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閱讀文章：炙烤貝類油漬、牡蠣、干貝、北寄貝炙烤貝類油漬、牡蠣、干貝、北寄貝炙烤貝類油漬：將貝類取出殼後水洗，以直火炙烤至帶有焦色。洋蔥薄切後浸泡冷水，瀝乾水分。沙拉油加熱至二…醋物・強肴・止肴・口代・進肴1月
