Japanese Chefs Recipes
  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก
  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม
ฤดูกาล1
ประเภท
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
479 รายการ
  • พฤษภาคม

  • อ่านบทความ: ซูรินางาชิโกโบใหม่

    Kagurazaka Uo Takumisen

    ซูรินางาชิโกโบใหม่

    โอวัน (ซุปใส) ซูรินางาชิโกโบใหม่ ใส่โกโก้เล็กน้อยเ…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • พฤษภาคม
  • อ่านบทความ: เป็ดไอกาโมะย่างแบบนัมบัน

    เป็ดไอกาโมะย่างแบบนัมบัน

    เป็ดไอกาโมะย่างแบบนัมบันทำโดยหั่นเนื้อส่วนบนของเป็…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: คันหัวลิลลี่ หอยเป๋าฮื้อนึ่ง หัวลิลลี่ทรงกลีบดอกไม้ ชินโจกุ้งแบบฮากาตะ ฟัวกราจัดรูปด้วยไวน์แดง โฮชิโกะคาราอาเกะ ถั่วปากอ้าคาราอาเกะ ปลาชิราอุโอะตากข้ามคืน ปลาคิสุม้วนสาหร่ายชิราอิตะคมบุ เยลลี่ถั่วลันเตา

    คันหัวลิลลี่ หอยเป๋าฮื้อนึ่ง หัวลิลลี่ทรงกลีบดอกไม้ ชินโจกุ้งแบบฮากาตะ ฟัวกราจัดรูปด้วยไวน์แดง โฮชิโกะคาราอาเกะ ถั่วปากอ้าคาราอาเกะ ปลาชิราอุโอะตากข้ามคืน ปลาคิสุม้วนสาหร่ายชิราอิตะคมบุ เยลลี่ถั่วลันเตา

    ที่ใส่อยู่ในบอนโบริของอาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ) ค…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: เซ็มเบก้างปลาอาจิ เซ็มเบก้างปลาไหลทะเล เซ็มเบหัวกุ้งคุรุมะตัวเล็ก ปลาโอทรงเหรียญเก่า ซูชิห่อใบไผ่ปลาอาจิ นิโกโกริหนังไก่ หอยเป๋าฮื้อนึ่งกับจุนไซ แตงชิโรอุริและแซลมอนรมควันแบบฮากาตะ กระเจี๊ยบเขียวดองโมโรมิ

    Ginza Kasuga

    เซ็มเบก้างปลาอาจิ เซ็มเบก้างปลาไหลทะเล เซ็มเบหัวกุ้งคุรุมะตัวเล็ก ปลาโอทรงเหรียญเก่า ซูชิห่อใบไผ่ปลาอาจิ นิโกโกริหนังไก่ หอยเป๋าฮื้อนึ่งกับจุนไซ แตงชิโรอุริและแซลมอนรมควันแบบฮากาตะ กระเจี๊ยบเขียวดองโมโรมิ

    เซ็มเบก้างปลาอาจิ ล้างก้างที่ได้ตอนทำซูชิห่อใบไผ่ป…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: หอยไทราไกม้วนเมะมากิ เยลลี่มะเดื่อไวน์

    หอยไทราไกม้วนเมะมากิ เยลลี่มะเดื่อไวน์

    เยลลี่มะเดื่อไวน์ในซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: ซุปเซ็มเบกั้ง ซูรินางาชิกุ้งซากุระ เซ็มเบกั้ง ปลาไทฤดูใบไม้ผลิย่างเกลือ

    Aomori, Apple Palace Aomori

    ซุปเซ็มเบกั้ง ซูรินางาชิกุ้งซากุระ เซ็มเบกั้ง ปลาไทฤดูใบไม้ผลิย่างเกลือ

    เป็นโอวัน (ซุปใส) ที่ดัดแปลงจากอาหารพื้นบ้านของอาโ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • สร้างความประทับใจ
    • 1 ที่ · ¥320

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: “ซาคุซาคุนิ” ของฟูกูชิมะ ปรุงแบบซ็อปปุ (หัวไชเท้าทรงดอกไม้ แครอททรงดอกไม้ เผือกซาโตอิโมะทรงดอกเบญจมาศ)

    Koriyama Tenku

    “ซาคุซาคุนิ” ของฟูกูชิมะ ปรุงแบบซ็อปปุ (หัวไชเท้าทรงดอกไม้ แครอททรงดอกไม้ เผือกซาโตอิโมะทรงดอกเบญจมาศ)

    เป็นการประยุกต์แบบสมัยใหม่ของอาหารท้องถิ่น ด้วยควา…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • เข้มข้น
    • 3 ที่ · ¥400

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: หม้อไฟยาคุเซ็นหูฉลาม ปรุงด้วยดาชิไก่

    The Kahala Hotel & Resort Yokohama

    หม้อไฟยาคุเซ็นหูฉลาม ปรุงด้วยดาชิไก่

    ท่ามกลางกระแสสุขภาพที่สูงขึ้น เมื่อคิดว่าอาหารเช้า…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • ชุ่มฉ่ำ
    • 1 ที่ · ¥400

    • เวลาทำ 20 นาที

  • อ่านบทความ: ชินโกโรโอโคเกะราดซอสข้นโคซึยุ

    Koriyama Shikisai Ichiriki

    ชินโกโรโอโคเกะราดซอสข้นโคซึยุ

    ประยุกต์ “ชินโกโร (งาขี้ม้อน) โคซึยุ (อาหารเคี่ยวใ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • เนื้อสัมผัส
    • 1 ที่ · ¥140

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: โซสุยปลาไหลญี่ปุ่นกับคอลลาเจน ~ผลเสริมฤทธิ์ของซุปคอลลาเจนสามชนิด~

    Sendai Unagi Taketei Main Branch

    โซสุยปลาไหลญี่ปุ่นกับคอลลาเจน ~ผลเสริมฤทธิ์ของซุปคอลลาเจนสามชนิด~

    คอนเซปต์ของมื้ออาหารในแนวทางรับมือต้นทุนที่พุ่งสูง…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • อิ่มท้อง
    • 2 ที่ · ¥800

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: อีมูชิชาใหม่

    อีมูชิชาใหม่

    มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) เดือนพฤษภาคมเป็นช่วงชาใหม่ จ…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • พฤษภาคม
  • อ่านบทความ: คอนซอมเมโฮมเมด

    Ginza 1864

    คอนซอมเมโฮมเมด

    โอวันกาวาริ (จานแทนซุปใส) เตรียมคอนซอมเมโฮมเมด ซึ่…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • พฤษภาคม
  • อ่านบทความ: ปลาฟุกโกะและมะเขือเทศผลไม้เซ็ตเยลลี่ น้ำสลัดหอมหัวใหญ่ใหม่

    ปลาฟุกโกะและมะเขือเทศผลไม้เซ็ตเยลลี่ น้ำสลัดหอมหัวใหญ่ใหม่

    ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) ปลาฟุกโกะและมะเขื…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • พฤษภาคม
  • อ่านบทความ: ปลาเทราต์ซากุระยามาบุกิ หมึกหิ่งห้อยราดมายองเนส เต้าหู้ซากุระ และอื่น ๆ

    ปลาเทราต์ซากุระยามาบุกิ หมึกหิ่งห้อยราดมายองเนส เต้าหู้ซากุระ และอื่น ๆ

    ปลาเทราต์ซากุระยามาบุกิ แช่ปลาเทราต์ซากุระตามฤดูกา…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • พฤษภาคม
  • อ่านบทความ: ปลาโฮชิกาเรอิจัดซ้อนชั้น อูนิดองเกลือ

    Ginza Fukuju (Michelin two stars, Japan 2026)

    Katsuhiro Onodera

    ปลาโฮชิกาเรอิจัดซ้อนชั้น อูนิดองเกลือ

    ในมุโคซึเกะ (ซาชิมิ) ใช้ปลาโฮชิกาเรอิ (ปลาลิ้นหมาล…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • ใสกระจ่าง
  • อ่านบทความ: ซาชิมิเนื้อไคโนะมิวัวมัตสึซากะลนไฟผิว

    Ginza 1864

    ซาชิมิเนื้อไคโนะมิวัวมัตสึซากะลนไฟผิว

    ซาชิมิ เนื่องจากร้านเป็นสเต็กเฮาส์ จึงคิดว่าซาชิมิ…

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • พฤษภาคม
  • อ่านบทความ: เด็นงากุมิโซะเนื้อวัวกับมะเขือม่วงคาโมะ

    Kanda - Hitachi Building Systems Kanda Club

    เด็นงากุมิโซะเนื้อวัวกับมะเขือม่วงคาโมะ

    นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) มะเขือม่วงคาโมะเคี่ยวมิ…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • เมษายน
  • อ่านบทความ: วากิวรมควันในหม้อดิน

    Hibiya - Daiwa Exceed Co., Ltd. "Esquire Club"

    วากิวรมควันในหม้อดิน

    ในอาหารร้อน วากิวรมควันในหม้อดินใช้ควันเหลว ซึ่งเป…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • พฤษภาคม
  • อ่านบทความ: ปลาดาบเงินย่างสาเก ปลาไอนาเมะย่างใบคิโนเมะ เนื้อวัวย่างพริกไทยดำราดซอสวอเตอร์เครส มะเขือม่วงกลมกับตับห่านย่าง

    ปลาดาบเงินย่างสาเก ปลาไอนาเมะย่างใบคิโนเมะ เนื้อวัวย่างพริกไทยดำราดซอสวอเตอร์เครส มะเขือม่วงกลมกับตับห่านย่าง

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) สำหรับลูกค้าชาวต่างประเทศและ…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • พฤษภาคม
  • อ่านบทความ: ปลาอากาบานะรมควันซอสมะเขือเทศหมัก

    Japanese Cuisine Yoshimura

    ปลาอากาบานะรมควันซอสมะเขือเทศหมัก

    • พฤษภาคม
  • อ่านบทความ: มิโซะย่างกระดองปูโทเงะคุริกานิ ปูโทเงะคุริกานิ

    Aomori, Apple Palace Aomori

    มิโซะย่างกระดองปูโทเงะคุริกานิ ปูโทเงะคุริกานิ

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ที่ดัดแปลงอาหารพื้นบ้านของอา…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • อิ่มท้อง
    • 1 ที่ · ¥840

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ชินโจฟองเต้าหู้ปลาไหลทะเลและถั่วปากอ้าเดือนพฤษภาคม

    ชินโจฟองเต้าหู้ปลาไหลทะเลและถั่วปากอ้าเดือนพฤษภาคม

    โอวัน (ซุปใส) คำนึงถึงเดือนพฤษภาคม จึงทำเป็นชินโจฟ…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • พฤษภาคม
  • อ่านบทความ: ฟุกโกะย่างแบบซัตสึกิ กุ้งมังกรญี่ปุ่นย่างชูโต ไก่นึ่งและฟุกิโนโตเคี่ยวรสเค็มเข้ม

    Toranomon Hills Lucy's

    ฟุกโกะย่างแบบซัตสึกิ กุ้งมังกรญี่ปุ่นย่างชูโต ไก่นึ่งและฟุกิโนโตเคี่ยวรสเค็มเข้ม

    ยากิฮัสซุน (ฮัสซุนแบบย่าง) ฟุกโกะย่างแบบซัตสึกิ เส…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • พฤษภาคม
  • อ่านบทความ: หน่อไม้ฝรั่งขาวคลุกใบคิโนเมะ มะเขือม่วงเซ็ตเยลลี่ เต้าหู้นมถั่วลันเตา

    Ginza Kasuga

    หน่อไม้ฝรั่งขาวคลุกใบคิโนเมะ มะเขือม่วงเซ็ตเยลลี่ เต้าหู้นมถั่วลันเตา

    หน่อไม้ฝรั่งขาวคลุกใบคิโนเมะ (ใบอ่อนซันโช) ต้มหน่อ…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • พฤษภาคม

แสดง 24 จาก 479 รายการ

← Prev
  • 1
  • …
  • 11
  • 12
  • 13
  • …
  • 20
Next →
Sort
479รายการ