Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก

  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม
ฤดูกาล1
ประเภท
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
600 รายการ

  • มีนาคม

  • อ่านบทความ: ดาชิตะพาบน้ำทะลักฉ่ำ! เทมปุระเนื้อถั่วเหลือง

    Japanese Restaurant Seizan

    ดาชิตะพาบน้ำทะลักฉ่ำ! เทมปุระเนื้อถั่วเหลือง

    แม้นำเนื้อถั่วเหลืองชนิดก้อนมาปรุงทดแทนเนื้อ กลิ่น…

    • อาหารไคเซกิ
    • มกราคม
    • ชุ่มฉ่ำ

    • 4 ที่ · ¥500

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ซูชินึ่ง

    Koriyama Tenku

    ซูชินึ่ง

    โชคุจิ (ข้าวปิดท้าย) ที่ประยุกต์ “วัปปะเมชิ” และ “…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • อิ่มท้อง

    • 3 ที่ · ¥780

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: เต้าหู้แช่แข็งแห้งแบบฮากาตะ ม้วนปลาคาร์ปโกโบ ฟักทองทรงใบไม้ต้มเงา กุ้งคุรุมะต้มแบบชิบะ

    Koriyama Tenku

    เต้าหู้แช่แข็งแห้งแบบฮากาตะ ม้วนปลาคาร์ปโกโบ ฟักทองทรงใบไม้ต้มเงา กุ้งคุรุมะต้มแบบชิบะ

    ประยุกต์อาหารท้องถิ่นของฟูกูชิมะคือปลาคาร์ปอุมะนิแ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • รสกลาง ๆ ไม่มีกลิ่นแรง

    • 3 ที่ · ¥950

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: หอยอากาไก หอยไทราไก

    Kagurazaka Uo Takumisen

    หอยอากาไก หอยไทราไก

    ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) ผักฤดูใบไม้ผลิล…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • มีนาคม

    • ¥370

    • เวลาทำ 20 นาที

  • อ่านบทความ: มันจูหัวลิลลี่

    Ginza, local, Matsue flavors

    มันจูหัวลิลลี่

    นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) มันจูหัวลิลลี่ ติดโคริโ…

    • อาหารไคเซกิ
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: เต้าหู้ซากุระ

    Rakantei

    เต้าหู้ซากุระ

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: หอยเป๋าฮื้อฟุกุระกับผักฤดูใบไม้ผลิเสิร์ฟพร้อมหูฉลาม

    Tsurumaki Onsen Motoyu Jinya

    Atsushi Fujimoto

    หอยเป๋าฮื้อฟุกุระกับผักฤดูใบไม้ผลิเสิร์ฟพร้อมหูฉลาม

    หอยเป๋าฮื้อฟุกุระกับผักฤดูใบไม้ผลิเสิร์ฟพร้อมหูฉลา…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • มีนาคม
    • ลึกซึ้ง

    • ¥933

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: หม้อไฟปลาอังโค

    Oarai, Oarai Hotel

    หม้อไฟปลาอังโค

    โดยทั่วไปหม้อไฟปลาอังโคใช้ดาชิคัตสึโอะบูชิหรือดาชิ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ร่วง
    • อิ่มท้อง

    • 1 ที่ · ¥850

    • เวลาทำ 50 นาที

  • อ่านบทความ: หอยฮามากุริฟุตามิ นึ่งน้ำมัน กุ้งและหน่อไม้ฝรั่งทอดแบบบุงกะ

    Kagurazaka Kurosu

    หอยฮามากุริฟุตามิ นึ่งน้ำมัน กุ้งและหน่อไม้ฝรั่งทอดแบบบุงกะ

    อาบุระโมโนะ (อาหารทอด) หอยฮามากุริฟุตามินึ่งน้ำมัน…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • มีนาคม

    • ¥1,500

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปลาไทฤดูใบไม้ผลิย่างซ้อนชั้น จัดให้เหมือนมิลเฟยอะโวคาโด

    Kagurazaka Kurosu

    ปลาไทฤดูใบไม้ผลิย่างซ้อนชั้น จัดให้เหมือนมิลเฟยอะโวคาโด

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ปลาไทฤดูใบไม้ผลิย่างซ้อนชั้น…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • มีนาคม

    • ¥1,200

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: เนื้อสันในวัว หอยเป๋าฮื้อนึ่ง

    Ueno Kameya Issui-tei

    เนื้อสันในวัว หอยเป๋าฮื้อนึ่ง

    ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) เดิมคิดจะเสิร์ฟเนื้อสันในว…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: ปลาอามาไดตากแห้งแบบโอกิตสึคาราอาเกะ ซอสข้นชูโต

    Hakone Open-Air Museum Club

    Satoshi Monma

    ปลาอามาไดตากแห้งแบบโอกิตสึคาราอาเกะ ซอสข้นชูโต

    ในชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) ที่คำนึงถึงการนำเสนอผ่าน…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • อิ่มท้อง

    • 1 ที่ · ¥650

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: ข้าวหุงรวมหอยฮามากุริและผักป่าภูเขา (ใบวาซาบิ โคโงมิ ฟุกิโนโต ทาระโนเมะ)

    Roppongi Roppongi Takei

    Ken Takei

    ข้าวหุงรวมหอยฮามากุริและผักป่าภูเขา (ใบวาซาบิ โคโงมิ ฟุกิโนโต ทาระโนเมะ)

    ข้าวสั่งจากทั่วประเทศตามพันธุ์ที่อร่อยในแต่ละฤดู ต…

    • อาหารไคเซกิ
    • มีนาคม
    • เข้มข้นอัดแน่น
  • อ่านบทความ: ปลาไอนาเมะชุบแป้งคุสึ (จุนไซใหม่ ผักกวางตุ้งเล็ก เห็ดหอม ยูซุ)

    Shibuya Japanese Restaurant Aogaki

    ปลาไอนาเมะชุบแป้งคุสึ (จุนไซใหม่ ผักกวางตุ้งเล็ก เห็ดหอม ยูซุ)

    ครั้งนี้เรียนรู้เรื่อง ‘โอวัน (ซุปใส)’ จากเชฟชิฮัง…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • สดชื่นไม่หนัก
  • อ่านบทความ: เนื้อวัวพรีเมียมชินชูและโกโบโทกิวะต้มแบบชนบทกับอามาซาเกะ ฟองเต้าหู้สดและโชยุมาเมะ เต้าหู้แป้งโซบะ ฟุกิโนโตต้มกับอาซัตสึกิ ปลาวากาซากิตากแห้งหมักสาเกมิโซะ

    Tadahito Yumoto

    เนื้อวัวพรีเมียมชินชูและโกโบโทกิวะต้มแบบชนบทกับอามาซาเกะ ฟองเต้าหู้สดและโชยุมาเมะ เต้าหู้แป้งโซบะ ฟุกิโนโตต้มกับอาซัตสึกิ ปลาวากาซากิตากแห้งหมักสาเกมิโซะ

    ในเนื้อวัวพรีเมียมชินชูและโกโบโทกิวะต้มแบบชนบทกับอ…

    • อาหารไคเซกิ
    • มีนาคม

    • ¥535

    • เวลาทำ 50 นาที

  • อ่านบทความ: ปลาไทม้วนสาหร่ายแบบมัตสึมาเอะ

    Chiba - The Inn of Filled Hearts Yoshiyume

    ปลาไทม้วนสาหร่ายแบบมัตสึมาเอะ

    ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) ปลาไทมัตสึมาเอะ ผ…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: ปลาซากุระมาสึย่างเค็นชิน หน่อไม้ย่างกับใบคิโนเมะ โรสต์บีฟสามแบบ

    Tempura and Japanese cuisineYamanoue Sensei Hideaki YajimaYamanoue Hotel Ochanomizu

    ปลาซากุระมาสึย่างเค็นชิน หน่อไม้ย่างกับใบคิโนเมะ โรสต์บีฟสามแบบ

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ปลาซากุระมาสึย่างเค็นชิน หั่…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • มีนาคม

    • 1 ที่ · ¥680

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: อาราอิกุ้งมังกรญี่ปุ่น

    Kamakurayama, Raitei

    อาราอิกุ้งมังกรญี่ปุ่น

    ซาชิมิที่ใช้ “กุ้งมังกรญี่ปุ่นเป็นวัตถุดิบปลายฤดู”…

    • อาหารไคเซกิ
    • มีนาคม
    • เข้มข้น

    • 1 ที่ · ¥2,200

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: ซุปชาสมุนไพรห่อกระดาษวาชิอบ

    Fussa Japanese restaurant Kourakuen

    ซุปชาสมุนไพรห่อกระดาษวาชิอบ

    ใน “ซุปชาสมุนไพรห่อกระดาษวาชิอบ” มองชาสมุนไพรปลอดค…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • เข้มข้นอัดแน่น

    • 1 ที่ · ¥650

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: โอวันแบบซาวานิปลาไทฤดูใบไม้ผลิ

    Toranomon/Toranomon Hills Lucy's

    โอวันแบบซาวานิปลาไทฤดูใบไม้ผลิ

    เป็นการใช้ประโยชน์จากวัตถุดิบฤดูใบไม้ผลิ ครั้งนี้ค…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • สดฉ่ำ

    • 1 ที่ · ¥595

    • เวลาทำ 20 นาที

  • อ่านบทความ: ปลาเฮอริงแห้งดองน้ำมันซันโช

    Suitengumae Royal Park Hotel

    ปลาเฮอริงแห้งดองน้ำมันซันโช

    เดิมรู้จักอาหารที่ใช้ปลาเฮอริงแห้งเพียงคันโรนิและต…

    • อาหารไคเซกิ
    • มกราคม
    • ลึกซึ้ง

    • 5 ที่ · ¥490

    • เวลาทำ 15 นาที

  • อ่านบทความ: หน่อไม้ทรงโกโชกุรุมะ ปลาซาวาระย่างแบบเมบุกิ

    Nishi-Shinjuku Hilton Tokyo "Juni Hayate"

    หน่อไม้ทรงโกโชกุรุมะ ปลาซาวาระย่างแบบเมบุกิ

    ยากิโมโนะ ฮัสซุน (จานรวมตามฤดูกาล) หน่อไม้ทรงโกโชก…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: ปลาซาวาระย่างมิโซะกลิ่นซากุระ หอยซาซาเอะเล็กย่างอูนิ ปลาซากุระมาสุและชีสนารูโตะ

    Suitengu Shrine and Sakura Japanese Restaurant

    ปลาซาวาระย่างมิโซะกลิ่นซากุระ หอยซาซาเอะเล็กย่างอูนิ ปลาซากุระมาสุและชีสนารูโตะ

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ปลาซากุระมาสุและชีสนารูโตะ ท…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: เต้าหู้โคยะปรุงแบบสเต็กตับวัว ซอสเนยสมุนไพร

    Akasaka Godaigo

    เต้าหู้โคยะปรุงแบบสเต็กตับวัว ซอสเนยสมุนไพร

    ต้องการสร้างเมนูเพื่อสุขภาพโดยใช้เต้าหู้โคยะที่โปร…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • อิ่มท้อง

    • 1 ที่ · ¥295

    • เวลาทำ 20 นาที

แสดง 24 จาก 600 รายการ

← Prev
  • 1
  • …
  • 9
  • 10
  • 11
  • …
  • 25
Next →
Sort
600รายการ