อ่านบทความ: เซนไซหอยเป๋าฮื้อกับบ๊วย
Yoyogi Uehara "Shigeyuki" (Michelin one star, Japan 2026)
Shigeo Kanno
เซนไซหอยเป๋าฮื้อกับบ๊วย
ความหวานอ่อนโยนเฉพาะของถั่วอาซึกิที่ความเปรี้ยวของ…
3 ที่ · ¥1,200
เวลาทำ 4 ชั่วโมง
Yoyogi Uehara "Shigeyuki" (Michelin one star, Japan 2026)
Shigeo Kanno
ความหวานอ่อนโยนเฉพาะของถั่วอาซึกิที่ความเปรี้ยวของ…
3 ที่ · ¥1,200
เวลาทำ 4 ชั่วโมง
Tsukiji, Tsukiji Honganji Japanese Restaurant Shisui
ฟองเต้าหู้เด็นงากุ วางซากุระมิโซะ (มิโซะนวดกับน้ำต…
Tendo, Midori no Geihinkan Angelina
ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน) “กระเบนตากแห้…
2 ที่ · ¥850
เวลาทำ 3 ชั่วโมง
Miyanaga
อาเกโมโนะ (อาหารทอด) ปลาโอทอดกลิ่นหอมเสิร์ฟกับโฮชิ…
1 ที่ · ¥1,000
เวลาทำ 10 นาที
Kamenoi Hotel Ako
ประกอบอาหารญี่ปุ่นโดยใช้ชาเอิร์ลเกรย์ (※เอิร์ลเกรย…
1 ที่ · ¥900
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Shibuya Japanese Restaurant Aogaki
โอวัน (ซุปใส) ปลาฮาโมะม้วนก้านมัตสึทาเกะทอดสีทอง ต…
¥600
เวลาทำ 30 นาที
Nihon ryori Ensui
Ryosuke Ito
หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นโชโกอินของฟาร์มทาซึรุ ปอกเปลือกห…
1 ที่ · ¥250
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Kudanshita Kudanshita Juhaku
การทำซอสงาเริ่มจากการคั่วงาขัดขาว เพราะกำหนดระดับก…
Shibuya Japanese Restaurant Aogaki
ครั้งนี้เรียนรู้เรื่อง ‘โอวัน (ซุปใส)’ จากเชฟชิฮัง…
Hotel Nikko Tokyo Japanese Restaurant "Sakura"
Shinji Kajiwara
ชาโตบริอองด์เนื้อวัวโมโตบุย่างถ่าน ย่างเนื้อวัวโมโ…
¥1,250
เวลาทำ 10 นาที
Yaesu Kappo Yamanto
โอวัน (ซุปใส) เต้าหู้ซัตสึกิ ทำเป็นเต้าหู้โยโมกิ ผ…
¥180
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Chiba - Hotel Ichinomiya Seaside Otsuka
ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) เป็ดไอกาโมะย่างสีเขียวสด นึ่…
20 ที่ · ¥2,060
เวลาทำ 20 นาที
Minakami Town - Hinoki Inn Minakami Sanso
Harutada Oda
ซาชิมิที่ถ่ายทอดความเป็นถิ่นฐานผ่านอาหาร คาร์ปาชโช…
1 ที่ · ¥320
เวลาทำ 30 นาที
Tempura and Japanese cuisineYamanoue Sensei Hideaki YajimaYamanoue Hotel Ochanomizu
อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ) กุ้งคุรุมะตัวเล็กทอดทาซ…
¥150
เวลาทำ 20 นาที
Ginza ALLDAY DINING NiKO GINZA
Ryo Inoue
ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) ครีมซันโชหอยเป๋…
¥5,000
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Yaesu Kappo Yamanto
เมื่อผสมหัวเทอร์นิปญี่ปุ่นขูดกับเมอแรงก์ สิ่งสำคัญ…
MUTO Sendagaya
จานนี้คือยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ฤดูใบไม้ร่วงที่ได้ร…
2 ที่ · ¥3,000
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Metropolitan Sendai
อาบุระโมโนะ (อาหารทอด) หยิบหอยนางรมของเมืองอิชิโนม…
1 ที่ · ¥436
เวลาทำ 1 วัน
Kagurazaka Shozantei
ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) เนื้อแดงวัวราดด…
Mitsuhama Shotokan
อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ) เนื่องจากเป็นทานาบาตะ (…
Tsuburano Shinjuku Gyoen branch
ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) ปลาฮาโมะลวกแล้วลง…
Shinjuku Tsukitei Main Branch
โอวัน (ซุปใส) ปลาอามาไดห่อมะเขือม่วงสานลายอาจิโระ…
Tsuburano Shinjuku Gyoen branch
ครั้งนี้หั่นหัวไชเท้าพันธุ์ลาเรชิเป็นลายจาโนเมะ แต…
Ebisu Sushi Kuriyagawa
ผสมกับข้าวซูชิในปริมาณเท่ากัน ให้ได้กลิ่นของชิราโก…
แสดง 24 จาก 4,860 รายการ