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閱讀文章：紅金眼鯛、舞菇、占地蛋豆腐Maihama Tokyo Bay Maihama Hotel First Resort紅金眼鯛、舞菇、占地蛋豆腐台之物為紅金眼鯛、舞菇、占地蛋豆腐。紅金眼鯛以幽庵燒製，最底層擺放紅金眼鯛，其次是舞菇、占地，再於其…會席料理1月¥1,000烹飪時間 30分鐘
閱讀文章：南瓜海老魚漿丸饅頭Maihama Tokyo Bay Maihama Hotel First Resort南瓜海老魚漿丸饅頭蒸物是南瓜蝦魚漿丸饅頭。將南瓜切片，以八方高湯輕輕燉煮。接著在紗布上將煮好的南瓜排成花形，上方放蝦魚…煮物・溫物・蒸物・什錦煮1月¥850烹飪時間 30分鐘
閱讀文章：雪蟹味噌素燒Maihama Tokyo Bay Maihama Hotel First Resort雪蟹味噌素燒燒物。雪蟹味噌素燒，將蟹膏以三比一的比例混入玉子液，澆於蟹上燒製。花蘿蔔則是將蘿蔔剝皮後，在外圍塗抹…燒物1月¥2,500烹飪時間 15分鐘
閱讀文章：鰈魚雀形炸、星鰻錦絲捲炸、蛤蜊素炸、海老蓑衣炸、半平魚糕俵炸Maihama Tokyo Bay Maihama Hotel First Resort鰈魚雀形炸、星鰻錦絲捲炸、蛤蜊素炸、海老蓑衣炸、半平魚糕俵炸炸物。鰈魚雀形炸，將魚做成雀鳥形狀炸製。將兩片魚身展開至魚鰭邊緣，把朝下的魚身翻到上方，在尾部稍上方…炸物・油炸物1月¥2,500烹飪時間 15分鐘
