Japanese Chefs Recipes
  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก
  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม
ฤดูกาล
ประเภท
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
4,860 รายการ
  • อ่านบทความ: ข้าวหม้อดินปลายฤดูใบไม้ผลิ

    Ginza Tokinoniwa Ginza store

    ข้าวหม้อดินปลายฤดูใบไม้ผลิ

    ใช้วัตถุดิบฤดูใบไม้ผลิในช่วงสุดยอด ต้นฤดู และปลายฤ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • เนื้อสัมผัส
    • 1 ที่ · ¥310

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: มันเนนนิกุ้งมังกรญี่ปุ่นและหัวไชเท้า

    Ginza Tokinoniwa Ginza store

    มันเนนนิกุ้งมังกรญี่ปุ่นและหัวไชเท้า

    ใช้วัตถุดิบฤดูใบไม้ผลิในช่วงสุดยอด ต้นฤดู และปลายฤ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • อิ่มท้อง
    • 1 ที่ · ¥930

    • เวลาทำ 3 วัน

  • อ่านบทความ: ทามาจิยากิกุ้งโบตัน

    Ginza Tokinoniwa Ginza store

    ทามาจิยากิกุ้งโบตัน

    ใช้วัตถุดิบฤดูใบไม้ผลิในช่วงสุดยอด ต้นฤดู และปลายฤ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • อิ่มท้อง
    • 1 ที่ · ¥350

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: กุ้งโบตันกับมันฝรั่งใหม่ปรุงเป็นซุป

    Ginza Tokinoniwa Ginza store

    กุ้งโบตันกับมันฝรั่งใหม่ปรุงเป็นซุป

    ใช้วัตถุดิบฤดูใบไม้ผลิในช่วงสุดยอด ต้นฤดู และปลายฤ…

    • อาหารไคเซกิ
    • มกราคม
    • อิ่มท้อง
    • 1 ที่ · ¥200

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: หอมหัวใหญ่ใหม่กับปาร์มิจาโน

    FREE

    Ginza Yakitori Jo

    หอมหัวใหญ่ใหม่กับปาร์มิจาโน

    เมื่อใกล้เดือนมิถุนายน ความหนาวเย็นเข้มข้นตอนเช้าเ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • สดฉ่ำ
  • อ่านบทความ: หม้อไฟปลาไหล

    Tsukiji "Sakuragi" (Michelin Guide selected, 2026)

    Izuru Sakuragi

    หม้อไฟปลาไหล

    ตลอดทั้งปีทางร้านเสิร์ฟอาหารแบบหม้อไฟที่เน้นวัตถุด…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • อิ่มท้อง
    • 1 ที่ · ¥1,000

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ทากิอาวาเสะหัวเทอร์นิปญี่ปุ่นฤดูใบไม้ผลิกับปีกไก่ดาเตะ

    Ginza Yakitori Jo

    ทากิอาวาเสะหัวเทอร์นิปญี่ปุ่นฤดูใบไม้ผลิกับปีกไก่ดาเตะ

    เมื่อใกล้เดือนพฤษภาคม ความหนาวเย็นเข้มข้นตอนเช้าเย…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • เข้มข้นอัดแน่น
  • อ่านบทความ: ชาวันมูชิเย็นข้าวโพด

    Tsukiji "Sakuragi" (Michelin Guide selected, 2026)

    Izuru Sakuragi

    ชาวันมูชิเย็นข้าวโพด

    ในฤดูที่ร้อนขึ้น ได้คิดค้นจานที่ลิ้มรสกลิ่นและความ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • สดฉ่ำ
    • 1 ที่ · ¥700

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: หัวไชเท้าดองทาคุอัง แตงกวาดองเค็มอ่อน

    Ginza Fukuju (Michelin two stars, Japan 2026)

    Katsuhiro Onodera

    หัวไชเท้าดองทาคุอัง แตงกวาดองเค็มอ่อน

    โคโนโมโนะ (ของดอง) หัวไชเท้าดองทาคุอังและแตงกวาดอง…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • ดั้งเดิม
  • อ่านบทความ: ปลาอามาไดทอดแบบทาซึนะ (มันจูมัน ข้าวโพด ฮามาโบฟู สุดาจิ เกลือซันโช)

    Ginza Noki

    Katsuhiko Honda

    ปลาอามาไดทอดแบบทาซึนะ (มันจูมัน ข้าวโพด ฮามาโบฟู สุดาจิ เกลือซันโช)

    แนะนำการทอดแบบทาซึนะที่ใช้ความงามของด้านหนังปลาอาม…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • อิ่มท้อง
    • 1 ที่ · ¥600

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: ข้าวราดน้ำร้อนแบบอิจิโกะนิ

    Ginza Fukuju (Michelin two stars, Japan 2026)

    Katsuhiro Onodera

    ข้าวราดน้ำร้อนแบบอิจิโกะนิ

    ยูโท (น้ำร้อนปิดท้ายมื้อ) เดือนพฤษภาคมที่หนังสือเล…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • เข้มข้นอัดแน่น
    • 1 ที่ · ¥500

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: กุ้งมังกรญี่ปุ่นต้มทั้งเปลือกกับไข่แดง

    Ginza Fukuju (Michelin two stars, Japan 2026)

    Katsuhiro Onodera

    กุ้งมังกรญี่ปุ่นต้มทั้งเปลือกกับไข่แดง

    ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน) ในเมนูเขียนว่…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • รสติดค้าง
    • 1 ที่ · ¥2,200

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ฟิเลเนื้อวัวโอมิ มิโซะเป็ดกินกาโมะ ทรัฟเฟิล

    Ginza Fukuju (Michelin two stars, Japan 2026)

    Katsuhiro Onodera

    ฟิเลเนื้อวัวโอมิ มิโซะเป็ดกินกาโมะ ทรัฟเฟิล

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ภาชนะใช้เทะอาบุริ (เตาถ่านมื…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • อิ่มท้อง
    • 1 ที่ · ¥4,000

    • เวลาทำ 40 นาที

  • อ่านบทความ: ปลาโฮชิกาเรอิจัดซ้อนชั้น อูนิดองเกลือ

    Ginza Fukuju (Michelin two stars, Japan 2026)

    Katsuhiro Onodera

    ปลาโฮชิกาเรอิจัดซ้อนชั้น อูนิดองเกลือ

    ในมุโคซึเกะ (ซาชิมิ) ใช้ปลาโฮชิกาเรอิ (ปลาลิ้นหมาล…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • ใสกระจ่าง
  • อ่านบทความ: ชินโจหอยเป๋าฮื้อ

    Ginza Fukuju (Michelin two stars, Japan 2026)

    Katsuhiro Onodera

    ชินโจหอยเป๋าฮื้อ

    นิโมโนะวัน (โอวันแบบต้ม) “บาจิโกะ” (รังไข่ปลิงทะเล…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • เข้มข้นอัดแน่น
    • 1 ที่ · ¥3,000

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: นางาอิโมะจัดรูปแบบคารูกัน

    Ginza Fukuju (Michelin two stars, Japan 2026)

    Katsuhiro Onodera

    นางาอิโมะจัดรูปแบบคารูกัน

    ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) นางาอิโมะ (มันย…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • เนื้อสัมผัส
    • 1 ที่ · ¥1,200

    • เวลาทำ 40 นาที

  • อ่านบทความ: น้ำบ๊วยร้อน

    Ginza Fukuju (Michelin two stars, Japan 2026)

    Katsuhiro Onodera

    น้ำบ๊วยร้อน

    เริ่มด้วยจานต้อนรับ ร้านอาหารส่วนใหญ่มักเสิร์ฟซากุ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • สง่างาม
  • อ่านบทความ: กะหล่ำปลีใหม่แบบฮากาตะ

    Hakone Open-Air Museum Club

    Satoshi Monma

    กะหล่ำปลีใหม่แบบฮากาตะ

    ในซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) ถ่ายทอดความ “สว…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • สดฉ่ำ
    • 1 ที่ · ¥430

    • เวลาทำ 45 นาที

  • อ่านบทความ: ปลาอามาไดตากแห้งแบบโอกิตสึคาราอาเกะ ซอสข้นชูโต

    Hakone Open-Air Museum Club

    Satoshi Monma

    ปลาอามาไดตากแห้งแบบโอกิตสึคาราอาเกะ ซอสข้นชูโต

    ในชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) ที่คำนึงถึงการนำเสนอผ่าน…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • อิ่มท้อง
    • 1 ที่ · ¥650

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: ปลาซากุระมาสึย่างประกบโยโมกิฟุ หน่อไม้ย่างโชยุใบคิโนเมะ เนื้อวัวสันย่างหมักไซเกียวมิโซะ

    Hakone Open-Air Museum Club

    Satoshi Monma

    ปลาซากุระมาสึย่างประกบโยโมกิฟุ หน่อไม้ย่างโชยุใบคิโนเมะ เนื้อวัวสันย่างหมักไซเกียวมิโซะ

    ในการนำเสนออาหาร ยากิฮัสซุน (ฮัสซุนที่เป็นอาหารย่า…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • เนื้อสัมผัส
    • 1 ที่ · ¥1,250

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปลาไทฤดูใบไม้ผลินึ่งข้าวเหนียวถั่วแดง

    Hakone Open-Air Museum Club

    Satoshi Monma

    ปลาไทฤดูใบไม้ผลินึ่งข้าวเหนียวถั่วแดง

    ในอาหารอุ่นในชามเล็ก (โคบาจิ) นี้ ถ่ายทอด “ความคิด…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • สง่างาม
    • 1 ที่ · ¥315

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: มิซุโยกังงาขาว (ซอสมะเดื่อ ถั่วแดงบดละเอียด เส้นแป้งคุสึ งาคั่ว)

    Ginza Noki

    Katsuhiko Honda

    มิซุโยกังงาขาว (ซอสมะเดื่อ ถั่วแดงบดละเอียด เส้นแป้งคุสึ งาคั่ว)

    งานนี้เป็นงานของหวานที่เรียนจากเชฟโอกุมะ ผู้ให้ควา…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • สดชื่นไม่หนัก
    • 1 ที่ · ¥200

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: หน่อไม้ต้มแบบโทซา ไข่ปลาไทต้มให้ซึมน้ำซุป ปลาหมึกยักษ์ต้มแบบซากุระ

    Hakone Tensui Saryo

    Teruaki Mochizuki

    หน่อไม้ต้มแบบโทซา ไข่ปลาไทต้มให้ซึมน้ำซุป ปลาหมึกยักษ์ต้มแบบซากุระ

    คำนึงถึงการนำเสนออาหาร ครั้งนี้จึงตั้งใจถ่ายทอดกลิ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • มีบรรยากาศ
    • 1 ที่ · ¥290

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปลาซาวาระหมักมิโซะย่างกลิ่นส้มมิกัง ฟุกิโนโตเด็นงากุ หน่อไม้ย่างใบคิโนเมะ

    Hakone Tensui Saryo

    Teruaki Mochizuki

    ปลาซาวาระหมักมิโซะย่างกลิ่นส้มมิกัง ฟุกิโนโตเด็นงากุ หน่อไม้ย่างใบคิโนเมะ

    คำนึงถึงการนำเสนออาหาร ครั้งนี้จึงตั้งใจถ่ายทอดกลิ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • ใสกระจ่าง
    • 1 ที่ · ¥450

    • เวลาทำ 2 วัน

แสดง 24 จาก 4,860 รายการ

← Prev
  • 1
  • …
  • 13
  • 14
  • 15
  • …
  • 203
Next →
Sort
4,860รายการ