อ่านบทความ: ปลาซาวาระนึ่งน้ำมันต้นหอม (ซอสหมึกหิ่งห้อย)
Nishi-Shinjuku Hilton Tokyo "Juni Hayate"
ปลาซาวาระนึ่งน้ำมันต้นหอม (ซอสหมึกหิ่งห้อย)
เป็นข้อเสนอมูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) ในแนวทางรับมือต้น…
1 ที่ · ¥900
เวลาทำ 30 นาที
Nishi-Shinjuku Hilton Tokyo "Juni Hayate"
เป็นข้อเสนอมูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) ในแนวทางรับมือต้น…
1 ที่ · ¥900
เวลาทำ 30 นาที
Nishi-Shinjuku Hilton Tokyo "Juni Hayate"
เป็นการแนะนำยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ในแนวทางรับมือต้…
1 ที่ · ¥1,200
เวลาทำ 30 นาที
Nishiazabu "Kappo Shisei"
Seiji Murata
เนื้อที่กรุบกรอบหนึบหนับผสานกับรสเข้มข้นของซอสตับ…
1 ที่ · ¥600
เวลาทำ 3 ชั่วโมง
Nishi-Shinjuku Hilton Tokyo "Juni Hayate"
เป็นซุยโมโนะ (ซุปใส) ในแนวทางรับมือต้นทุนที่พุ่งสู…
1 ที่ · ¥500
เวลาทำ 30 นาที
Nishi-Shinjuku Hilton Tokyo "Juni Hayate"
ซาชิมิที่คิดค้นขึ้นเพื่อรับมือกับต้นทุนวัตถุดิบที่…
1 ที่ · ¥900
เวลาทำ 30 นาที
Japanese restaurant "Shinbashi Kanetanaka"
Noboru Matsumoto
“โนปเปะ” คืออาหารเคี่ยวที่มีความข้นเล็กน้อย เป็นอา…
1 ที่ · ¥443
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Japanese restaurant "Shinbashi Kanetanaka"
Noboru Matsumoto
1 ที่ · ¥150
เวลาทำ 30 นาที
Japanese restaurant "Shinbashi Kanetanaka"
Noboru Matsumoto
ปลาคาเรอิยานางิ (ยานางิคาเรอิ) มีรูปร่างเรียวยาวใน…
1 ที่ · ¥460
เวลาทำ 30 นาที
Japanese restaurant "Shinbashi Kanetanaka"
Noboru Matsumoto
เป็นเครื่องปรุงดั้งเดิมของนีงาตะ ทำจากพริกท้องถิ่น…
1 ที่ · ¥720
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Japanese restaurant "Shinbashi Kanetanaka"
Noboru Matsumoto
เป็นซาชิมิ ทำรอยไหม้ที่หนังปลาโนโดกุโระ (อากามุสึ)…
1 ที่ · ¥1,760
เวลาทำ 30 นาที
Japanese restaurant "Shinbashi Kanetanaka"
Noboru Matsumoto
เป็นโอวัน (ซุปใส) ครั้งนี้เป็นซุปกากสาเก แทนที่จะใ…
1 ที่ · ¥566
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Minami Aoyama "Japanese Cuisine Hakuun" (Michelin two stars, Japan 2026)
Shingo Sakamoto
ผสานและเน้นความอร่อยของปลาปักเป้าตามฤดูที่เนื้อมีเ…
1 ที่ · ¥2,200
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Minami Aoyama "Japanese Cuisine Hakuun" (Michelin two stars, Japan 2026)
Shingo Sakamoto
1 ที่ · ¥1,000
เวลาทำ 3 ชั่วโมง
Japanese restaurant "Shinbashi Kanetanaka"
Noboru Matsumoto
เสิร์ฟ “ปูหิมะแดง” ของนีงาตะในรูปแบบยูซุกามะ (ภาชน…
1 ที่ · ¥468
เวลาทำ 40 นาที
Japanese restaurant "Shinbashi Kanetanaka"
Noboru Matsumoto
ก่อนอื่นคืออาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ) นำวัตถุดิบตา…
1 ที่ · ¥1,311
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Azabu Kadowaki (Michelin three stars, Japan 2026)
Toshiya Kadowaki
เมื่อมาถึงช่วงท้ายของเมนู เพื่อให้เพลิดเพลินกับสุร…
1 ที่ · ¥20,000
เวลาทำ 2 ชั่วโมง
Minami Aoyama "Japanese Cuisine Hakuun" (Michelin two stars, Japan 2026)
Shingo Sakamoto
ผสมดาชิที่สกัดจากส่วนชายระบายของหอยฮามากุริ (ฮิโมะ…
1 ที่ · ¥900
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Minami Aoyama "Japanese Cuisine Hakuun" (Michelin two stars, Japan 2026)
Shingo Sakamoto
ทอดเฉพาะผิวอกเป็ดมาคาโมะอย่างรวดเร็วที่อุณหภูมิสูง…
1 ที่ · ¥2,500
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Azabu Kadowaki (Michelin three stars, Japan 2026)
Toshiya Kadowaki
1 ที่ · ¥700
เวลาทำ 5 ชั่วโมง
Azabu Kadowaki (Michelin three stars, Japan 2026)
Toshiya Kadowaki
1 ที่ · ¥1,800
เวลาทำ 40 นาที
Minami Aoyama "Japanese Cuisine Hakuun" (Michelin two stars, Japan 2026)
Shingo Sakamoto
เมื่อทำชินโจปู ปั่นหอยเชลล์ในเครื่องประมวลอาหารแล้…
1 ที่ · ¥3,800
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Minami Aoyama "Japanese Cuisine Hakuun" (Michelin two stars, Japan 2026)
Shingo Sakamoto
ในความอร่อยของปลาปักเป้าตามฤดู รสอูมามิเข้มข้นของช…
1 ที่ · ¥2,000
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Azabu Kadowaki (Michelin three stars, Japan 2026)
Toshiya Kadowaki
โอวัน (ซุปใส) เป็นงานที่เชฟยามาโมโตะ ผู้เคยเรียนด้…
1 ที่ · ¥1,200
เวลาทำ 2 ชั่วโมง
แสดง 24 จาก 4,860 รายการ
