Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก

  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม
ฤดูกาล
ประเภท
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
84 รายการ
  • อ่านบทความ: ฟักต้มซึมน้ำซุป

    FREE

    Miyanaga

    ฟักต้มซึมน้ำซุป

    พัฒนาขึ้นด้วยความตั้งใจจะลดขั้นตอนโดยใช้วัตถุดิบตา…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ร่วง
    • เข้มข้นอัดแน่น

    • 3 ที่ · ¥50

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: มันจูฟัก

    Kanda - Hitachi Building Systems Kanda Club

    มันจูฟัก

    ในไส้ใส่เต้าหู้ที่สะเด็ดน้ำแล้วเพื่อให้ได้ความฟูนุ…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • ฤดูร้อน
    • สดชื่นไม่หนัก
  • อ่านบทความ: มะเขือเทศย่างและฟักเคี่ยวซุปกงซอมเม

    Roppongi Kasumitei Matsubara

    Hiroaki Matsubara

    มะเขือเทศย่างและฟักเคี่ยวซุปกงซอมเม

    จานแรกคือซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) ที่ใช้…

    • อาหารไคเซกิ
    • กรกฎาคม
    • สง่างาม

    • 1 ที่ · ¥1,200

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ฟักห่อนึ่ง เฟิร์นวาราบิฤดูร้อนม้วนชิโนดะ ลิ้นวัวเคี่ยวนุ่ม มันจูรากบัว ฮิเรียวซุผักฤดูร้อน

    Hideo Kase

    ฟักห่อนึ่ง เฟิร์นวาราบิฤดูร้อนม้วนชิโนดะ ลิ้นวัวเคี่ยวนุ่ม มันจูรากบัว ฮิเรียวซุผักฤดูร้อน

    ฟุตะโมโนะ (อาหารในภาชนะมีฝา) เฟิร์นวาราบิฤดูร้อนม้…

    • อาหารไคเซกิ
    • กรกฎาคม
  • อ่านบทความ: ซูรินางาชิหอมใหญ่อาวาจิและฟัก

    Awaji Kamenoi Hotel Awaji Island

    ซูรินางาชิหอมใหญ่อาวาจิและฟัก

    เกาะอาวาจิได้ชื่อว่า “เกาะแห่งดอกไม้” เพราะมีดอกไม…

    • อาหารไคเซกิ
    • มิถุนายน
    • เข้มข้นอัดแน่น

    • 1 ที่ · ¥787

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: เต้าหู้ปลาไหลญี่ปุ่น ปลาหมึกยักษ์เคี่ยวนุ่ม ห่อบิดผ้าเผือกเล็กแบบกำแพงหิน ฟักทองยัดโกโบทรงท่อ

    The New Okura, Yokohama

    Toru Kato

    เต้าหู้ปลาไหลญี่ปุ่น ปลาหมึกยักษ์เคี่ยวนุ่ม ห่อบิดผ้าเผือกเล็กแบบกำแพงหิน ฟักทองยัดโกโบทรงท่อ

    นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) เต้าหู้ปลาไหลญี่ปุ่น คื…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • สิงหาคม

    • ¥400

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: กุ้งและอูนิเซ็ตโอกุระ เป๋าฮื้อเคี่ยวนุ่ม ฟักทองเคี่ยวซึมรส เห็ดหอม ฟักเคี่ยวซุป

    กุ้งและอูนิเซ็ตโอกุระ เป๋าฮื้อเคี่ยวนุ่ม ฟักทองเคี่ยวซึมรส เห็ดหอม ฟักเคี่ยวซุป

    ฮิยาชินิโมโนะ (อาหารต้มเสิร์ฟเย็น) ทำกุ้ง อูนิ และ…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • สิงหาคม

    • ¥1,000

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ซูรินางาชิปลากะพงญี่ปุ่นแบบโปตาจ

    Ginza, Ginza Inaba

    ซูรินางาชิปลากะพงญี่ปุ่นแบบโปตาจ

    เป็นวิธีให้รับประทานอาหารทะเลแบบใหม่ ถือว่ารสอูมาม…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • อิ่มท้อง

    • 1 ที่ · ¥400

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: เต้าหู้มิเนโอกะ ซูชิฟักและผักตระกูลแตง อุซากุปลาไหลญี่ปุ่นและซาซาเอะ พริกฟุชิมิย่างน้ำมัน ปลาไหลญี่ปุ่นคาราอาเกะไข่ปลา ปลาไหลญี่ปุ่นนึ่งสาเก

    Nihonbashi and Nihonbashi Izumoya

    เต้าหู้มิเนโอกะ ซูชิฟักและผักตระกูลแตง อุซากุปลาไหลญี่ปุ่นและซาซาเอะ พริกฟุชิมิย่างน้ำมัน ปลาไหลญี่ปุ่นคาราอาเกะไข่ปลา ปลาไหลญี่ปุ่นนึ่งสาเก

    อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ) เต้าหู้มิเนโอกะ เล่ากัน…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • สิงหาคม
  • อ่านบทความ: ปลาไหลญี่ปุ่นคาบายากิ รากบัวนึ่งบีบทรงชากิน

    Kanemeguro Branch of the Norinchukin-cho

    ปลาไหลญี่ปุ่นคาบายากิ รากบัวนึ่งบีบทรงชากิน

    โอวัน (ซุปใส) ครั้งนี้ใช้รากบัวและปลาไหลญี่ปุ่น ทำ…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • กรกฎาคม

    • ¥925

    • เวลาทำ 40 นาที

  • อ่านบทความ: มันจูฟัก

    Japanese Chef Kyoyukai

    มันจูฟัก

    อาหารเย็น มันจูฟัก ปอกเปลือกฟัก โรยเกลือ ลวกน้ำร้อ…

    • อาหารไคเซกิ
    • สิงหาคม
  • อ่านบทความ: ซูรินางาชิปลาฮาโมะ ปลาฮาโมะม้วนก้านมัตสึทาเกะทอดสีทอง

    Shibuya Japanese Restaurant Aogaki

    ซูรินางาชิปลาฮาโมะ ปลาฮาโมะม้วนก้านมัตสึทาเกะทอดสีทอง

    โอวัน (ซุปใส) ปลาฮาโมะม้วนก้านมัตสึทาเกะทอดสีทอง ต…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • กรกฎาคม

    • ¥600

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: ฟักเคี่ยวให้ซึมซับน้ำซุป

    Ueno Kameya Issui-tei

    ฟักเคี่ยวให้ซึมซับน้ำซุป

    นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) ฤดูร้อน ฟักเคี่ยวให้ซึม…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • สดชื่นไม่หนัก

    • 1 ที่ · ¥280

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ถ้วยยูซุจัดชิราโกะนุตะนำโชค อังคิโมะและเซลทูซม้วนคินุตะ แซลมอนรมควันอุ่นแบบโยโรและฮากาตะ เซ็มเบปลาปักเป้า ปลาหมึกย่างสาเกคลุกบงโบริ

    Yaesu Kappo Yamanto

    ถ้วยยูซุจัดชิราโกะนุตะนำโชค อังคิโมะและเซลทูซม้วนคินุตะ แซลมอนรมควันอุ่นแบบโยโรและฮากาตะ เซ็มเบปลาปักเป้า ปลาหมึกย่างสาเกคลุกบงโบริ

    ผักตามฤดูกาล ถ้วยยูซุจัดชิราโกะนุตะนำโชค เพราะเชื่…

    • อาหารไคเซกิ
    • ธันวาคม
  • อ่านบทความ: นารุโตะมากิฟักและเต้าหู้แห้งโคยะ หมูสามชั้นนึ่งเกลือมะนาว

    Yurakucho, The Peninsula Tokyo

    นารุโตะมากิฟักและเต้าหู้แห้งโคยะ หมูสามชั้นนึ่งเกลือมะนาว

    เป็นการแนะนำทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน) ใ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • สดชื่นไม่หนัก

    • 3 ที่ · ¥300

    • เวลาทำ 40 นาที

  • อ่านบทความ: มันจูปูเคกานิรูปดอกไฮเดรนเยีย

    Tsuburano Shinjuku Gyoen branch

    มันจูปูเคกานิรูปดอกไฮเดรนเยีย

    สุดท้ายคือซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) มันจูปู…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: โซบะอบเบชาเมล

    Azabu-Juban/Azabu Nagasaka Sarashina Main Store

    Tatsumasa Yamamoto

    โซบะอบเบชาเมล

    โซบะอบเบชาเมล ใช้แป้งโซบะแทนแป้งสาลีในเบชาเมลซอส เ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • ข้นหนืด

    • 1 ที่ · ¥530

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: ปลาฮาโมะย่างรอยเกรียม

    ปลาฮาโมะย่างรอยเกรียม

    ซุยโมโนะ (ซุปใส) ปลาฮาโมะย่างรอยเกรียม ตัดก้างแล้ว…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: ชาวันมูชิเย็นหอยอาซาริใหญ่และเห็ด

    The Westin Tokyo Japanese Restaurant Mai

    ชาวันมูชิเย็นหอยอาซาริใหญ่และเห็ด

    ชาวันมูชิเย็นหอยอาซาริใหญ่และเห็ดของโอวันกาวาริ (จ…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • กรกฎาคม
  • อ่านบทความ: ม้วนปลาไหลญี่ปุ่นสีหยก

    Grand Xive Karuizawa

    ม้วนปลาไหลญี่ปุ่นสีหยก

    นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) หูฉลามย่าง ผสมเห็ดหอมแห…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: มันจูฟักปลาคินเมได

    มันจูฟักปลาคินเมได

    ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) มันจูฟักปลาคินเมได ลวกฟักใ…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • กรกฎาคม
  • อ่านบทความ: มันจูฟัก ฟักทองรูปใบไม้ เผือกลูกเล็กต้มให้ซึมรส และอื่น ๆ

    Ryo Yamagami

    มันจูฟัก ฟักทองรูปใบไม้ เผือกลูกเล็กต้มให้ซึมรส และอื่น ๆ

    ฮิยาชิบาจิ (ชามอาหารเย็น) คือมันจูฟัก เห็นว่าเสน่ห…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • กรกฎาคม
  • อ่านบทความ: ปลาคินกิต้มสาเก ไข่ต้ม หัวไชเท้าดอกเบญจมาศ กุ้งสองส่วน โกโบกลวง ฟักรูปใบเบญจมาศ มะเขือม่วงฤดูใบไม้ร่วงทอดแช่ แครอทใบไม้แดง หัวไชเท้าจิ๋ว

    Hakone Yumoto Yoshiike Ryokan

    ปลาคินกิต้มสาเก ไข่ต้ม หัวไชเท้าดอกเบญจมาศ กุ้งสองส่วน โกโบกลวง ฟักรูปใบเบญจมาศ มะเขือม่วงฤดูใบไม้ร่วงทอดแช่ แครอทใบไม้แดง หัวไชเท้าจิ๋ว

    ขอเข้าสู่ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน) ปลาค…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
  • อ่านบทความ: ซุปโอวันไก่พื้นเมืองลนไฟและหอยเชลล์

    Shiodome Conrad Tokyo Japanese Restaurant "Kazahana"

    Katsuhiro Tamura

    ซุปโอวันไก่พื้นเมืองลนไฟและหอยเชลล์

    โอวัน (ซุปใส) ซุปโอวันฟักไก่พื้นเมืองลนไฟและหอยเชล…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • กรกฎาคม

แสดง 24 จาก 84 รายการ

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
Next →
Sort
84รายการ