Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก

  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม
ฤดูกาล
ประเภท
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
144 รายการ
  • อ่านบทความ: เนื้อสันในวัว หอยเป๋าฮื้อนึ่ง

    Ueno Kameya Issui-tei

    เนื้อสันในวัว หอยเป๋าฮื้อนึ่ง

    ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) เดิมคิดจะเสิร์ฟเนื้อสันในว…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: แซลมอนชินชูคลุกอะโวคาโด ปลาอิวานะ กล้ามเนื้อหอยเชลล์ และอุรุอิ หน่อไม้ฝรั่งเขียวเซ็ตตัว หอยเป๋าฮื้อต้มนุ่ม ไก่ซาโมะทองชินชูย่างชีส

    Karuizawa Present Resort Karuizawa

    Takeharu Kadowaki

    แซลมอนชินชูคลุกอะโวคาโด ปลาอิวานะ กล้ามเนื้อหอยเชลล์ และอุรุอิ หน่อไม้ฝรั่งเขียวเซ็ตตัว หอยเป๋าฮื้อต้มนุ่ม ไก่ซาโมะทองชินชูย่างชีส

    ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) 5 อย่าง แซลมอนช…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • พฤษภาคม
  • อ่านบทความ: ปลาซากุระมาซุนึ่งน้ำมัน

    Nagatacho, National Town and Village Hall Japanese Restaurant Saikachi

    ปลาซากุระมาซุนึ่งน้ำมัน

    โอวัน (ซุปใส) ปลาซากุระมาซุนึ่งน้ำมัน หลังตัดเป็นช…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • เมษายน
  • อ่านบทความ: ปลาสากและอุโดะคินปิระย่างแบบทากิกาวะ สเต็กวากิว

    Makuhari Hotel The Manhattan Japanese Restaurant Origin

    ปลาสากและอุโดะคินปิระย่างแบบทากิกาวะ สเต็กวากิว

    จานปลาคือปลาสากและอุโดะคินปิระย่างแบบทากิกาวะ เนื่…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • กรกฎาคม
  • อ่านบทความ: โยโรโดฟุ

    Okunitama Shrine Wedding Hall

    โยโรโดฟุ

    ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) ตามชื่อเรื่อง “ท่…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: โอวันแบบซาวานิปลาไทฤดูใบไม้ผลิ

    Toranomon/Toranomon Hills Lucy's

    โอวันแบบซาวานิปลาไทฤดูใบไม้ผลิ

    เป็นการใช้ประโยชน์จากวัตถุดิบฤดูใบไม้ผลิ ครั้งนี้ค…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • สดฉ่ำ

    • 1 ที่ · ¥595

    • เวลาทำ 20 นาที

  • อ่านบทความ: มิรุกาอิคลุกอุโดะและวาซาบิ

    Tsukiji, Tsukiji Honganji Japanese Restaurant Shisui

    มิรุกาอิคลุกอุโดะและวาซาบิ

    คิดขึ้นเป็นชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) เพื่อใช้ประโยชน…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • สดฉ่ำ

    • 5 ที่ · ¥3,500

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: ซูชิม้วนปลาทูน่ากลิ่นถ่าน

    Yuji Sakurada

    ซูชิม้วนปลาทูน่ากลิ่นถ่าน

    ใช้น้ำส้มสายชูถ่านที่แช่ข้าวกล้องคุโระยากิในน้ำส้ม…

    • อาหารไคเซกิ
    • กรกฎาคม
    • สร้างความประทับใจ

    • 1 ที่ · ¥300

    • เวลาทำ 15 นาที

  • อ่านบทความ: หน่อไม้คลุกคิโนเมะมิโซะ ซูชิปลาชิราอุโอะ ดอกวาซาบิและหัวไชเท้าแช่โทซาซุ

    Ginza Kasuga

    หน่อไม้คลุกคิโนเมะมิโซะ ซูชิปลาชิราอุโอะ ดอกวาซาบิและหัวไชเท้าแช่โทซาซุ

    ภาคที่ห้า หน่อไม้คลุกคิโนเมะมิโซะ ทำทามะมิโซะ แล้ว…

    • อาหารไคเซกิ
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: ปลาดาบเงินราดน้ำส้มกลิ่นหอม ปลาอายุนัมบันซึเกะกลิ่นส้ม

    Fukushima Spa Resort Hawaiians

    Yoshiyuki Yanagisawa

    ปลาดาบเงินราดน้ำส้มกลิ่นหอม ปลาอายุนัมบันซึเกะกลิ่นส้ม

    ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) ปลาดาบเงินราดน้ำส…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: ซาชิมิปลาปักเป้าเฉือนบาง

    Japanese Cuisine Yoshimura

    ซาชิมิปลาปักเป้าเฉือนบาง

    แบบดั้งเดิมคือจัดปลาปักเป้าเป็นทรงกลมแบบดอกเบญจมาศ…

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: เต้าหู้มะเขือเทศ ปลาอายุหั่นทั้งก้างแบบเซโกชิทอดราดชีสขาว อุโดะคลุกแบบโทคุซะ ปลาชิมะอาจิกับมะเขือม่วงแบบฮากาตะ ลิ้นวัวเคี่ยวรสกลมกล่อม

    เต้าหู้มะเขือเทศ ปลาอายุหั่นทั้งก้างแบบเซโกชิทอดราดชีสขาว อุโดะคลุกแบบโทคุซะ ปลาชิมะอาจิกับมะเขือม่วงแบบฮากาตะ ลิ้นวัวเคี่ยวรสกลมกล่อม

    เต้าหู้มะเขือเทศของซากิซึเกะ เมื่อใส่เพิร์ลอะการ์ล…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • สิงหาคม
  • อ่านบทความ: ปรุงแบบมิโซะขาว กุ้งมังกรญี่ปุ่นอิเสะกุโซกุ เต้าหู้โยโมกิ

    Nerima Hotel Cadenza Hikarigaoka

    ปรุงแบบมิโซะขาว กุ้งมังกรญี่ปุ่นอิเสะกุโซกุ เต้าหู้โยโมกิ

    โอวัน (ซุปใส) ปรุงแบบมิโซะขาว ผสมมิโซะขาวกรอง 1 กก…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • พฤษภาคม
  • อ่านบทความ: โมจิรากบัวย่าง ซุปซาวานิ

    Nishi-Shinjuku Hilton Tokyo "Juni Hayate"

    โมจิรากบัวย่าง ซุปซาวานิ

    ซุยโมโนะ (ซุปใส) โมจิรากบัวย่าง ตอนทำโมจิรากบัว เต…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: ผักป่าคลุกแบบนาตาเนะ ซูชิปลาไทใบคิโนเมะ หมึกหิ่งห้อยราดซอสมะเขือเทศ

    Ginza Kasuga

    ผักป่าคลุกแบบนาตาเนะ ซูชิปลาไทใบคิโนเมะ หมึกหิ่งห้อยราดซอสมะเขือเทศ

    ภาคที่สาม ผักป่าคลุกแบบนาตาเนะ “นาตาเนะ” เป็นคำที่…

    • อาหารไคเซกิ
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: คลุกอุโนะฮานะ โซเมนมันยาวญี่ปุ่น หอยอากาไกเคี่ยวสตรอว์เบอร์รี กะหล่ำปลีฤดูใบไม้ผลิราดครีมชิราโกะ โยโมงิแช่น้ำซุป

    Asakusa Teahouse Ichimatsu

    Yoshimichi Hirai

    คลุกอุโนะฮานะ โซเมนมันยาวญี่ปุ่น หอยอากาไกเคี่ยวสตรอว์เบอร์รี กะหล่ำปลีฤดูใบไม้ผลิราดครีมชิราโกะ โยโมงิแช่น้ำซุป

    เห็ดหอมที่เสิร์ฟกับอุโนะฮานะคลุก หากแช่แข็งสักครั้…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • เมษายน
  • อ่านบทความ: โอวันสี่ฤดูของยามากาตะ ฤดูใบไม้ผลิ (ซุปผักป่า)

    โอวันสี่ฤดูของยามากาตะ ฤดูใบไม้ผลิ (ซุปผักป่า)

    ด้วยความตั้งใจจะเผยแพร่ของท้องถิ่นยามากาตะไปทั่วปร…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: สาหร่ายคมบุอัดน้ำแข็งธรรมชาติชินชู

    Rika Ogasawara

    สาหร่ายคมบุอัดน้ำแข็งธรรมชาติชินชู

    ซาชิมิ สาหร่ายคมบุอัดน้ำธรรมชาติชินชู น้ำของชินชูอ…

    • อาหารไคเซกิ
    • มีนาคม

    • ¥150

    • เวลาทำ 3 นาที

  • อ่านบทความ: นาเมโรกุ้งหวาน

    Mikiya Maki

    นาเมโรกุ้งหวาน

    นาเมโรกุ้งหวานทำโดยใช้ทุกส่วนของกุ้งหวาน น้ำหมักปร…

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • มกราคม

    • ¥250

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: คาสเตลลาชินโจ ทาซึนะซูชิปลาไทเล็กและมัตสึทาเกะ หัวไชเท้าม้วนรูปดอกเบญจมาศ มัดคินปิระเปลือกอุโดะ

    คาสเตลลาชินโจ ทาซึนะซูชิปลาไทเล็กและมัตสึทาเกะ หัวไชเท้าม้วนรูปดอกเบญจมาศ มัดคินปิระเปลือกอุโดะ

    คาสเตลลาชินโจ (ลูกชิ้นปลาเนื้อนุ่ม) ในอาหารเรียกน้…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: คลุกคาราชิซุมิโซะ ลิ้นวาฬ

    Harumi Hotel Mariners Court Tokyo

    คลุกคาราชิซุมิโซะ ลิ้นวาฬ

    ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) ในคลุกคาราชิซุมิโ…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • มกราคม

    • ¥600

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: โยโมงิฟุ

    Tempura and Japanese cuisineYamanoue Sensei Hideaki YajimaYamanoue Hotel Ochanomizu

    โยโมงิฟุ

    โอวัน (ซุปใส) วางคุจิโกะ อุโดะ และซุยเซ็นจิโนริ (ส…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • มีนาคม

    • ¥350

    • เวลาทำ 50 นาที

  • อ่านบทความ: ปลาโนโดกุโระแช่มิโซะโคจิ ปูหิมะราดน้ำส้มสายชูเยลลี่

    ปลาโนโดกุโระแช่มิโซะโคจิ ปูหิมะราดน้ำส้มสายชูเยลลี่

    ยากิโมโนะ ฮัสซุน (จานรวมตามฤดูกาล) จัดในกล่องไม้ (…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • กุมภาพันธ์
  • อ่านบทความ: ชิโอคาระปลาไท ปลาคิสุคลุกมาซาโกะ คิมิซูชิปลาไทเล็ก ลูกพลับ แซลมอนรมควันม้วนแบบคินูตะ มูคาโกะนึ่งเกลือ

    ชิโอคาระปลาไท ปลาคิสุคลุกมาซาโกะ คิมิซูชิปลาไทเล็ก ลูกพลับ แซลมอนรมควันม้วนแบบคินูตะ มูคาโกะนึ่งเกลือ

    อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ) ชิโอคาระปลาไท ล้างกุ้งเ…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • พฤศจิกายน

แสดง 24 จาก 144 รายการ

← Prev
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
Next →
Sort
144รายการ