Japanese Chefs Recipes
  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก
  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม
ฤดูกาล1
ประเภท
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
632 รายการ
  • ตุลาคม

  • อ่านบทความ: “ซาคุซาคุนิ” ของฟูกูชิมะ ปรุงแบบซ็อปปุ (หัวไชเท้าทรงดอกไม้ แครอททรงดอกไม้ เผือกซาโตอิโมะทรงดอกเบญจมาศ)

    Koriyama Tenku

    “ซาคุซาคุนิ” ของฟูกูชิมะ ปรุงแบบซ็อปปุ (หัวไชเท้าทรงดอกไม้ แครอททรงดอกไม้ เผือกซาโตอิโมะทรงดอกเบญจมาศ)

    เป็นการประยุกต์แบบสมัยใหม่ของอาหารท้องถิ่น ด้วยควา…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • เข้มข้น
    • 3 ที่ · ¥400

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: หม้อไฟยาคุเซ็นหูฉลาม ปรุงด้วยดาชิไก่

    The Kahala Hotel & Resort Yokohama

    หม้อไฟยาคุเซ็นหูฉลาม ปรุงด้วยดาชิไก่

    ท่ามกลางกระแสสุขภาพที่สูงขึ้น เมื่อคิดว่าอาหารเช้า…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • ชุ่มฉ่ำ
    • 1 ที่ · ¥400

    • เวลาทำ 20 นาที

  • อ่านบทความ: กาแฟข้าวกล้อง เผาดำ ของเคียงชา

    Yuji Sakurada

    กาแฟข้าวกล้อง เผาดำ ของเคียงชา

    คุโระยากิ (การเผาดำ) เป็นของโบราณของญี่ปุ่น รู้จัก…

    • อาหารไคเซกิ
    • มิถุนายน
    • รสติดค้าง
    • ¥180

    • เวลาทำ 5 นาที

  • อ่านบทความ: โอวันมะเขือม่วงคาโม (ปลาคินเมได กุ้งแดง จุนไซ ซูดาจิ)

    Nishiazabu Mayuzen

    โอวันมะเขือม่วงคาโม (ปลาคินเมได กุ้งแดง จุนไซ ซูดาจิ)

    สำหรับโอวัน (ซุปใส) สิ่งสำคัญคือทำให้จังหวะการเตรี…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ร่วง
    • อิ่มท้อง
  • อ่านบทความ: เต้าหู้นมถั่วเหลือง มะเขือเทศเซ็ตตัว หอยเป๋าฮื้อคั่วสาเก อูนินึ่ง ม้วนปูหิมะถั่วบด

    The New Okura, Yokohama

    Toru Kato

    เต้าหู้นมถั่วเหลือง มะเขือเทศเซ็ตตัว หอยเป๋าฮื้อคั่วสาเก อูนินึ่ง ม้วนปูหิมะถั่วบด

    • อาหารไคเซกิ
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: โชคุจิ (ข้าวหุงในหม้อดิน)

    Tokyo Baycourt Club Hotel & Spa Resort "Nihon Ryori Jigi"

    โชคุจิ (ข้าวหุงในหม้อดิน)

    เต็มไปด้วยรสชาติฤดูใบไม้ร่วงอย่างสีสันสวยงาม

    • ฤดูใบไม้ร่วง
    • เข้มข้นอัดแน่น
  • อ่านบทความ: เต้าหู้แห้งโคยะห่อบิดผ้า ไดโทกุจิฟุ ฟองเต้าหู้ม้วนเล็ก และอื่น ๆ

    เต้าหู้แห้งโคยะห่อบิดผ้า ไดโทกุจิฟุ ฟองเต้าหู้ม้วนเล็ก และอื่น ๆ

    เต้าหู้แห้งโคยะ (เต้าหู้แช่แข็งแห้ง) ห่อบิดผ้า ข้า…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: เต้าหู้พืชฤดูใบไม้ร่วง มันจูยามาบุกิโดเมียวจิ ซูชิโอการะจัดแบบฟุกิโยเซะ และอื่น ๆ

    เต้าหู้พืชฤดูใบไม้ร่วง มันจูยามาบุกิโดเมียวจิ ซูชิโอการะจัดแบบฟุกิโยเซะ และอื่น ๆ

    เริ่มจากชั้นที่ 1 (อิจิโนจู) เต้าหู้พืชฤดูใบไม้ร่ว…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: ซูรินางาชิหัวเทอร์นิปญี่ปุ่น ลูกชิ้นเกาลัดพระจันทร์เต็มดวง

    ซูรินางาชิหัวเทอร์นิปญี่ปุ่น ลูกชิ้นเกาลัดพระจันทร์เต็มดวง

    โอวัน (ซุปใส) ผสมเพสต์เกาลัดกับแป้งโดเมียวจิ ปั้นเ…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: เต้าหู้ครีมเสิร์ฟกับผลไม้

    Japanese Restaurant Uogetsu

    Hiroyuki Naito

    เต้าหู้ครีมเสิร์ฟกับผลไม้

    • ของหวาน / ขนมหวาน / มิซุกาชิ (ผลไม้หลังอาหาร)
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: เป็ดไอกาโมะและโมจิรากบัวแบบอาเกดาชิ

    เป็ดไอกาโมะและโมจิรากบัวแบบอาเกดาชิ

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: โซเมนนมถั่วเหลืองงาที่ใช้ “มาคุโรทาเระ”

    Saryo Ichimatsu

    โซเมนนมถั่วเหลืองงาที่ใช้ “มาคุโรทาเระ”

    “มาคุโรทาเระ” ซึ่งเป็นจุดสำคัญของอาหาร ปกติมักใช้เ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • สดชื่นไม่หนัก
    • 1 ที่ · ¥238

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: เต้าหู้โมมิจิ ปรุงแบบซอสข้นวาซาบิ ปลาเทนชิอิซุหมักกับสาหร่ายคมบุ

    Shuzenji Arai Ryokan

    เต้าหู้โมมิจิ ปรุงแบบซอสข้นวาซาบิ ปลาเทนชิอิซุหมักกับสาหร่ายคมบุ

    ฮาชิซึเกะ (จานแรกของมื้อ) เต้าหู้โมมิจิ ทำเต้าหู้ต…

    • อาหารไคเซกิ
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: ชินโจกุ้ง มัตสึทาเกะย่าง

    Ginza Kasuga

    Takao Shimada

    ชินโจกุ้ง มัตสึทาเกะย่าง

    โอวัน (ซุปใส) ชินโจกุ้ง สับกุ้งคุรุมะตัวเล็กหยาบ ๆ…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: มันเทศสีทอง มันเทศแบบโอกุระ

    มันเทศสีทอง มันเทศแบบโอกุระ

    เนื่องจากมันเทศซัตสึมะที่ใช้ในฟุกิโยเซะ (จัดเหมือน…

    • ของหวาน / ขนมหวาน / มิซุกาชิ (ผลไม้หลังอาหาร)
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: ปลาดุกเอสกาเบเช ปลาฟุนะต้มคันโระนิ ไก่ซุยโกะอบรูปพัดเหล็กแบบมัตสึคาเซะ กุ้งคุรุมะย่างแช่น้ำซุป แปะก๊วยเสียบใบสน

    ปลาดุกเอสกาเบเช ปลาฟุนะต้มคันโระนิ ไก่ซุยโกะอบรูปพัดเหล็กแบบมัตสึคาเซะ กุ้งคุรุมะย่างแช่น้ำซุป แปะก๊วยเสียบใบสน

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: นามาสึลูกพลับ

    Yokohama Royal Park Hotel "Japanese Restaurant Shikitei"

    นามาสึลูกพลับ

    ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) นามาสึลูกพลับ ข…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ตุลาคม
    • ¥350

    • เวลาทำ 20 นาที

  • อ่านบทความ: หอยเป๋าฮื้อลนไฟกับหัวเทอร์นิปญี่ปุ่นแบบพาสต้า ครีมซอสอูนิดองเกลือ เบ็กโกอันตับเนย

    Aoyama Hana-Michou

    หอยเป๋าฮื้อลนไฟกับหัวเทอร์นิปญี่ปุ่นแบบพาสต้า ครีมซอสอูนิดองเกลือ เบ็กโกอันตับเนย

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) หอยเป๋าฮื้อลนไฟกับหัวเทอร์นิ…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: ปูหิมะและฮิเรียวซุฟองเต้าหู้

    Chiba - Hotel New Otani Makuhari Senbazuru

    ปูหิมะและฮิเรียวซุฟองเต้าหู้

    นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) ปูหิมะและฮิเรียวซุฟองเต…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: โบซูชิปลาสาก เห็ดย่างและผักตั้งโอ๋จัดในถ้วยซูดาจิ หอยเป๋าฮื้อย่างโคมิ

    Chiba - Hotel New Otani Makuhari Senbazuru

    โบซูชิปลาสาก เห็ดย่างและผักตั้งโอ๋จัดในถ้วยซูดาจิ หอยเป๋าฮื้อย่างโคมิ

    อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ) หอยเป๋าฮื้อย่างโคมิ ใช้…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: ปลาอามาไดยัดไส้เห็ดมัตสึทาเกะย่าง ปูทาราบะย่างอูนิ โซบะกากิพระจันทร์เต็มดวง

    Kawasaki Japanese Cuisine Shunsai Nishiya

    Masaru Nagano

    ปลาอามาไดยัดไส้เห็ดมัตสึทาเกะย่าง ปูทาราบะย่างอูนิ โซบะกากิพระจันทร์เต็มดวง

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ปลาอามาไดยัดไส้เห็ดมัตสึทาเก…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: มะเขือยาวห่อบิดผ้าบีบ กุ้งทรงรังนก

    มะเขือยาวห่อบิดผ้าบีบ กุ้งทรงรังนก

    นากาซาระ (จานกลาง) มะเขือยาวห่อบิดผ้าบีบ ทอดมะเขือ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: หอยไทราไกนึ่ง

    หอยไทราไกนึ่ง

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: ปลาอายุมีไข่อุมานิ เต้าหู้ปลาไหลทะเล หัวไชเท้าทรงถุงฟางเคี่ยว

    ปลาอายุมีไข่อุมานิ เต้าหู้ปลาไหลทะเล หัวไชเท้าทรงถุงฟางเคี่ยว

    ปลาอายุมีไข่ของนิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) รองด้วยเ…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูใบไม้ร่วง

แสดง 24 จาก 632 รายการ

← Prev
  • 1
  • …
  • 14
  • 15
  • 16
  • …
  • 27
Next →
Sort
632รายการ