagurazaka Restaurant Maki

    ปลากระบอกย่างโอคาระ ปลากระบอกย่างวอลนัท

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) คิดเป็นปลากระบอกดองชิโอโคจิแ…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • กุมภาพันธ์
  • อ่านบทความ: ปลาอามาไดย่างเค็นชินฟองเต้าหู้ เห็ดมัตสึทาเกะปลายฤดู

    Omiya, Isenishiki

    ปลาอามาไดย่างเค็นชินฟองเต้าหู้ เห็ดมัตสึทาเกะปลายฤดู

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ปลาอามาไดย่างเค็นชินฟองเต้าห…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • พฤศจิกายน
  • อ่านบทความ: ปลาอายุทอดกลิ่นหอม

    Mitsuhama Shotokan

    ปลาอายุทอดกลิ่นหอม

    ไอซากานะ (จานคั่นระหว่างอาหาร) ปลาอายุทอดกลิ่นหอม…

    • อาหารไคเซกิ
    • สิงหาคม
  • อ่านบทความ: ซุปสาเกคาสุ

    Yanagibashi Kameseirou

    ซุปสาเกคาสุ

    • อาหารไคเซกิ
    • กุมภาพันธ์
  • อ่านบทความ: ปลาไหลทะเลย่างไข่แดง เนื้อวากิวต้มแบบสุกี้ เผือกลูกเล็กแบบกำแพงหิน มันเทศต้มเลมอน ถั่วแขกเส้นเล็ก

    ปลาไหลทะเลย่างไข่แดง เนื้อวากิวต้มแบบสุกี้ เผือกลูกเล็กแบบกำแพงหิน มันเทศต้มเลมอน ถั่วแขกเส้นเล็ก

    นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) ปลาไหลทะเลย่างไข่แดง ต้…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • สิงหาคม
  • อ่านบทความ: ซุปปลาไหลคอลลาเจน เต้าหู้ปลาไหล ตะพาบน้ำปรุงไข่ ลูกชิ้นงากระดูกอ่อนไก่

    Sendai Unagi Taketei Main Branch

    ซุปปลาไหลคอลลาเจน เต้าหู้ปลาไหล ตะพาบน้ำปรุงไข่ ลูกชิ้นงากระดูกอ่อนไก่

    โอวัน (ซุปใส) ซุปปลาไหลคอลลาเจน เมื่อนึ่งปลาไหล น้…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: ปลาซาวาระย่างน้ำมัน

    Kenji Isshiki

    ปลาซาวาระย่างน้ำมัน

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ปลาซาวาระย่างน้ำมัน แล่ปลาซา…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: อุซากุเซ็ตตัว ปลาไหลญี่ปุ่น

    อุซากุเซ็ตตัว ปลาไหลญี่ปุ่น

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • กันยายน
  • อ่านบทความ: ชินโจปูม้า

    Ginza Fukuju (Michelin two stars, Japan 2026)

    Katsuhiro Onodera

    ชินโจปูม้า

    ในนิโมโนะวัน (โอวันแบบอาหารต้ม) ชินโจปูม้า เพื่อรั…

    • ฉะไคเซกิ (ไคเซกิในพิธีชงชา)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: ทอดห่อแผ่นข้าวแบบฮาโกโรโมะ

    Rokusaburo Michiba

    ทอดห่อแผ่นข้าวแบบฮาโกโรโมะ

    ชื่อฮาโกโรโมะอาเกะนี้ตั้งขึ้นเอง โดยทั่วไปมักนำไรซ…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • ฤดูหนาว

แสดง 24 จาก 1,016 รายการ

← Prev
  • 1
  • …
  • 8
  • 9
  • 10
  • …
  • 43
Next →
Sort
1,016รายการ