สิงหาคม
Ginza Ginza Takada
Yoshinobu Takada
ในโอวัน (ซุปใส) หลังกรองน้ำซุปใสพื้นฐานและต้มให้เด…
Yoyogi, Four Seasons Taste Horikawa
ครั้งนี้เรียนเรื่อง “โชคุจิ (ข้าวปิดท้าย)” จากเชฟค…
Yurakucho, The Peninsula Tokyo
อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ) ตั้งชื่อว่า “รสเย็นสดชื…
3 ที่ · ¥500
เวลาทำ 30 นาที
Kawasaki Japanese Cuisine Shunsai Nishiya
Masaru Nagano
สุดท้ายคือนาเบะโมโนะ (อาหารหม้อไฟ) ชาบูปลาฮาโมะมีท…
¥500
เวลาทำ 2 ชั่วโมง
Otemachi Tokyo Kaikan
เรื่องของปลาหมึกยักษ์ ปลาหมึกยักษ์ต้มนุ่ม ถ้านุ่มเ…
¥1,750
เวลาทำ 3 ชั่วโมง
ในฐานะเมนูคลายร้อน แม้เน้นการใช้งานได้จริงเป็นหลัก…
1 ที่ · ¥2,775
เวลาทำ 2 ชั่วโมง
Obune
Kazuki Takagi
ปลาฮาโมะของซาชิมิ เสิร์ฟพร้อมการแสดงแบบย่างถ่านตาม…
Azabu Kadowaki (Michelin three stars, Japan 2026)
Toshiya Kadowaki
อาบุระโมโนะ (อาหารทอด) เมื่อมีอาหารหรือเบียร์เข้าท…
¥510
เวลาทำ 40 นาที
ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) เมียวงะทำแบบซูโดร…
¥396
เวลาทำ 50 นาที
Kioicho, Hotel New Otani Senbazuru
Isamu Miyata
ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม) เอ็นวัวต้มนุ่มราดเดมิ…
Akasaka/Akasaka Hikawa
Masaru Tanaka
ต่อไปคือตะพาบน้ำ ไข่ม้วนดาชิตะพาบน้ำอาเกดาชิ ทำซุป…
Aoyama - Clear skies after the rain
Takuya Ikeda
คิดเมนูที่ทำให้ลูกค้าอายุ 20 ถึง 30 ปีกลับมาซ้ำ เห…
¥1,140
เวลาทำ 40 นาที
Katsuya Shimizu
กุ้งมังกรญี่ปุ่นนึ่งไฟแรง กุ้งมังกรญี่ปุ่นเป็นอร่อ…
¥2,958
เวลาทำ 15 นาที
Nihonbashi Oikawa
Tomoomi Oikawa
เป็นชาโซบะที่เพิ่งตีสด ใส่ใจกับ “มัทฉะ” และ “แป้งโ…
1 ที่ · ¥600
เวลาทำ 30 นาที
Shibuya ENEOS Taijuso
เป็นนิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) ในฐานะวิธีใหม่ในการ…
1 ที่ · ¥485
เวลาทำ 40 นาที
เยลลี่เอดามาเมะกับชีสราดชูโต (เครื่องในปลาหมักเกลื…
Ginza 1864
เต้าหู้มะเขือเทศของซากิซึเกะ เมื่อใส่เพิร์ลอะการ์ล…
Kanda - Hitachi Building Systems Kanda Club
ย่างเฉพาะด้านหนังของเป็ดไอกาโมะให้สุกประมาณมีเดียม…
Chefs Association
Yoshiaki Sato
บ๊วยพันธุ์นันโคทอดเคลือบอาราเระ ลองทำให้ภาพเหมือนข…
¥250
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
แสดง 24 จาก 609 รายการ
