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閱讀文章：白菜培根信田卷、鴨肉治部煮、蒟蒻翁煮、木葉南瓜、松果芋白菜培根信田卷、鴨肉治部煮、蒟蒻翁煮、木葉南瓜、松果芋煮物的白菜培根信田卷，是將白菜汆燙後，包入培根以棉線固定，再以白八方高湯蒸煮，然後以薄炸豆皮卷起，用…煮物・溫物・蒸物・什錦煮11月
閱讀文章：馬頭魚二味燒、梭魚杉板燒、比內地雞根深燒馬頭魚二味燒、梭魚杉板燒、比內地雞根深燒燒物的馬頭魚二味燒，是將馬頭魚的魚皮薄切，與海膽做成二味燒。梭魚杉板燒是將梭魚三枚卸後醃入柚庵醃汁，…燒物11月
