Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก

  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม
ฤดูกาล
ประเภท
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
185 รายการ
  • อ่านบทความ: นมถั่วเหลืองและวากาเมะเซ็ตแบบฮากาตะ กุ้งคุรุมะตัวเล็กลวกน้ำมันร้อน

    Saryo Ichimatsu

    นมถั่วเหลืองและวากาเมะเซ็ตแบบฮากาตะ กุ้งคุรุมะตัวเล็กลวกน้ำมันร้อน

    นมถั่วเหลืองและวากาเมะเซ็ตแบบฮากาตะ ทำให้วากาเมะสด…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: กุ้งทอดทรงทาวาระ ชะกินฟองเต้าหู้ แซลมอนฤดูใบไม้ร่วงทอดทรงลูกพลับ มันเทศคาราอาเกะ

    Shiki Yuzen Edo

    กุ้งทอดทรงทาวาระ ชะกินฟองเต้าหู้ แซลมอนฤดูใบไม้ร่วงทอดทรงลูกพลับ มันเทศคาราอาเกะ

    อาเกโมโนะ (อาหารทอด) กุ้งทอดทรงทาวาระ (ทรงก้อนข้าว…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
  • อ่านบทความ: ชินโจกุ้งดอกเบญจมาศ

    ชินโจกุ้งดอกเบญจมาศ

    ซุยโมโนะวัน (ซุปใส) คือชินโจกุ้งดอกเบญจมาศ กุ้งสมั…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: ปู

    Hiroo "Japanese Cuisine Sassa" (Michelin one star, Japan 2026)

    ปู

    ไม่ต้มปูทั้งตัว แต่นึ่งโดยแยกเวลาระหว่างขากับส่วนล…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • เข้มข้นอัดแน่น

    • 1 ที่ · ¥1,500

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: กุ้งและเซ็นไมคลุกกลิ่นเขียว ปลาไทชิโอคาระกับนางาอิโมะโซเมน ปลาหมึกคลุกคาราซูมิสด ปลาเข็มและหอยอากาไกซุยเซ็นจิโนริ

    Tsukiji Fish Market Seafood

    กุ้งและเซ็นไมคลุกกลิ่นเขียว ปลาไทชิโอคาระกับนางาอิโมะโซเมน ปลาหมึกคลุกคาราซูมิสด ปลาเข็มและหอยอากาไกซุยเซ็นจิโนริ

    คลุกห้าอย่าง กุ้งและเซ็นไมคลุกกลิ่นเขียว ทำตามวิธี…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: ปลาจาระเม็ดขาวย่างไซเกียว กุ้งคุรุมะทอดเกลียว ชินโจกุ้งทอดแบบชิบะ ตับหอยเป๋าฮื้อย่าง

    ปลาจาระเม็ดขาวย่างไซเกียว กุ้งคุรุมะทอดเกลียว ชินโจกุ้งทอดแบบชิบะ ตับหอยเป๋าฮื้อย่าง

    ยากิโมโนะฮัสซุน (ฮัสซุนชุดย่าง) ปลาจาระเม็ดขาวย่าง…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • พฤศจิกายน
  • อ่านบทความ: กุ้งมังกรญี่ปุ่นย่างน้ำส้มสายชูทาเดะ เนื้อวัวคุโรเกะวากิวย่างพริกซันโช

    Odawara SAKANA CUISINE RYŌ

    กุ้งมังกรญี่ปุ่นย่างน้ำส้มสายชูทาเดะ เนื้อวัวคุโรเกะวากิวย่างพริกซันโช

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • สิงหาคม
  • อ่านบทความ: ยามาโตะอิโมะรูปกระต่าย คาราซูมิสองกลิ่น เทมาริซูชิคุไวไข่แดง กุ้งม้วนถั่วดำทรงหิน หอยฮามากุริมีไข่กับหน่อเดย์ลิลลี่ดองกากสาเก

    ยามาโตะอิโมะรูปกระต่าย คาราซูมิสองกลิ่น เทมาริซูชิคุไวไข่แดง กุ้งม้วนถั่วดำทรงหิน หอยฮามากุริมีไข่กับหน่อเดย์ลิลลี่ดองกากสาเก

    ในอาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ) ยามาโตะอิโมะ (มันญี่ป…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: อามางิอาเอะ

    Gotanda, Gosaku

    อามางิอาเอะ

    อามางิอาเอะคือวาซาบิคลุก ใช้วาซาบิซึเกะผสมเต้าหู้ท…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: ปลาไหลทะเลโอฮารากิ ปลาฮาโมะทอดกลิ่นบ๊วย คากิอาเกะเอดามาเมะ รากบัวคาราอาเกะ โนบิรุทอดไข่แดง

    Otsuka Senya

    ปลาไหลทะเลโอฮารากิ ปลาฮาโมะทอดกลิ่นบ๊วย คากิอาเกะเอดามาเมะ รากบัวคาราอาเกะ โนบิรุทอดไข่แดง

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: เซ็ตสายลมเย็น

    เซ็ตสายลมเย็น

    เซ็ตสายลมเย็น ต้มข้าวต้ม กรองผ่านตะแกรงละเอียด ปรุ…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ฤดูร้อน
    • สดชื่นไม่หนัก
  • อ่านบทความ: โปตาจหน่อไม้ และอื่น ๆ

    Ginza Okubo

    Kinya Okubo

    โปตาจหน่อไม้ และอื่น ๆ

    ในยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ปลายามาเมะเกียวเดนฟุกิ ใช้…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: โอโคเซะนึ่งไข่ตุ๋นบางกับซุปของตัวเอง

    Omotesando Japanese Cuisine Keyaki-tei

    โอโคเซะนึ่งไข่ตุ๋นบางกับซุปของตัวเอง

    จานแทนโอวัน (ซุปใส) คือโอโคเซะนึ่งไข่ตุ๋นบางกับซุป…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • กรกฎาคม
  • อ่านบทความ: โดบินมูชิ

    โดบินมูชิ

    เมนูนี้ต่อยอดจากเมนูที่เสิร์ฟลูกค้าเป็นประจำ เนื่อ…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: ถ้วยลูกพลับน้ำแข็งแรก มะเขือม่วงเล็กและคุวาอิ แซลมอนม้วนฟองเต้าหู้ลายวงปี

    ถ้วยลูกพลับน้ำแข็งแรก มะเขือม่วงเล็กและคุวาอิ แซลมอนม้วนฟองเต้าหู้ลายวงปี

    ลูกพลับถ้วยน้ำแข็งแรกในอาเกโมโนะ (อาหารทอด) เจาะลู…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นและหูฉลามไข่จับตัว ซึคุเนะกุ้งเคียงอุสุกากิ ห่อฟองเต้าหู้สุเกโกะ เผือกเอบิอิโมะต้มซึม

    หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นและหูฉลามไข่จับตัว ซึคุเนะกุ้งเคียงอุสุกากิ ห่อฟองเต้าหู้สุเกโกะ เผือกเอบิอิโมะต้มซึม

    ซึคุเนะกุ้งในนิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) ทำปีละสองค…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: หอยซาซาเอะย่างในเปลือก

    Kamogawa Ryokan Nakaya

    หอยซาซาเอะย่างในเปลือก

    เป็นยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ที่คำนึงถึงการนำเสนออาหา…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • สง่างาม

    • 1 ที่ · ¥450

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: ปลาคาเรอิทอดรูปนกกระจอก ปลาไหลทะเลม้วนไข่เส้นฝอยทอด ฮามากุริทอดเปล่า กุ้งทอดแบบเสื้อฟาง ฮัมเปนทอดทรงถุงข้าว

    Maihama Tokyo Bay Maihama Hotel First Resort

    ปลาคาเรอิทอดรูปนกกระจอก ปลาไหลทะเลม้วนไข่เส้นฝอยทอด ฮามากุริทอดเปล่า กุ้งทอดแบบเสื้อฟาง ฮัมเปนทอดทรงถุงข้าว

    อาเกโมโนะ (อาหารทอด) ปลาคาเรอิทอดรูปนกกระจอก ทอดโด…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • มกราคม

    • ¥2,500

    • เวลาทำ 15 นาที

  • อ่านบทความ: หอยเชลล์ทอดทรงโอฮาระกิ รากบัวทอดสองชั้น พริกเขียวยัดไส้

    Ginza Omokidake

    หอยเชลล์ทอดทรงโอฮาระกิ รากบัวทอดสองชั้น พริกเขียวยัดไส้

    อาเกโมโนะ (อาหารทอด) หอยเชลล์ทอดทรงโอฮาระกิ ทำเนื้…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • พฤศจิกายน
  • อ่านบทความ: คาคุนิหมูกับผักฤดูใบไม้ผลิ

    คาคุนิหมูกับผักฤดูใบไม้ผลิ

    คาคุนิ (หมูสามชั้นต้มหั่นชิ้นสี่เหลี่ยม) หมูกับผัก…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: ย่างชาหอมจัดแบบฤดูใบไม้ร่วงงดงาม ปลาอามาไดย่างลายคลื่นแรง หอยเป๋าฮื้อย่างเนย เผือกเอบิอิโมะกับไข่นกกระทาทรงวงแหวนจันทร์ ปูราชา ปลาฮาโมะลนไฟ

    Hibiya - Daiwa Exceed Co., Ltd. "Esquire Club"

    ย่างชาหอมจัดแบบฤดูใบไม้ร่วงงดงาม ปลาอามาไดย่างลายคลื่นแรง หอยเป๋าฮื้อย่างเนย เผือกเอบิอิโมะกับไข่นกกระทาทรงวงแหวนจันทร์ ปูราชา ปลาฮาโมะลนไฟ

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ชาหอมย่างทำตามหลักของโฮบะยาก…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: ปลาไหลทะเลม้วนแบบโทจิ เป็ดโรสต์ต้ม กุ้งมากิเอบิต้มแบบชิบะ

    ปลาไหลทะเลม้วนแบบโทจิ เป็ดโรสต์ต้ม กุ้งมากิเอบิต้มแบบชิบะ

    ปลาไหลทะเลม้วนแบบโทจิ (ห่อฟองเต้าหู้) ในนิโมโนะ (อ…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: ปลาไหลทะเลและกุ้งย่างไซเกียว

    ปลาไหลทะเลและกุ้งย่างไซเกียว

    มิโซะของปลาไหลทะเลและกุ้งย่างไซเกียว ที่ร้านใช้ไซเ…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: ชินโจกุ้งทอดห่อโฮโช ถั่วดำทอดลายคาโนโกะ คุวาอิตัดลายโคนสน วาราบิอ่อน โกโบทอด เซ็มเบนูยย์แดงขาว โอกาฮิจิกิทอดชุบแป้งไข่ขาวเบา มูกาโกะทอดชุบแป้งไข่ขาวเบา

    Kawasaki Japanese Cuisine Isawa

    ชินโจกุ้งทอดห่อโฮโช ถั่วดำทอดลายคาโนโกะ คุวาอิตัดลายโคนสน วาราบิอ่อน โกโบทอด เซ็มเบนูยย์แดงขาว โอกาฮิจิกิทอดชุบแป้งไข่ขาวเบา มูกาโกะทอดชุบแป้งไข่ขาวเบา

    อาเกโมโนะ (อาหารทอด) ชินโจกุ้งทอดห่อโฮโช ยัดชินโจก…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • มกราคม

แสดง 24 จาก 185 รายการ

← Prev
  • 1
  • …
  • 3
  • 4
  • 5
  • …
  • 8
Next →
Sort
185รายการ