閱讀文章：沙鮻魚・甜蝦・山藥昆布締Uenoikenohata Kaien-tei沙鮻魚・甜蝦・山藥昆布締醋肴為沙鮻魚、甜蝦、山藥的昆布締。與一般昆布締不同之處，在於將昆布以昆布高湯加醋調成兩味（鹹甜調味）…醋物・強肴・止肴・口代・進肴1月
閱讀文章：果乾、軟燻鮭魚、生火腿笹母起司拌Uenoikenohata Kaien-tei果乾、軟燻鮭魚、生火腿笹母起司拌果乾、軟燻鮭魚、生火腿笹母起司拌的衣，是以白乳酪30g、奶油起司30g、酒粕80g、砂糖5g、鹽5g…先付冬
