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閱讀文章：鰻魚利尻昆布魚板、鰻魚大黑燒Ise-sada Main Store鰻魚利尻昆布魚板、鰻魚大黑燒這是活用炭台製作的料理中，屬於鰻魚料理的一道，是應「想要新式鰻魚料理」的要求而構思出來的。鰻魚利尻昆…會席料理10月令人印象深刻1人份 · ¥600烹飪時間 3小時
閱讀文章：飯蛸櫻木燒Ise-sada Main Store飯蛸櫻木燒我工作的店雖然主要供應鰻魚料理，但我一直認為炭台若只用來烤鰻魚實在可惜，因此想介紹炭台能做的其他料理…會席料理3月清爽1人份 · ¥800烹飪時間 2小時
閱讀文章：銀魚豆皮卷、銀魚筏Ise-sada Main Store銀魚豆皮卷、銀魚筏容我介紹活用炭台的料理，這道是酒肴。銀魚豆皮卷的做法，是先將銀魚灑鹽排列，待鹽味滲透後洗淨，再以現撈…會席料理3月清爽1人份 · ¥400烹飪時間 30分鐘
閱讀文章：燒蕪菁燉入味、季末鮟鱇魚肝Ise-sada Main Store燒蕪菁燉入味、季末鮟鱇魚肝為大家介紹活用炭台的料理，這道是酒肴。燒蕪菁燉入味，是因為我思考有沒有辦法讓蕪菁皮也美味可食，於是先…會席料理12月SDGs（永續發展目標）1人份 · ¥2,000烹飪時間 2小時
閱讀文章：麴漬烤鴨Ise-sada Main Store麴漬烤鴨容我介紹鰻魚料理店的炭台還能做的其他料理。麴漬烤鴨使用群馬縣高崎產的米麴，與格朗德鹽混合後靜置約兩週…會席料理12月優雅4人份 · ¥4,000烹飪時間 4天
閱讀文章：炙燒蝦夷鹿火腿Ise-sada Main Store炙燒蝦夷鹿火腿雖然是鰻魚料理店，但容我介紹炭台能做的料理。炭台的大小約為長桌的一半，重量沉重到六名成年人合力都抬不…會席料理12月SDGs（永續發展目標）1人份 · ¥800烹飪時間 5天
閱讀文章：馬頭魚麵粉燒Ise-sada Main Store馬頭魚麵粉燒留肴（收尾佐酒菜）的白蘆筍羹：將白蘆筍清理後，以八方高湯蒸煮二十至三十分鐘，再以攪拌機打成泥。馬鈴薯…醋物・強肴・止肴・口代・進肴5月
